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SISTEMA DE REVESTIMENTO Epiderme: tecido primário originado da protoderme; Periderme: tecido secundário originado do felogênio, substitui a epiderme durante o crescimento secundário da planta e só é encontrada em plantas que apresentam crescimento secundário, encontrada somente no caule e raízes de espécies eudicotiledôneas, já que as folhas não possuem crescimento secundário. Súber ou felema casca; Felogênio; Feloderme. EPIDERME (tecido vivo) Origem: Protoderme Função: Revestimento externo dos órgãos da planta (raiz, caule, folhas, frutos, etc). Característica: Geralmente formado por uma única camada de células. Conceito: sistema variável de células que faz o revestimento primário do corpo vegetal. Estruturas encontradas I. Cutícula: impermeabilização e economia hídrica; II. Estômatos: trocas gasosas; III. Tricomas: retenção de água e proteção; IV. Hidatódios: gutação (liberação de água na forma líquida); V. Glândulas: atração de polinizadores e proteção. Funções: revestimento, proteção, etc. Funções: Restringir as perdas de água sob a forma de vapor; Proteção mecânica; Trocas gasosas; Reserva de água e produtos metabólicos; Proteção contra radiação solar. Características Gerais: Células vivas, geralmente aclorofiladas e tabulares; Geralmente unisseriada → exceção das plantas epífitas; Parede celular primária e celulósica; Cutina; ceras, óleos e sílicas; Hipoderme → localizada abaixo da epiderme, originada a partir do meristema fundamental, devido a isso não é uma epiderme multiseriada. Está presente em folha de ambientes muito quente; Sem meatos → espaço entre as células. Cutícula: camada de cera (lipídio) presente na superfície das células epidérmicas de algumas folhas → cutícula muito espessa causa entupimento dos poros (estômatos), obstruindo nas horas mais quentes do dia para evitar a perda de água; Tricomas: presentes em raízes, caules, folhas, flores e frutos. São pelos epidérmicos que auxiliam na redução da perda de água, oferecem proteção, e servem para armazenamento de substâncias e tem importância na taxonomia; Estômatos: a maioria presente nas folhas e também em caules jovens e verdes. São as únicas células epidérmicas que possuem cloroplastos; Células epidérmicas buliformes: Células geralmente grandes, de paredes delgadas, que ocorrem na epiderme das folhas de certas monocotiledôneas, especialmente gramíneas, que auxiliam no processo de dobramento das folhas nas horas mais quentes do dia. → Nas orquídeas e em algumas outras plantas epífitas constitui o velame: epiderme multiestratificada (com várias camadas de células) que fornece proteção mecânica para o córtex e reduz a perda de água, também pode funcionar como estrutura de absorção de água. → Exoderme: algumas raízes (que estão em solo contaminado com metais pesados) apresentam uma ou mais camadas de células logo abaixo da epiderme ou do velame, diferentes das demais células da região cortical. É rica em lignina e suberina. Cutícula: podem apresentam diferentes espessuras que irá depender das condições ambientais do local onde a planta está. Importante na proteção contra a perda de água e também na reflexão de raios solares. As ceras são as principais barreiras contra a perda de água. Cera e cutina: também oferecem proteção contra patógenos. Na superfície da cutícula ou no seu interior pode haver depósitos de sais em forma de cristais, borracha, resinas e óleos. É formada por cutina, substância impermeável à água, cuja função é evitar uma perda excessiva de H2O por transpiração. É frequente encontrar-se sobre a cutícula deposição de cera. A cera ajuda na função importante de evitar o acúmulo de água, especialmente sobre as folhas. As células da epiderme formam um a camada contínua que reveste a superfície do corpo vegetal em estádio primário. Elas apresentam várias características relacionadas com sua posição superficial. A característica distintiva mais importante das células epidérmicas das partes aéreas da planta é a presença da cutina na parte celular externa e a cutinização desta e de algumas ou todas as outras paredes. O tecido fornece proteção mecânica e está relacionado com a restrição da transpiração e com a aeração. A parede celular da epiderme junto ao mesofilo é digerida mais rapidamente que aquela associada à cutícula. Os estudos indicam que a parede periclinal externa da epiderme é mais resistente à digestão por ser cutinizada e lignificada. No