STELLA DE OLIVEIRA CÂNDIDO ENTRE O DISCURSO E A PRÁTICA: O MI(N)TO DA ARQUITETURA SUSTENTÁVEL Dissertação apresentada à Universidade Federal de Viçosa, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo, para obtenção do título de Magister Scientiae. VIÇOSA MINAS GERAIS - BRASIL 2012 Ficha catalográfica preparada pela Seção de Catalogação e Classificação da Biblioteca Central da UFV T Cândido, Stella de Oliveira, 1986- C217e Entre o discurso e a prática: o mi(n)to da arquitetura 2012 sustentável / Stella de Oliveira Cândido. – Viçosa, MG, 2012. 123f. : il. (algumas col.) ; 29cm. Inclui anexos. Orientador: Elaine Cavalcante Gomes. Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Viçosa. Referências bibliográficas: f. 103-107 1. Arquitetura sustentável. 2. Arquitetura e sociedade. I. Universidade Federal de Viçosa. II. Título. CDD 22. ed. 720.47 ii Dedico esta dissertação aos meus pais, Denise e Zé Flávio, exemplos de profissionais e de vida. iii AGRADECIMENTOS À Universidade Federal de Viçosa, pela oportunidade. Ao Programa Reuni e à Capes, pelas bolsas concedidas. À Prof. Elaine Cavalcante Gomes, pela paciência, apoio e confiança. iv LISTA DE ILUSTRAÇÕES Figura 1: Escalas de ação de diversas organizações de indicadores .................. 41 Figura 2: Barômetro da Sustentabilidade ............................................................. 47 Figura 3: Unidades da amostra, sem escala ........................................................ 66 Figura 4: Implantação geral do Condomínio ........................................................ 76 Figura 5: Modelo urbanístico do Condomínio, fase 1 ........................................... 77 Figura 6: Planta Baixa pavimento inferior, tipologia A, sem escala ...................... 77 Figura 7: Planta Baixa pavimento superior, tipologia A, sem escala ................... 77 Figura 8: Planta Baixa pavimento inferior, tipologia B, sem escala ..................... 78 Figura 9: Planta Baixa pavimento superior, tipologia B, sem escala ................... 78 Figura 10: Planta Baixa tipologia C, sem escala ................................................. 78 Figura 11: Sistema construtivo moldado in loco, fase 7 ....................................... 80 Figura 12: Instalação elétrica embutida ............................................................... 81 Figura 13: Instalação hidráulica embutida ............................................................ 81 Figura 14: Detalhes de fachada moldados pela forma construtiva ....................... 81 Figura 15: Desconforto acústico nas tipologias .................................................... 82 Figura 16: Período de conforto térmico nas tipologias ......................................... 83 Figura 17: Reformas por conta dos moradores .................................................... 84 Figura 18: Reformas por conta da Construtora A ................................................ 84 Figura 19: Estímulos do condomínio à economia de recursos naturais ............... 84 Figura 20: Lixeiras para separação de resíduos sólidos ...................................... 85 Figura 21: Satisfação dos moradores com relação ao condomínio ...................... 86 Figura 22: Número de ocorrências por código na Análise de Conteúdo............... 87 Figura 23: Número de ocorrências: somatória das dimensões sustentáveis ........ 88 Figura 24: Número de ocorrências agrupadas em grupos temáticos ................... 88 Figura 25: Situação das fases avaliadas pela EBS .............................................. 95 Figura 26: Situação geral do estudo de caso na EBS .......................................... 96 Quadro 1: Comparação das características da tecnologia pesada e limpa .......... 29 Quadro 2: Comparativo entre sistemas de avaliação ambiental de edifícios ........ 36 Quadro 3: Conceitos relacionados a indicadores ................................................. 41 Quadro 4: Diretrizes e categorias de avaliação .................................................... 44 Quadro 5: Adaptações para os indicadores da fase de Planejamento ............... 109 Quadro 6: Adaptações para os indicadores da fase de Projeto ........................ 110 Quadro 7: Adaptações para os indicadores da fase de Construção .................. 113 Quadro 8: Adaptações para os indicadores da fase de Operação .................... 117 v LISTA DE TABELAS Tabela 1: Sistemas de avaliação dos indicadores utilizados ................................ 71 Tabela 2: Avaliação dos indicadores de Planejamento ........................................ 90 Tabela 3: Avaliação dos indicadores de Projeto ................................................. 90 Tabela 4: Avaliação dos indicadores de Construção ........................................... 91 Tabela 5: Avaliação dos indicadores de Operação ............................................. 92 Tabela 6: Avaliação dos indicadores Empresariais .............................................. 94 vi SUMÁRIO Resumo ................................................................................................... viii Abstract ...................................................................................................... ix Capítulo 1: Introdução ........................................................................... 10 1.1. Apresentação ................................................................................. 11 1.2. O problema .................................................................................... 11 1.3. Delimitação do Estudo de Caso ..................................................... 13 1.4. Objetivos ........................................................................................ 13 1.5. Estrutura da Dissertação ............................................................... 14 Capítulo 2: Revisão de Literatura ......................................................... 15 2.1. Sustentabilidade ............................................................................ 16 2.1.1. Arquitetura Sustentável ................................................................... 22 2.1.2. Tecnologias Sustentáveis ............................................................... 28 2.1.3. A Experiência Brasileira .................................................................. 29 2.1.4. Avaliação da Sustentabilidade: Indicadores .................................... 35 2.1.5. Sustentabilidade como Ferramenta de Marketing ........................... 49 2.2. Discurso e Prática .......................................................................... 52 2.2.1. Moral e Ética ................................................................................... 57 2.2.2. Mudanças de Hábito ....................................................................... 59 Capítulo 3: Metodologia ........................................................................ 61 3.1. Metodologia ................................................................................... 62 3.2. Instrumentos de Coleta de Dados .................................................