flor e fruto 2016

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MORFOLOGIA 
EXTERNA 
DE FLORES
FLOR
Um ramo modificado (Eames, 1961) com entrenós
encurtados e contendo nos seus nós estruturas que
podem ser folhas altamente modificadas.
Partes constituintes:
1. Pedúnculo – eixo de sustentação da flor
2. Receptáculo – porção dilatada do extremo do pedúnculo, onde se inserem os
verticilos florais
3. Verticilos florais:
a. Externos ou protetores: perianto
i. Cálice – conjunto de sépalas
ii. Corola – conjunto de pétalas
b. Internos ou reprodutores:
i. Androceu: conjunto de estames
ii. Gineceu: conjunto de carpelos
Brácteas e bractéolas – folhas modificadas
VERTICILOS FLORAIS
CÁLICE: É o verticilo
protetor mais externo,
constituído de folhas
estéreis modificadas
denominadas SÉPALAS
VERTICILOS PROTETORES
• QTO À COR: 
Geralmente
verde 
(petalóide –
quando da 
mesma cor 
que a corola)
Pedúnculo 
ou pedicelo
Sépalas
COROLA: Verticilo protetor 
mais interno, constituído de 
folhas estéreis, geralmente 
vistosas, denominadas 
PÉTALAS
•QTO À COR:
Geralmente
diversamente
colorida
(sepalóide
quando
verde)
Pétalas
Quanto ao número de peças do perianto:
 Diclamídea ou Diperiantada= presença de cálice e corola.
Monoclamídea ou monoperiantada = ausência de um dos
verticilos, geralmente a corola. Ex: Euphorbiaceae
Aclamídea ou Aperiantada = ausência dos dois verticilos
protetores (sépalas e pétalas). Ex: Poaceae
CÁLICE + COROLA = PERIANTO
QUANTO À HOMOGENEIDADE DO PERIANTO
Homoclamídea – TÉPALASHeteroclamídea
ANDROCEU = Conjunto de ESTAMES
Folhas férteis masculinas formam os estames, 
constituídos por:
1. Filete – haste 
2. Conectivo – tecido pouco desenvolvido que une as 
tecas da antera
3. Antera – porção dilatada onde são formados os grãos 
de pólen
GINECEU = conjunto de carpelos
• Folhas férteis femininas que formam o pistilo
Morfologia do pistilo:
 Ovário = parte basilar dilatada, delimitando um ou mais lóculos,
onde estão localizados os óvulos
Estilete = parte tubular
Estigma = parte superior que
recebe o pólen.
Drogas constituídas só por 
estigmas e estiletes:
“Cabelo” do milho
Açafrão
POSIÇÃO DO OVÁRIO:
Semi-ínferos –
ovário semi-
aderente ao 
receptáculo; demais 
verticilos em torno 
do gineceu (flor 
perígena)
Súpero – ovário livre; 
demais verticilo abaixo 
do gineceu 
(flor hipógina)
Ínfero – ovário 
aderente ao 
receptáculo; 
demais verticilos 
acima do gineceu 
( flor epígena)
Ovário 
Súpero ou 
Ínfero?????
•QUANTO AO PEDÚNCULO:
pedunculada
NOMENCLATURA FLORAL
séssil
• Quanto à simetria:
 Actinomorfa ou radial = com vários planos de
simetria.
 Zigomorfa ou bilateral = um plano de
simetria.
 Assimétrica = sem plano de simetria.
Actinomorfa
Zigomorfa
Assimétrica
• QUANTO AO SEXO
a) Monoclinas
b) Diclinas ou Unissexuais, 
podendo ser monoico (flores♀ e 
♂ no mesmo indivíduo) ou 
dioico (flores♀ e ♂ indivíduos 
diferentes) 
•“DIALI”xxx – peças florais 
livres entre si
•“GAMO”xxx – peças florais 
unidas entre si
FUSÃO DAS PEÇAS FLORAIS
B) Rotácea ou rotada – tubo
curto, limbo plano, circular. Ex
Tomate, Jurubeba
GAMOPÉTALAS E ACTINOMORFAS
A)Tubulosa ou tubular – pétalas 
formando um tubo cilíndrico, 
comprido. Ex.: margarida
A) Ligulada – limbo em 
forma de língua, com o 
ápice dentado. Ex: 
margarida
GAMOPÉTALAS E ZIGOMORFAS
INFLORESCÊNCIAS
DEFINIÇÃO: conjunto de flores agrupadas regularmente 
sobre ramos especiais da planta
INFLORESCÊNCIA
• Quanto à posição:
 Axilar – desenvolve-se a 
partir de gemas axilares
 Terminal - desenvolve-se 
a partir da gema apical
• Quanto à ramificação
 Simples – não ramificada
 Composta - ramificada
• Tipos de inflorescência:
Indeterminada ou racemosa= apresentam um
eixo principal (ráques), donde as flores
desenvolve-se ilimitadamente.
