Introdução a Química Analítica

Introdução a Analise Química - I sem/2013 \u2013 Profa Ma Auxiliadora - 1 Disciplina QUIO94 - Introdu ção à Análise Qu ímica 1 \uf0b0 semestre 2013 Profa. Maria Auxiliadora Costa Matos Download aulas: http://www.ufjf.br/nupis/ Universidade Federal de Juiz de Fora Instituto de Ciências Exatas Departamento de Química Introdução a Analise Química - I sem/2013 \u2013 Profa Ma Auxiliadora - 2 QUI 094 - Intro dução à Análise Química - 1 \uf0b0 semestre 2013 Profa. Maria Auxiliadora Costa Matos Semana Data Assunto 1 \uf0b0 06/maio Soluções e Cál culos de C oncentraçã o Erros e Tratament o de Dad os 2 \uf0b0 13/maio Introdução: Titulações & Titulações Ácido-Base 3 \uf0b0 20/maio Titulações Ácid o-Base 4 \uf0b0 27/maio Titulações Ácid o-Base 5 \uf0b0 03/junho Titulações Ácid o-Base 6 \uf0b0 10/junho Titulações Ácid o-Base 7 \uf0b0 17/junho 1º TVC 8 \uf0b0 24/junho Titulações P or Precipitaçã o 9 \uf0b0 01/julho Titulações P or Precipitaçã o 10 \uf0b0 08/julho Titulações Por C omplexaçã o 11 \uf0b0 15/julho Titulações P or Complexaçã o 12 \uf0b0 22/julho 2º TVC 13 \uf0b0 29/julho Titulações Red ox 14 \uf0b0 05/agosto Titulações Red ox 15 \uf0b0 12/agosto Titulações Red ox & Análise Gravimétrica 16 \uf0b0 19/agosto Análise Gravim étrica 17 \uf0b0 26/agosto 3º TVC 18 \uf0b0 02/setem 2 a chamada Nota final = (1ºT VC + 2º TVC + 3ºT VC)/3 Introdução a Analise Química - I sem/2013 \u2013 Profa Ma Auxiliadora - 3 REFERÊNCIAS BIB LIOGRÁFICAS 1. Harris, D. C. Análise Química Quantitativa, Editora L TC, 5 a edição, 200 1. 2. Skoog, D. A, West, D. M., Hol ler, F. J., Crouc h, S. R. Fundamentos de Quími ca Analítica, Editor a Thomson, tradução d a 8ª edição, 2006. Skoog, D.A.; West, D.M.; Holler, F.J. Fundame ntals of Analytical Chemistry, 6 a ed., Saunders, Philadelph ia, 1992, ou versão conden sada, mesmos autores, An alytical Chemistry, An Intr oduction, 6 a ed., Saunders, P hiladelphia, 1994. 3. Jeffery, G. H.; Bassett, J.; Mendham, J.; Denney, R. C. Tradução Macêdo H. Voge l Análise Química Quantitativa, E ditora Guanabara Koogan S.A, 5 a . edição, 1992. Introdução a Analise Química - I sem/2013 \u2013 Profa Ma Auxiliadora - 4 INTRODUÇÃO À QUÍMICA ANALÍTICA Química Analítica é o ramo da química que envolve a separação, identifi cação e determinação das quant idades relativas dos componente s de uma amostra. Revela a identidade química das espécies em uma amostr a Estabelece a quantidade relativa de uma ou mais espécies (analitos) em termos num éricos em uma amostra QUÍMICA ANALÍTICA ANÁLISE QUANTITATI VA ANÁLISE QUALITATIVA Introdução a Analise Química - I sem/2013 \u2013 Profa Ma Auxiliadora - 5 Medicina Análises Clinicas Química Medicinal Farmácia Toxicologia Engenharia Civil Química Elétrica Mecânica Física Astrofísica Astronomia Biofísica Química Bioquímica Química Inorgânica Química Orgânica Físico-Química Físico- qui Ciências dos materiais Metalurgia Polimentos Estado Sólido Ciências Sociais Arqueologia Antropologia Forense Agricultura Agronomia Ciências dos animais Ciências da Produção Ciência dos Alimentos Horticultura Ciências Sociais Ciências do meio Ambiente Ecologia Meteorologia Oceanografia Geologia Geofísica Geoquímica Paleontologia Paleobiologia Biologia Botânica