Conheça os benefícios da moringa para a saúde

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Conheça os benefícios da moringa para a saúde
No Brasil e no mundo, há uma diversidade de plantas muito benéficas para a nossa saúde, algumas já estudadas e com efeitos já comprovados pela ciência, outras ainda pouco conhecidas, mas com os mesmos efeitos positivos avaliados por especialistas e de eficácia garantida.
Uma delas é a moringa – ou moringa oleifera, como é conhecida cientificamente. A planta tropical é de origem indiana e africana e pode trazer vários benefícios para a saúde, desde a melhoria da pressão arterial, redução do colesterol e da glicose, dentre outros, chegando a combater uma série de doenças graves.
Por isso, a moringa é considerada por especialistas de todo o mundo, entre botânicos e biólogos, um “milagre da natureza”, sendo, para eles, uma esperança de combate à fome no mundo todo. A “carne verde”, como muitos a apelidam, é rica em sais minerais e vitaminas essenciais à saúde humana.
A moringa já tem os seus benefícios comprovados há muito tempo por povos indianos, que relatam que todas as partes da árvore podem ser utilizadas para curar, pelo menos, 300 doenças. Mas, será que isso tudo é verdade?
A moringa é uma verdadeira planta milagrosa e que pode trazer vários benefícios para a saúde. Isso porque todas as suas partes – folhas, sementes, raízes, cascas, flores, vagens e frutas – podem ser aproveitadas na alimentação humana ou como elementos curativos de doenças.
Veja alguns deles:
Reduz os níveis de glicose no sangue;
Reduz o colesterol ruim (LDL);
Combate à anemia, devido ao seu alto teor de ferro;
Reduz a pressão arterial;
Melhora as articulações, graças ao seu efeito anti-inflamatório;
Combate a asma;
Melhora a imunidade do organismo;
Fortalece os músculos e ossos;
Ajuda na perda de peso;
Melhora as funções mentais, como a memória e capacidade de aprendizagem;
Ajuda no crescimento do cabelo;
Protege o fígado e os rins;
Oferece mais beleza e saúde à pele;
Queima a gordura corporal;
Acelera o metabolismo;
Trata pacientes com HIV;
Aumenta a produção de leite materno;
Combate e previne a cegueira;
Fornece energia ao corpo.
Moringa ajuda a emagrecer?
Sim. A moringa tem seus efeitos comprovados por especialistas quando se fala na redução de peso corporal. Por ser rica em nutrientes, a planta facilita a reeducação alimentar, sem agredir ao corpo e ao metabolismo.
Como você leu anteriormente nesse artigo, a “carne verde” é responsável por acelerar o metabolismo e queimar a gordura corporal, que são dois fatores super importantes para quem está em busca de perder peso com saúde e de forma rápida.
Além disso, a moringa possui propriedades alimentícias altamente eficazes, rica em proteínas, vitaminas e sais minerais, sendo considerada uma forte aliada no combate à fome e desnutrição pelo mundo.
Por este mesmo motivo, a planta é usada no combate à obesidade e ao colesterol ruim alto, já que serve para substituir alimentos que engordam, como a carne e outros ricos em gorduras saturadas, com nutrição equivalente, presente em sua composição.
Dica do Editor: Uma outra planta que você PRECISA conhecer e começar a consumir é a Aloe vera. Ela tem diversos benefícios para nossa saúde e, inclusive é ótima para hidratar o cabelo.
Propriedades nutricionais
A moringa é considerada a planta mais nutritiva do planeta, pois a árvore contém em todas as suas partes vitaminas e sais minerais em uma quantidade jamais encontrada em outras plantas ou frutas. São 90 nutrientes e 46 tipos de antioxidantes.
Confira a composição nutricional da chamada “carne verde”:
Possui sete vezes mais vitamina C que a laranja, essencial para a pele e cabelos;
Tem quatro vezes mais cálcio do que o leite;
A moringa tem quatro vezes mais vitamina A que a cenoura, uma arma poderosa contra a cegueira;
A planta tem três vezes mais potássio do que a banana;
Possui duas vezes mais proteína do que a encontrada no leite (cerca de 27%, semelhante à carne de boi);
Tem mais ferro que o espinafre, sendo uma grande aliada no combate à anemia;
Possui vitaminas A, B (tiamina, riboflavina, niacina), C, E e beta caroteno;
É rica em minerais, como o fósforo, zinco, selênio e ferro.
Como consumir?
A moringa pode ser consumida de várias formas, uma vez que todas as partes da árvore são comestíveis tanto para animais quanto para humanos. Veja a seguir as melhores formas:
Folhas: As folhas verdes da moringa podem ser utilizadas tanto para fazer saladas ou serem cozidas, na forma de chá ou de temperos complementares de sopas, por exemplo.
