apresen. MGA2 AVES

Prévia do material em texto

*
*
Universidade Estadual Vale do Acaraú – UVA
Centro de Ciências Agrárias e Biológicas – CCAB
Curso: Zootecnia
Disciplina: Melhoramento Genético Animal II
Professora: Aline Vieira Landim
Melhoramento de Aves
Luiza Elvira Vieira Oliveira
*
*
Sumário
Introdução;
O objetivo do melhoramento em aves;
Características a serem selecionadas em aves de corte;
Características a serem selecionadas em aves de postura;
Características a serem selecionadas nas reprodutoras;
Coeficientes de herdabilidade;
Processos de melhoramento genético em aves;
Desafios do Melhoramento Genético de aves;
Metas;
Considerações finais
*
*
Introdução
 O melhoramento genético em aves é obtido com maior rapidez (reprodução);
A avicultura comercial tem obtido excelente progresso nas últimas quatro décadas;
80% das melhorias são decorrentes do processo de seleção, sendo estas acompanhadas pelo aprimoramento em instalações, manejo, nutrição, ambiente e sanidade.
*
*
Entre as espécies de maior interesse econômico, cujo progresso tem sido notável, estão as galinhas de postura, os frangos de corte, os perus, as codornas, os marrecos e as galinhas d’angola;
Esse progresso é devido à eliminação de linhagens menos produtivas e ao melhoramento no manejo das aves
Porém, uma parte substancial é devido à seleção artificial;
*
*
Tabela 1: Evolução no desempenho de linhagens de frango de corte e postura
Ano 	Peso frango (g) CA 	Idade 	
1930 	 1.500 		3,50 	15 semanas 	
1960	 1.600 		2,25 	8 semanas 	
1970 	 1.800 		2,00 	7 semanas 
1984 	 1.860 		1,98 	45 dias 	
1989 	 1.940 		1,96 	45 dias 	
2001* 	 2.240 		1,78 	41 dias 	
Ano Ovos Peso ovo (g) 	CA (kg/dz) 	
1930 	120 	54 	 	3,25 	
1960 	237 	56 		1,92 	
1970 	255 	57 		1,77 	
1980 	292 	58 		1,58 	
1990 	304 	57 		1,50 	
2001*	318 	57 		1,40 	
Fonte: APA (1998). *Estimativa.
*
*
Em raças ou linhagens de corte: 
Produzir carcaças bem desenvolvidas com menor percentagem de gordura e maior percentual de carnes nobres como peito,coxa e sobre coxa;
Nas raças ou linhagens destinadas a postura:
são preconizados animais com alta capacidade de postura e que produzam ovos com alto valor nutritivo. 
O objetivo do melhoramento em aves
*
*
Características a serem selecionadas em aves de corte:
Velocidade de crescimento;
Peso corporal;
Plumagem branca;
Conformação da carcaça;
Baixo teor de gordura abdominal;
*
*
Viabilidade;
Empenamento rápido;
Produção de ovos e eclodibilidade;
Fertilidade dos machos.
*
*
Características a serem selecionadas em aves de postura:
Peso da ave aos 150 e 290 dias de idade;
Maturidade sexual;
Produção de ovos (galinha/dia ou alojada);
Viabilidade em dois períodos 
(1-150 e 150-290 dias de idade);
*
*
% de aves mortas (Marek e Leucose Linfóide);
Qualidade do ovo (peso, espessura da casca, presença de corpos estranhos);
Conversão alimentar.
*
*
Características a serem selecionadas nas reprodutoras:
Eclodibilidade;
Fertilidade dos machos;
Resultado da incubação
	- % de pintos mortos
	- % de pintos mortos na casca
	- % de pintos molhados
	- % de pintos com umbigo mal cicatrizado
	- % de pintos com defeitos anatômicos (bico torto,....).
*
*
Ser saudáveis, sem defeitos físicos e dóceis;
Boa conformação corporal; 
Cristas e barbelas bem desenvolvidas; 
Por ovos com freqüência e de bom tamanho com formato regular; 
Menor tendência ao choco e manter-se em postura quando a maioria das fêmeas estiverem em muda. 
Seleção do plantel
		Escolha das fêmeas:
*
*
Escolha do Macho:
Devem ser vigorosos, sadios, não apresentar defeitos físicos ou de aprumos; 
Musculosos e pesados; 
Sexualmente ativos; 
Manter a proporção de 1:10; 
Ser mantido no plantel no máximo 30 meses; 
*
*
Coeficientes de herdabilidade
*
*
Seleção
			Seleção Recorrente Recíproca
Pop. A1 (M e F)
Pop. A ( M e F)
Pop. B (M e F)
Pop. A2 (M e F)
Pop. B1 (M e F)
Pop. B2 (M e F)
AB
A1B1
A2B2
Processos de melhoramento genético em aves
*
*
Endogamia
Linhagem (L) Endogâmica (E)
A - Fêmeas
L E 
B - Machos
L E
C - Machos
L E
D - Fêmeas
Machos 
AB
Fêmeas
CD
Aves
Comerciais
*
*
Raças ou Linhagens “puras”
População A
(controle de desempenho)
Grupo escolhido por seleção
Familiar ou individual
População A1
Controle de desempenho
Grupo escolhido por seleção 
Familiar ou individual
População
A2
*
*
Desafios do Melhoramento Genético de aves
Ter visão do mercado específico;
As metas da seleção deverão ser redefinidas e concentrada em características componentes da produtividade total que ainda estejam respondendo à seleção;
Acompanhamento da formulação de ração apropriada, programas de vacinação e de manejo para otimizar sobrevivência e produção de ovos.
*
*
Controlar o ambiente, o peso à maturidade, os perfis de crescimento e o nível de restrição alimentar;
Nutrição => desenvolver a maturidade precoce e reduzir as exigências para postura;
Sanidade => otimizar a imunidade materna.
Desafios em aves de postura (Matrizes)
*
*
Controle do ambiente por meio de ventilação e densidade;
Nutrição => controlar a composição dos alimentos;
Sanidade => melhorar a imunidade, a adaptação cardiovascular e a integridade do esqueleto.
Desafios em aves de corte
*
*
Em plantéis-núcleos a consangüinidade deverá ser evitada ao máximo;
Uma estratégia é acasalar um fêmea com vários galos, isto é inseminar cada galinha com sêmen de vários galos um por vez por incubação;
Parâmetros de bem-estar animal deverão ser incluídos nos objetivos de seleção dos programas;
Os limites biológicos serão menos pronunciados nos programas industrias do que nos experimentos de seleção;
Considerar o fato de que as correlações genéticas mudam conforme o nível de produção de cada característica.
*
*
Melhorar a sobrevivência e da adaptabilidade geral;
Criar programas específicos de cruzamento para desenvolver uma ave para sistemas alternativos de alojamento;
Os objetivos principais incluirão baixa prevalência de canibalismo e ingestão de penas em aves sem debicagem;
Metas: 
*
*
	Melhorar continuamente as características, tanto do frango como do ovo, além de melhorar as linhagens para maximizar a produção de carne e ovos de alta qualidade com o mínimo de custos, considera a saúde humana e o bem-estar animal como fator primordial para a produção alimentar;
Considerações Finais
*
*
Obrigada!
Luiza Elvira Vieira Oliveira
Tel: (88) 99658660
E-mail: luelvira@yahoo.com.br
Créditos das fotos: Arquivo pessoal
*
*
*