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Difusão, osmose e tônus Biofísica Módulo I Difusão __ __ Difusão Difusão é o movimento espacial e aleatório (movimento Browniano) de átomos, moléculas ou partículas, determinado pela energia térmica da própria partícula. Difusão A difusão é um movimento das moléculas a partir de uma área de alta concentração para uma área com menor concentração da molécula. Ocorre em meios gasosos, líquidos e até sólidos. A difusão vai depender de vários fatores, entre os quais o número, o tamanho e a forma das partículas. Difusão • Número de partículas: Quanto maior o gradiente de concentração, mais rápida é a difusão. • Tamanho da partícula: Partículas menores se difundem mais rapidamente. • Forma: Cilindros se difundem mais rapidamente que as esferas. • Temperatura: Em temperaturas mais elevadas, a difusão é maior. Difusão A difusão ocorre até que se atinja o equilíbrio. Osmose: Movimento em que considera-se apenas o número das partículas. Difusão 1ª Lei de Flick: “A velocidade de difusão é diretamente proporcional ao gradiente de concentração” Js= intensidade do fluxo so soluto S em mmols/s D= coeficiente de difusão em cm2/s A= Área da superfície para difusão em cm2 ∆Cs=Varaição ou gradiente de concentração do soluto em mM/L ∆X= espessura da membrana em cm Js= -DA ∆Cs ∆x Difusão Pressão hidrostática X pressão osmótica Pressão hidrostática é a força exercida pelo movimento de água. Pressão osmótica é definida como a pressão hidrostática necessária para evitar o movimento de água quando a solução é separada de água pura por uma membrana semipermeável. Pressão hidrostática X pressão osmótica Onde: P hid= dg∆h P osm= nRT V d =densidade do fluido h =altura g = aceleração da gravidade n = número de moles R =constante V = volume (L) T = temperatura absoluta Difusão Situação 1- Componentes difusíveis pela membrana Membrana permeável Glicose 2M Glicose 1M H2O Soluto Equilíbrio Difusão Situação 2- Componentes não difusíveis Membrana semi-permeável Solução X Água H2O Soluto P osm P hid P osm P hid Osmose Caso particular de difusão; Apenas o número (concentração) das partículas e a pressão que estas exerce são considerados. As partículas de soluto e solvente estão em constante movimento,chocando-se com as paredes do recipiente. Esse choque é Força, exercida sobre área, isto é Pressão. Osmose À medida que a concentração de soluto é aumentada, a pressão do solvente diminui e a pressão do soluto aumenta. Se estas forças se exercem através de uma membrana permeável, haverá movimentação de partículas de um para o outro compartimento. Osmolaridade Osmolaridade: Refere-se ao número de partículas osmoticamente ativas de soluto contidas em 1 litro de solução. Pode ser vista como uma medida da concentração de partículas osmoticamente ativas. Cosm= Cmolar x número de partículas Osmolaridade P= n RT V PV=nRT Concentração molar (M) Cosm= M x número de partículas Osmolaridade Solução isosmótica: duas soluções contêm o mesmo número de partículas de soluto por unidade de volume. Solução hiperosmótica: uma solução (A) possui uma osmolaridade maior que a solução (B). Solução hiposmótica: uma solução (A) possui uma osmolaridade menor que a solução (B). Tonicidade Tonicidade: é um termo fisiológico utilizado para descrever uma solução e como esta solução afeta o volume da célula. Não tem unidades, é apenas um termo comparativo. Sempre compara uma solução e uma célula e, por convenção a tonicidade é usada para descrever apenas a solução. Tonicidade Diz o que acontece com o volume da célula quando ela é colocada na solução. Tonicidade de soluções-plasmólise Depende de: 1- Concentração da solução externa 2- Permeabilidade da membrana celular (coeficiente de reflexão(σ)). Tonicidade O coeficiente de reflexão é específico de cada soluto e uma determinada membrana. Varia de 0, para solutos extremamente permeáveis e 1, para solutos para solutos completamente impermeáveis. σ = 0: permeável σ = 1: não permeável Tonicidade As membranas plasmáticas da maioria das células do corpo humano são permeáveis a água, sendo, porém, relativamente impermeáveis a muitos solutos. efetiva = Cosm x R x T x σ C osm: concentração osmolar R= constante T= temperatura σ = Coeficiente de reflexão Tonicidade de soluções-plasmólise Isotônica 0,3 osm Hipertônica 0,6 osm Hipotônica 0,1 osm Tonicidade de soluções-plasmólise Uréia 0,3 osm Tonicidade-importância biológica Difusão de nutrientes Difusão de gases Difusão de medicamentos Anestesia por difusão Técnicas de laboratório Compartimentação biológica Muito obrigada! Suzane Mota Email: suzanenutricao@gmail.com Laboratório de Angiogênese, Bloco D4, sala 256, ICB.
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