Vagens: As vagens da moringa podem ser cozidas e inseridas em uma refeição comum, podendo ser abertas para se consumir as sementes dentro delas.
Sementes: As sementes da moringa podem ser comidas torradas, cozidas (como os feijões brancos ou a soja, por exemplo) ou extraídas em forma de óleo, que tem qualidade semelhante ao azeite de oliva. Ainda, há pessoas que as usam em forma de mel, que é considerado medicinal.
Raízes: As raízes da moringa possuem formato semelhante às cenouras, só que menores. Por apresentarem um sabor picante, elas podem ser utilizadas na forma de saladas, assim como as flores da planta.
Flores: Com as flores da planta, é possível fazer um prato chamado makansufa, bem famoso na Indonésia e no Timor Leste. Nesta iguaria, as flores são fritas em óleo de coco e imersas no leite de coco, sendo consumidas com milho ou arroz.
No entanto, elas também podem ser consumidas em vitaminas ou sucos ou com outros legumes, como a cenoura e a beterraba, além de frutas como a maçã, abacaxi, caju, laranja, mamão, melão, dentre outras.
Há também a possibilidade de consumir o chá medicinal das flores de moringa, que é altamente indicado para resfriados ou gripes, sendo muito popular em vários países do mundo.
Cápsulas: Ainda, também existe a possibilidade de consumir a moringa em forma de cápsulas. Elas estão à venda em vários mercados e são feitas a partir do pó das folhas.
Extrato: Você também encontra à venda o extrato da moringa, que é obtido a partir das cascas e raízes da planta.
Mel: O mel da moringa é feito a partir das flores ou das sementes da planta e pode ser facilmente encontrado à venda no mercado.
A moringa pode ser encontrada em forma de pó, folhas secas trituradas e até mesmo como suplemento alimentar em várias lojas de produtos naturais pelo mundo. Ainda, você pode comprá-la pela internet.
A dica é ficar atenta para a licença das lojas e qualidade do produto que você está comprando. Verifique a reputação do estabelecimento antes de finalizar a compra.
Moringa Oleifera Benefícios – Todas as propriedades da planta medicinal
A Moringa Oleifera é uma planta cheia de benefícios, sendo que o seu valor nutritivo chamou a atenção de cientistas que têm a utilizado como fórmula para a promoção de saúde e bem-estar. As folhas contêm propriedades extensas que incluem mais de 45 antioxidantes e 35% da composição feita de proteínas.
A tabela nutricional extensa da Moringa Oleifera promoveu à planta o status de “árvore da vida”. Com plantações, óleos, suplementos e até sabonetes sendo comercializados fica difícil saber até que ponto as propriedades deixam de ser marketing para tornarem-se verdade.
A moringa é uma planta muito cultivada, sua folha é usada na alimentação e promove muitos benefícios quando ingerida. De origem tropical, a planta pode ser usada como suplemento dietético e vem sendo alvo de muitos estudos científicos.
Ela é comum de regiões como Índia, Paquistão, África, Ásia, América do Sul e Central, além do Havaí, e sua altura fica entre 7 e 12 metros e tem uma função muito interessante na natureza: ela é capaz de purificar a água.
Moringa – A planta medicinal
Segundo pesquisas, suas propriedades envolvem muitos benefícios para a saúde, como:
Promovendo a melhoria da pressão arterial e da glicose;
Redução do colesterol, melhoria nas dores nas articulações, combate à asma, combate à anemia, fortalece o sistema imunológico, os ossos e os músculos;
Estimula o crescimento dos fios de cabelo;Proporciona energia, melhora a memória e a capacidade de aprendizagem;
Embeleza e regenera a pele;
Combate aos tumores e no tratamento de úlceras;
Promove melhores noites de sono;
Age como desintoxicante do organismo e combatente do envelhecimento.
Entre seus benefícios podemos encontrar ainda sua ação como anti-inflamatória, digestiva, entre outros. A planta, conhecida como árvore milagrosa, pode ter todas as suas partes aproveitadas, pois todas contêm propriedades medicinais. São elas as folhas, raízes, vagens, flores, cascas, sementes e frutas.
Rica em vitamina A, B e C, além de minerais como o ferro, o cálcio, o sódio, o fósforo, o magnésio e o potássio, a planta fornece quatro vezes mais cálcio que o leite, sete vezes mais vitamina C do que a laranja, três vezes mais potássio que a banana e quatro vezes mais vitamina A do que as cenouras.
Os benefícios do chá desta planta vão muito mais além, envolvendo mais de 90 nutrientes já conhecidos, sendo sua inserção na alimentação essencial para uma saúde equilibrada e qualidade de vida.
Como consumir?
