Entendendo o gênero textual

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Entendendo o gênero textual ‘Receita’
A receita é um gênero textual composto de duas partes bem definidas: ingredientes e modo de preparo, que, por sua vez, podem ou não vir indicados por títulos.
Na primeira parte, na qual se encontram relacionados os ingredientes, estipula-se as quantidades necessárias para realizar a receita. Essas quantidades vem descritas em unidades de medidas, como: gramas, mililitros, litros, xícaras, colheres, pitada, entre outras.
Já na segunda parte, em que se descreve como proceder na receita, ou, em outras palavras, o modo de fazer, os verbos quase sempre se apresentam no modo imperativo, ou seja, expressando ordem, conselhos. Essa parte do passo a passo, indica a sequência dos procedimentos e da junção dos ingredientes a ser seguida para se obter o melhor resultado da receita. O imperativo pode ser observado em fragmentos da seguinte forma: “[…] preparo da massa: misture a farinha e a manteiga em temperatura ambiente, com a ponta dos dedos, até formar uma espécie de farofa, cuja textura se assemelhe a de areia molhada […]”.
Dentre os objetivos para aprendizagem desse tipo de gênero textual, estão:
Capacidade de identificar o portador textual, finalidade e função de leitura de um texto instrucional ou receita;
Compreender e interpretar diferentes tipos de textos;
Apropriar – se das características centrais desse gênero textual para poder produzir textos desse tipo.
Uma receita pode apresentar outras informações, por exemplo: grau de dificuldade, tempo médio de preparo, rendimento, calorias, dicas de decoração, entre outras. Uma característica marcante desse gênero textual é o emprego de uma linguagem direta, clara e objetiva. Isso, no entanto, tem uma finalidade evidente, que é a de levar @ leitor (a) ou cozinheir@ a obter sucesso no preparo do prato culinário pretendido.
Confira as fotos da aula de redação intitulada ‘receita de bolo de chocolate’: http://orientarcentroeducacional.com.br/galeria-de-fotos/aula-de-redacao-do-3o-ano-b-vespertino-receita-de-bolo-de-chocolate.html