ESPIGA
CACHO OU 
RACEMO
 Determinada ou cimosa = não possuem eixo
principal, sendo que as flores desenvolvem-se
tanto a partir de gemas axilares quanto terminal.
O eixo inicial ao terminar em flor, cessa seu
crescimento e origina outro eixo.
Capítulo
FRUTOS E SEMENTES
FRUTO
Definição:
– Ovário desenvolvido, normalmente após a 
fecundação*, com função de proteção das sementes 
ou a sua dispersão
*fruto partenocárpico:
formado a partir de ovário
não-fecundado
Estrutura 
exclusiva das 
Angiospermas!! 
CONSTITUIÇÃO DOS FRUTOS
1)PERICARPO
1)EPICARPO (epiderme 
externa do ovário)
2)MESOCARPO (mesófilo)
3)ENDOCARPO (epiderme 
interna do ovário) 
2)SEMENTE
1)Tegumentos
2)Amêndoa 
Caracterização macroscópica 
de drogas constituídas de 
frutos ou parte destes:
•Aspectos externos: tipo, forma, consistência, 
superfície
•Secção transversal
•Características organolépticas (cor, sabor, odor)
1) FRUTO SIMPLES CARNOSO
1.1) DRUPA: pericarpo suculento mas o endocarpo é 
endurecido e aderido fortemente à semente formando o 
CAROÇO (semente+endocarpo)
Exemplos: abacate, azeitona, manga, pêssego
1.2) BAGA: todo o pericarpo é carnoso; endocarpo não 
forma caroço
Exemplos: uva, mamão, café, goiaba, tomate
1) FRUTO SIMPLES CARNOSO
1.3) HESPERÍDEO: epicarpo com essências, 
endocarpo membranoso revestido em seu interior por 
numerosos pêlos repletos de suco
1) FRUTO SIMPLES CARNOSO
BALAUSTRA
LEGUME:
bivalvo, 
2 aberturas 
longitudinais
Geralmente 
polispérmico
2) FRUTO SIMPLES SECO
2.1) DEISCENTE
CAPSULA: nº de valvas variáveis, podendo ter deiscência 
longitudinal, transversal ou nos poros
Cápsula carnosa e drupácea
Melão-de-são-caetano
Noz-moscada
2) FRUTO SIMPLES SECO
2.2) INDEISCENTE
2.2.1)AQUÊNIO: fruto pequeno com apenas 1 semente, 
ligada ao pericarpo por 1 ponto. 
EX: Picão, Girassol
(Asteraceae)
2.2.2) CARIOPSE OU GRÃO: fruto pequeno com apenas 1 
semente sendo que o fruto está ligado à semente por todo o 
pericarpo. EX.: Poaceae
2) FRUTO SIMPLES SECO 2.2) INDEISCENTE
ESQUIZOCARPO (bolota): fruto 
que no amadurecimento se divide 
em duas partes (mericarpos)
Exemplo: Erva doce, funcho, 
coentro
Funcho (Foeniculum vulgaris)
coentro
salsinha
Erva-doce
SEMENTE
Definição: óvulo desenvolvido após a fecundação, 
contendo o embrião protegido pelo tegumento
Constituintes da semente:
1)Tegumento ou casca a)testa
b)tegma
2)Amêndoa a)embrião
b) reservas
Para diagnose:
• TEGUMENTO: através das células da testa pode-
se identificar células características de determinadas 
semente
• CICATRIZES E EXCRESCÊNCIAS:
– Hilo
– Micrópila
– Arilo
– Arilóides
– Carúncula