O chá de moringa é feito com as folhas e carrega todos os benefícios citados acima, podendo ser consumido diariamente por pessoas de todas as idades. Além disso, existem outras formas de consumo relacionadas a seguir.
As folhas podem ser usadas em saladas, refogadas, ou ainda como complemento em pratos quentes. Seu sabor lembra um pouco o agrião e o rabanete, sendo levemente picante. As vagens, saborosas, devem ser cozidas antes de consumidas: cozinha-se e em seguida deve-se abrir a vagem e retirar as sementes que podem, inclusive, ser consumidas torradas.
As flores, assim como as folhas, podem ser usadas em saladas, mas a parte mais nutritiva da planta é a raiz e a casca, que podem ser usados de diversas formas.
Receita de chá de moringa gelado
Uma colher e meia de chá das folhas secas de moringa;
500ml de água fervente;
Mel a gosto;
Gengibre fresco;
Suco de laranja a gosto.
Adicione uma colher e meia das folhas secas de moringa a 500ml de água fervente. Misture com um pouco de mel e gengibre fresco e suco de laranja a gosto. Agite vigorosamente a mistura durante dois minutos, coloque gelo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. O chá de moringa gelado pode ser consumido também com água de coco ou até mesmo com caldo de cana no lugar do suco de laranja, garantindo assim um delicioso sabor refrescante e energético.
1. Melhora o sistema imune
Uma das vantagens de consumir o chá de moringa é o fato dela contervitamina C. Esse nutriente ajuda o nosso corpo a produzir mais células de defesa que fazem parte do sistema imune e nos defendem de agentes invasores como vírus, bactérias e outros.
Outro benefício que a vitamina C também apresenta é o fato dela aumentar a produção de colágeno, uma proteína que deixa a pele mais jovem e firme. Assim, você também a passa a combater as indesejáveis linhas de expressão.
2. Previne a anemia ferropriva
A anemia ferropriva é uma condição causada pela deficiência de ferro, um mineral essencial para a nossa saúde. A partir disso, muitos problemas podem acontecer, afinal de contas, essa substância precisa estar presente nas células do sangue para que a hemoglobina se ligue ao oxigênio que chega dos pulmões. Se o ferro não estiver presente, isso não acontece.
O ferro pode ser encontrado na moringa e oferece outros benefícios para saúde. Por exemplo, ele ajuda na síntese de DNA e também atua no metabolismo, ajudando no fornecimento de energia para todas as nossas necessidades.
3. Oferece ação antioxidante
A moringa é cheia de substâncias antioxidantes como os compostos fenólicos e flavonoides. Essas substâncias apresentam inúmeros benefícios já que podem nos ajudar a evitar uma série de doenças como a hipertensão arterial, o diabetes e, até mesmo, o câncer.
Quando o metabolismo acontece, ou seja, a utilização dos nutrientes que ingerimos na alimentação para manter o nosso corpo, diversas substâncias são produzidas. Elas, são chamadas de radicais livres e, em grande quantidade, trazem malefícios como a modificação da cadeia de DNA e aumento da probabilidade para a formação de um tumor.
4. Moringa é rica em ômega 9
Aqui estamos falando, na verdade, da semente de moringa. É ela a responsável por nos oferecer esse ácido graxo que faz tão bem para a nossa saúde.
O ômega 9, ao contrário das gorduras que fazem mal para o nosso organismo, possui apenas 1 dupla ligação entre carbonos. Isso faz com que ela seja facilmente metabolizada e utilizada pelo corpo. Assim, não se acumula ou forma placas de gordura como o colesterol LDL, por exemplo.
5. Ajuda na hipertrofia muscular
Sabia que as flores da moringa possuem 9 tipos diferentes deaminoácidos? Essas substâncias se unem e formam as cadeias proteicas, sendo responsável pela reparação e construção do tecido muscular.
Quando estamos nos exercitando e sentimos a musculatura doer no dia seguinte, significa que fibras musculares foram lesionadas e, para repará-las, é necessária a presença de aminoácidos. Assim, forma-se a hipertrofia muscular.
Como consumir a moringa
Toda a planta pode ser consumida, pois, como acabamos de ver, folhas, flores e sementes possuem propriedades benéficas para a nossa saúde. Além disso, até mesmo no caule foram identificadas substâncias que ajudam na prevenção da hipertensão arterial, mas elas ainda estão em estudo.
As sementes parecem como ervilhas e podem ser consumidas puras ou misturadas a saladas e pratos diversos. Também podem ser trituradas e consumidas na forma de farinha ou você também pode encontrar o óleo prensado da semente de moringa, também conhecido como Óleo Ben.
Para fazer o chá de moringa basta usar ½ litro de água fervente e 1 colher e meia de chá de folha de moringa. Despeje-as na água e abafe por cerca de 10 minutos. Depois basta coar e o chá estará pronto para beber. Você pode adicionar outros ingredientes como gengibre, suco de laranja e usar mel para adoçá-lo.
