RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA – PICNOMETRIA E VISCOSIDADE

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ 
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE 
FACULDADE DE FARMÁCIA, ODONTOLOGIA E ENFERMAGEM – FFOE 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA – PICNOMETRIA E VISCOSIDADE 
 
 
 
 
BÁRBARA LUIZA DANTAS COSTA 
 
 
 
 
 
 
 
 
FORTALEZA 
2018
PICNOMETRIA 
1. OBJETIVOS 
Determinar a massa específica e densidade de amostras diferentes e comparar os 
valores. 
2. CÁLCULOS E RESULTADOS 
Para obter valores de resultados, os valores de temperatura, massa específica da 
água (ρágua), massa do picnômetro vazio (mPic(vazio)) , massa do picnômetro com 
água (mPic(H2O)) e as equações abusadas serão: Temperatura = 26ºC, ρágua = 
0,99679 g/cm³, 𝑚𝑃𝑖𝑐(𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜) = 16,8829 g, 𝑚𝑃𝑖𝑐(á𝑔𝑢𝑎) = 41,3822 g; 
𝒅 =
𝑚𝑃𝑖𝑐(𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎) − 𝑚𝑃𝑖𝑐(𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜)
𝑚𝑃𝑖𝑐(á𝑔𝑢𝑎) − 𝑚𝑃𝑖𝑐(𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜)
 𝒅 = 
𝜌𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎
𝜌á𝑔𝑢𝑎
 
3. RESULTADOS 
Dessa forma foram calculados os seguintes resultados de massa específica e 
densidade dos experimentos: 
 
Substância/ 
vidraria 
Massa Massa específica Densidade 
Picnômetro vazio 16,8829g - - 
Picnômetro c/ 
H20 
41,3822g 0,99679 g/cm3 1 g/cm3 
Picnômetro c/ 
soro fisiológico 
41,6550g 1,0078 g/cm3 1,0111 g/cm3 
Picnômetro c/ 
soro para 
reidratação oral 
41,66495g 1,0082 g/cm3 1,0115 g/cm3 
Picnômetro c/ 
soro caseiro 
41,7579g 1,0120 g/cm3 1,0153 g/cm3 
 
4. CONCLUSÃO 
Baseando-se nos resultados foi possível observar as diferenças de propriedades 
como densidade e massa específica entre as diferentes amostras. Pode-se concluir 
que o soro caseiro em relação à água destilada e ao soro fisiológico e soro de 
reidratação oral, tem maior valor de densidade e massa específica. 
 
VISCOSIDADE 
1. OBJETIVOS 
Determinar a viscosidade relativa, dinâmica e cinemática entra as amostras 
utilizando o viscosímetro de Ostwald-Fenske. 
2. CÁLCULOS E RESULTADOS 
Para obter valores de resultados, os valores de temperatura, massa específica da 
água (ρágua), tempo de escoamento da água (𝑡𝑒𝑠𝑐(á𝑔𝑢𝑎)), viscosidade dinâmica da 
água (Ƞágua) e as equações usadas serão: ρágua = 0,99679 g/cm³, 𝑡𝑒𝑠𝑐(á𝑔𝑢𝑎) = 9,82 s, 
Ƞágua = 0,8705 cP; 
Ƞ𝒓𝒆𝒍 =
𝜌𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 . 𝑡𝑒𝑠𝑐(𝑎𝑚𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎)
𝜌á𝑔𝑢𝑎 . 𝑡𝑒𝑠𝑐(á𝑔𝑢𝑎)
 Ƞ = Ƞ𝒓𝒆𝒍 . Ƞá𝑔𝑢𝑎 ʋ = 
Ƞamostra
𝜌amostra
 
 
3. RESULTADOS 
Amostra ρ 
Tempo de 
escoamento 
ηrel η,cP ν,cSt 
H20 
destilada 
0,99679 9,82 1,0000 0,8705 0,8733 
Soro 
fisiológico 
1,0079 10,25 1,0554 0,9187 0,9114 
Soro 
reidratação 
oral 
1,0083 10,57 1,0888 0,9478 0,9399 
Soro 
caseiro 
1,0120 10,82 1,1186 0,9738 0,9622 
 
4. CONCLUSÃO 
A partir da observação da tabela dos resultados pode-se afirmar que o soro caseiro 
foi o líquido que apresentou maior viscosidade quando comparado aos demais, 
devido à sua composição. A água destilada tem o menor valor de viscosidade 
relativa devido à sua pureza. A composição dos líquidos são fatores que influenciam 
na viscosidade.