processo de degradação, a cutícula funciona como uma barreira, reduzindo a taxa e a extensão de digestão da epiderme e dos tecidos abaixo dela, fazendo com que placas de cutícula e epiderme, bem como feixes vasculares aderidos, sejam encontrados nas fezes de bovinos alimentados com gramíneas tropicais. Anexos epidérmicos: Estômatos; Hidatódios; Papilas; Tricomas ou pelos; Escamas; Acúleos; Células buliformes. ESTÔMATOS: estruturas epidérmicas presentes nas folhas, que garantem as trocas gasosas e a transpiração. Estrutura: Células-guarda ou estomáticas → duas células clorofiladas alongadas e recurvadas; Ostíolo ou poro estomático → pequena abertura entre as células-guarda. Os estômatos são estruturas epidérmicas localizadas nos órgãos aéreos das plantas, ou seja, caules, folhas e flores. Nos caules e nas folhas, desempenham a importante função de trocas gasosas, que permite a entrada de CO2 e a eliminação de O2 para a fotossíntese e o inverso, em se tratando de respiração. Também, permite a saída de vapor de água, processo esse denominado transpiração, que é uma das forças motrizes para a condução de água pelo xilema. Nas flores, muitas vezes os estômatos são modificados, não sendo funcionais. Os estômatos são constituídos por duas células denominadas células-guarda. Estas delimitam um espaço, denominado ostíolo, que é o poro do estômato. Mediante fenômeno de turgescência, as células-guarda podem abrir ou fechar o ostíolo, regulando assim o processo de trocas gasosas e transpiração. As células-guarda geralmente são reniformes, ou seja, em forma de rim; porém nas gramíneas as células-guarda são estreitas, longas e com extremidades volumosas, ditas halteriformes pela sua "semelhança" com halteres. Externamente às células-guarda, ocorrem células especializadas denominadas células subsidiárias, que contribuem fisiologicamente para o processo de abertura e fechamento estomático. As células subsidiárias podem se dispor em diferentes padrões, cada qual geralmente típico do grupo taxonômico da planta. Funções: Os estômatos são estruturas celulares, que têm a função de realizar trocas gasosas entre a planta e o meio ambiente. A troca de gases ocorre em virtude do potencial higroscópico das células-guardas, que permitem maior ou menor abertura dos ostíolos em função do teor de água presente. É por essa abertura que se estabelece a comunicação entre o ambiente interno da folha e o ambiente externo, favorecendo a transpiração e a troca de gases. Controlar a perda de água e a entrada de CO2; Fotossíntese; Perda de água por ecapotranspiração. Distribuição: praticamente em todos os órgãos (exceção da raiz e partes não clorofiladas) Epiestomáticas: São caracterizadas, por possuírem os estômatos localizados na epiderme superior da folha. Hipoestomáticas: São caracterizadas, por possuírem os estômatos localizados na epiderme inferior da folha. Anfiestomáticas: São caracterizas, por possuírem os estômatos localizados nas duas extremidades da epiderme da folha. Em muitas plantas são flanqueados por células que diferem emformato das células epidérmicas normais → células subsidiárias. Distribuição nas folhas: Folhas flutuantes de plantas aquáticas → geralmente restritos à epiderme superior da folha. Plantas terrestres → mais comuns na face inferior da folha. HIDATÓDIOS: Estruturas semelhantes aos estômatos e situada na ponta e nas margens de certas folhas. São responsáveis pelo fenômeno da gutação (eliminação de água na forma líquida). Epitema: células de paredes delgadas, citoplasma denso, desprovidas de cloroplastos e dotada de espaços intercelulares. PAPILAS: Pequenas saliências das células epidérmicas que dão um aspecto aveludado às pétalas de algumas flores. São responsáveis por atrair agentes polinizadores e auxiliam para grudar o grão de pólen. TRICOMAS: também chamados pelos. São formações epidérmicas largamente distribuídas nas folhas, caules, frutos, sementes e raízes. Grande diversidade de formas. Podem ser vivos ou mortos (com ou sem protoplasma), unicelulares ou pluricelulares, não- secretores ou secretores: secreções podem ser oleosas (gerânio, tomate, fumo), digestivas (plantas carnívoras) ou urticantes (urtiga). Nas folhas a sua principal função é proteger contra o excesso de transpiração → abundantes nas plantas de climas quentes. Funções: Absorção de água e sais minerais; Reflexão da luz solar, diminuindo a temperatura e perda de água nas folhas; Tricomas em plantas carnívoras