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1) A ____________coloidal consiste em partículas solidas suspensas em um liquido 
2) Líquido orgânico essencialmente imiscível com a água é o ____________ 
3) Colóides____________ são partículas que interagem de forma significativa com o meio 
dispersante 
4) A ____________ é um coloide liofílico comestível 
5) Moléculas que são caracterizadas por apresentarem duas regiões distintas na mesma 
molécula, com afinidades opostas pela solução são chamadas de _____________ 
6) ______________ é um processo pelo qual substâncias solúveis em água são excluídas da 
fase aquosa pela adição de sais 
7) Propriedade do sistema coloidal com relação a gravidade se chama? ____________ 
8) Propriedade do sistema coloidal com relação a temperatura se chama? ____________ 
9) Técnica de separação e purificação do material coloidal:____________ 
10) Processo utilizado para remoção de impurezas de baixa massa molecular por meio da 
passagem por uma membrana semipermeável: ____________ 
11) ______________ são sistemas coloidais submicroscópicos carregados de fármacos 
compostos por um núcleo oleoso ou aquoso circundado por uma fina membrana polimérica 
12) Os ____________ são macromoleculas formadas pela polimerização ou condensação de 
pequenas moléculas não coloidais 
13) Consistem de um núcleo interno liquido revestido por uma membrana uni ou 
multilamelar:____________ 
14) Gel de vaselina pertence ao grupo dos ____________ 
 
1 A suspensão coloidal consiste em partículas solidas suspensas em um liquido 
2 Líquido orgânico essencialmente imiscível com a água é o óleo 
3 Colóides __liofílicos__ são partículas que interagem de forma significativa com o meio 
dispersante 
4 A __gelatina__ é um coloide liofílico comestível 
5 Moléculas que são caracterizadas por apresentarem duas regiões distintas na mesma 
molécula, com afinidades opostas pela solução são chamadas de __anfifílicas__ 
6 _relargagem__ é um processo pelo qual substâncias solúveis em água são excluídas da fase 
aquosa pela adição de sais 
7 Propriedade do sistema coloidal com relação a gravidade se chama? Sedimentação 
8 Propriedade do sistema coloidal com relação a temperatura se chama? Difusão 
9 Técnica de separação e purificação do material coloidal: ultrafiltração 
10 Processo utilizado para remoção de impurezas de baixa massa molecular por meio da 
passagem por uma membrana semipermeável: Dialise 
11 __Nanocapsulas___ são sistemas coloidais submicroscópicos carregados de fármacos 
compostos por um núcleo oleoso ou aquoso circundado por uma fina membrana polimérica 
12 Os Polimeros são macromoleculas formadas pela polimerização ou condensação de pequenas 
moléculas não coloidais 
13 Consistem de um núcleo interno liquido revestido por uma membrana uni ou multilamelar: 
lipossomas 
14 Gel de vaselina pertence ao grupo dos Organogéis