A semente da moringa está sendo usada até na produção de Biodiesel, Veja que interessante!
O óleo das sementes da Moringa oleifera, árvore originária da Índia e comum no Nordeste do Brasil, pode ser usado na produção de biodiesel, e o extrato de suas folhas, na produção de aditivos antioxidantes que retardam a degradação química do combustível. A conclusão é de pesquisadores da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), Minas Gerais. Em um estudo publicado na revista Fuel de 15 de abril, eles produziram biodiesel de moringa com propriedades físico-químicas dentro das especificações dos órgãos regulatórios.
 O biodiesel de moringa apresentou uma estabilidade oxidativa superior à da maioria dos combustíveis produzidos no país. A estabilidade oxidativa refere-se ao período em que ele consegue manter certas propriedades antes de se degradar. Essa reação química, chamada de oxidação, leva à produção de compostos que podem corroer as peças do motor e obstruir o sistema de injeção. Assim, quanto mais um combustível demora para oxidar, melhor a sua qualidade e eficiência. 
No estudo, os pesquisadores adicionaram um extrato da folha da árvore a amostras de biodiesel feitas de soja, milho, canola e girassol. Com isso aumentou a estabilidade oxidativa desses combustíveis. “Nossos resultados evidenciam o potencial antioxidante do extrato das folhas da M. oleifera como aditivo para biodiesel”, diz o químico Rodrigo Muñoz, autor principal do estudo.
Na busca de matérias-primas alternativas regionais para a produção de biodiesel, constatamos que a moringa oleífera, uma cultura que se adapta em várias condições edafo-climáticas e é tolerante à seca, pode ser uma candidata potencial para a obtenção de óleo, que pode ser empregado na produção desse biocombustível no nordeste. Em nosso grupo de pesquisa, em parceria com os Prof. Dr. Carlos Rodolfo Wolf e Prof. MSc. Marcelo Gossmann, investigamos algumas características do óleo de moringa oleífera e avaliamos a sua aplicabilidade para obtenção de biodiesel, e são esses resultados que discutirei nesseartigo.
A moringa oleífera (Moringa oleifera Lam.) é uma espécie perene da família Moringaceae, originária da Índia. No Brasil, sua cultura vem sendo difundida em todo o semi-árido nordestino, principalmente devido a sua utilização no tratamento de água para uso doméstico. Além disso, exemplos de várias aplicações vem sendo relatadas ao longo dos anos: folhas e sementes são empregadas para alimentação animal e em remédios caseiros e seu óleo tem sido usado em lamparinas, fabricação de sabão e lubrificação de pequenas engrenagens, como relógios.
Inicialmente, o óleo foi extraído da semente seca, empregando n-hexano. O teor de óleo foi de 39% e o óleo bruto obtido apresentou viscosidade de 43,34.cSt (40ºC) e um índice de acidez de 7,946 mg KOH/g. Esse contém em sua composição os seguintes ácidos graxos: palmítico (7%), palmitolêico (2%), esteárico (4%), olêico (78%), linolêico (1%), araquídico (4%) e behênico (4%). Este grande teor de ácido olêico indica que esse óleo é adequado para a obtenção de um biodiesel com um baixo teor de insaturações, o que tem reflexo direto e muito positivo em sua estabilidade à oxidação, facilitando transporte e armazenamento. Cabe salientar que o óleo de canola, a partir do qual é obtido grande parte do biodiesel europeu, contém tipicamente 62 % de ácido olêico em sua composição.
Para a obtenção do biodiesel foi empregada uma massa de 1 % de catalisador e 30 % de álcool em relação à massa de óleo colocado no reator (representando um excesso molar de álcool de 6). A temperatura de reação foi a de refluxo do metanol e a produção de biodiesel foi determinada por cromatografia gasosa. Um dos catalisadores empregados foi o etóxido de sódio, com o qual obtivemos rendimentos em biodiesel da ordem de 85 %, em 4 horas de reação. O óleo foi empregado sem tratamento de purificação e refino, e este rendimento poderá, sem dúvida, ser incrementado com a purificação do óleo e com a otimização das condições de processo reacional.
O biodiesel obtido apresentou viscosidade de 6,3 cSt (40 ºC) e este valor indica um grande potencial do óleo da moringa oleífera para produção desse biocombustível.
Como pode ser visto, é possível obter um biodiesel com propriedades adequadas, a partir do óleo de moringa oleífera e estamos frente a uma extraordinária oportunidade de ampliação do leque das culturas oleíferas, que possam ser desenvolvidas de forma perene, no nordeste. Com isto poderemos reforçar o Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel, através de uma opção técnica adequada, com sustentabilidade e inclusão social.