auxiliam na captura de suas presas; Defesa física e química da planta; Os tricomas estão presentes nos mais diversos órgãos das plantas e são de grande importância para a taxonomia, pois muitas espécies podem ser identificadas pelo tipo de tricoma que apresentam. Classificação: a) Tricomas tectores (ou não glandulares): podem ser uni ou multicelulares. Os multicelulares podem ser ramificados ou constituídos apenas por uma fileira de células. Podemos destacar aqui os tricomas com a função de absorção de água e nutrientes, como os encontrados em raízes; b) Tricomas glandulares: são constituídos por uma cabeça uni ou multicelular ligada à epiderme por um pedúnculo. A cabeça desses tricomas é secretora e apresenta diversas organelas, que variam de acordo com o tipo de substância secretada. Entre os tricomas glandulares, podemos destacar os presentes em plantas carnívoras, que secretam mucilagem para capturar a presa e enzimas que auxiliam na digestão. ESCAMAS: São modificações de tricomas geralmente discóides, unidas à epiderme por um pedúnculo. Sua função principal é a de proteger contra a perda de água. Nas plantas epífitas (bromeliáceas) funcionam como elementos de absorção de água e nutrientes minerais (escamas absorventes). ACÚLEOS: São formações epidérmicas rígidas e pontiagudas. Ocorrem geralmente no caule. Os acúleos destacam-se com facilidade por não apresentar tecidos da sustentação. Ex.: roseira. Não devemos, no entanto, confundir acúleos com espinhos. Os espinhos resultam da transformação de folhas (cacto), ou da transformação de ramos (laranjeira), que são difíceis de se destacar porque apresentam xilema e floema. CÉLULAS ESPECIALIZADAS DA EPIDERME: Constituem células especializadas as que se diferenciam das células epidérmicas comuns, por terem uma função adicional, além de revestimento. Suberosas e silicosas – São células pequenas, que se encontram aos pares entre as células longas da epiderme das Poaceae (Gramineae). As células suberosas apresentam suas paredes suberificadas, o lume é altamente vacuolizado e preenchido com substâncias ergásticas. As silicosas possuem corpos silicosos de forma variada (circular, elíptica) no lume, ou a sílica pode ser depositada na parede celular. Estas células, algumas vezes, apresentam-se como papilas, espinhos ou tricomas. Buliformes – São células maiores que as demais epidérmicas e possuem parede celular fina e grande vacúolo. Constituem inteiramente a epiderme da face adaxial ou ocupam áreas isoladas entre as nervuras. Com menos frequência, podem estar presentes na epiderme da face abaxial da folha. Não possuem cloroplastos e o seu vacúolo armazena água. Denominam-se também células motoras, por estarem, acredita-se, envolvidas no mecanismo de enrolamento e desenrolamento das folhas. Litocisto - São células grandes, que contêm um cristal de carbonato de cálcio denominado cistólito. Este se forma a partir de invaginação da parede celular, onde se verificam deposições de carbonato de cálcio, pectoses e sílica, resultando num cristal complexo. Os litocistos tornam-se distintos das células epidérmicas comuns pelo seu tamanho e citoplasma mais denso. PERIDERME Sistema de revestimento de plantas com crescimento secundário. Formada pelo conjunto súber-felogênio-feloderme. Células acumulam a suberina em suas paredes (substância impermeável que impede as trocas gasosas):morrem e conteúdo protoplasmático é substituído → cortiça. Súber maduro é um tecido morto que tem como funções: Isolamento térmico; Proteção contra a perda de água por evaporação; Proteção contra choques mecânicos. Epiderme (externa a o súber) morre e é eliminada → deixa de receber água e nutrientes. Lenticelas: Em tecidos suberificados de certos caules e de raízes aéreas podem ocorrer pequenas fendas denominadas lenticelas, que são responsáveis pelas trocas gasosas entre o interior da planta e o meio externo. Felogênio: Meristema secundário que dá origem ao súber e à feloderme. Feloderme: Tipo de parênquima com células semelhantes ao parênquima cortical. Aspectos econômicos: Extração da cortiça e utilização na indústria de engarrafamento e na fabricação de coletes salva-vidas, boias e bolas (beisebol, golfe, hóquei); Produção de compensado de cortiça utilizados como isolantes térmicos, acústicos e de vibração e em decoração – periderme de plantas nativas brasileiras Extração de taninos utilizados principalmente na indústria de couro; Extração de condimento como a canela.