Genética Microbiologia Biologia Molecular Zoologia Química Analítica Introdução a Analise Química - I sem/2013 \u2013 Profa Ma Auxiliadora - 6 De um modo geral, a análise química quan titativa pode ser estabelecida em etapas, com grau de imp ortância e influên cia no resultado final da aná lise: Introdução a Analise Química - I sem/2013 \u2013 Profa Ma Auxiliadora - 7 DEFINIÇÃO DO PROBL EMA ANALÍTICO Traduzir questões gerais, em questões e specificas acessíveis que possam ser reproduzidas at ravés de medida s químicas. Exemplos: Controle de qualidade ( matéria prima e/ ou produto final) Controle de produçã o (adição de C, Ni, Cr n a fabricação de aço) Avaliação ambie ntal (poluentes) Exposição ocupaciona l (análise do ambient e ou fluídos biológicos) Determinação d e cálcio e magnésio na água para avaliação da sua dureza e classif icação quanto ao uso ou destinação. Avaliação dos ní veis de concentr ação de herbicidas e m um lote de morangos. Problema analítico ? Objetivo da aná lise ? Introdução a Analise Química - I sem/2013 \u2013 Profa Ma Auxiliadora - 8 FATORES QUE INFLUENCIAM NA ESCOLHA 1) Faixa de concentração da espécie a ser analisada : O analito é um componente majoritário (Métodos cláss icos) ou um co mponente tr aço (Métodos mais sensíveis - in strumentais) ? Quanto menor o nível de concentraç ão anal isado, mais critico será o risco de contaminaçã o a partir de reagente e aparat os. 2) Nível de exati dão desejado : O tempo requerid o para a uma análise a umenta de form a exponencial com n ível de exatid ão desejad o. 3) Componentes prese ntes na amostra \u2013 Interfere ntes : É necessá rio conhecer a com posição química aproximada da amostra antes de selecio nar um método para a determinação quantitativa de um ou mais com ponentes. Uma análi se qualitativa p ode ser realizada p ara uma tri agem da amostr a identificando co mponente que possam interf erir no mé todo a ser esc olhido. 4) Propriedade fí sica e química da amostra bruta 5) Número de am ostras & temp o de análise Componente Nível de concentr ação traço menor que 0,01% micro 0,01 a 1% macro 1 a 100% Homogeneizaçã o da am ostra; Perdas por v olatilidade; Alteração da composição, durante armazenamento o u sob c ondições de análise; Métodos p ara decom posição ou di ssolução da amostra sem per da de analit o. Introdução a Analise Química - I sem/2013 \u2013 Profa Ma Auxiliadora - 9 MÉTODO ANALÍTICO OU ME TODO DE ANÁL ISE Um método em que a quantid ade medida é definida pe la sequência encontrada em conformidade c om o procedimen to est abelecido (I UPAC, 1995) A abordagem utilizada para examinar a a mostra e seu analito . QUI094 QUI095 Introdução a Analise Química - I sem/2013 \u2013 Profa Ma Auxiliadora - 10 Quais os fat ores desej ável no método e scolhido? a) Método d eve ser eficiente e, sempre que possível, s impl es e rápido; b) Não deve causar d anos ao recip iente no qual a amostra será tratada; c) Não deve causar q ualquer per da do constitu inte de inte resse; d) Não deve permitir ou promover contaminação dos constituintes a serem determinados, inserções de inter ferente s, a não ser que possam ser f acilmente remo vidos. e) Máxima segurança operaci onal

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