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Membranas Biológicas e Transporte Transmembrana Definição/Estrutura/ Funções Biológicas: Todas as células são envoltas por uma membrana que separa o citoplasma do ambiente externo. Elas também envolvem organelas (como mitocôndrias, cloroplastos, vacúolos, e sistemas de endomembranas), fazendo a compartimentalização celular. Suas funções são de delimitar o volume celular, permitir absorção e exclusão de substâncias (barreira seletiva), manter o potencial eletroquímico, fixar enzimas e estruturas de sustentação, e receber e traduzir sinais através de sítios. De acordo com o “Modelo do Mosaico Fluido”, as membranas são constituídas por uma bicamada lipídica (45%) na qual estão inseridas proteínas (55%). Os lipídios possuem natureza anfipática, ou seja, uma região polar e outra apolar. A cabeça do lipídio é a região polar, negativamente carregada, chamada de hidrofílica (afinidade com a água). A porção apolar é representada pela cauda de hidrocarbonetos, organizada no interior das membranas, chamada de hidrofóbica (não possui afinidade com a água). A maioria dos lipídios que compõem membranas são fosfolipídios, constituídos por dois ácidos graxos covalentemente ligados ao glicerol que é covalentemente ligado ao grupo fosfato. Ligado ao grupo fosfato existe um componente variável denominado grupamento cabeça. Geralmente, um dos ácidos graxos é saturado e o outro insaturado. A presença da dupla ligação cria uma torção que impede o empacotamento dos fosfolipídios na bicamada. A membrana é considerada um mosaico fluido porque os lipídios são moléculas individuais que têm liberdade para movimentação dentro do plano da membrana. Como não há nada ligando os lipídios, o interior da bicamada lipídica é fluido. O grau de fluidez pode ser crítico para a manutenção da permeabilidade seletiva das membranas. Ele depende da composição dos lipídios e da temperatura. Sob baixas temperaturas a movimentação é pequena, e a bicamada mais sólida. Acima de certas temperaturas a movimentação é rápida, aumentando a fluidez. Quanto maior o grau de saturação (ligações simples) dos ácidos graxos, os lipídios ficam mais próximos causando maior rigidez, e quanto maior a presença de insaturações (ligações duplas) há mais espaço e maior fluidez. O cálcio esta envolvido na manutenção da integridade das membranas por se ligar a grupos fosfato e carboxilato dos fosfolipídios e proteínas, mantendo-os mais próximos. Permeabilidade Seletiva: - Moléculas apolares pequenas (O2, CO2, N2, benzeno): Atravessam livremente por difusão. - Moléculas polares pequenas não carregadas (H2O, glicerol, etanol): Atravessam livremente por difusão. - Moléculas polares grandes não carregadas (aminoácidos, glicose, nucleotídeos): Não atravessam a membrana. - Íons (H+, Ca2+, Na+, K+, Cl-): Não atravessam a membrana. Tipos de Proteínas ligadas a Membrana: - Proteínas periféricas ou extrínsecas: Estão ancoradas na membrana, geralmente associadas às proteínas integrais. Interagem de forma fraca, podendo ser facilmente extraídas. - Proteínas integrais, intrínsecas, ou transmembrana: Possibilitam a comunicação do interior celular com o ambiente externo. Interagem fortemente com a membrana, sendo de difícil extração. Podem atravessar a bicamada mais de uma vez, chegando a formar canais de passagem através dela. Funções das proteínas: Transporte de substâncias; Ligação entre a célula e meio extracelular ou entre estruturas do citoplasma; Sinalização intracelular; Função enzimática; Antígenos que identificam que uma célula pertence a determinado organismo. Transporte Transmembrana: Os nutrientes atravessam a membrana celular com a ajuda de proteínas transportadoras. Essas proteínas estão agrupadas em três classes: Canais, Carreadores, e Bombas. No transporte transmembrana são consideradas as características físico-químicas das moléculas, como polaridade, tamanho, e presença de cargas. Tipos de Transporte: Passivo: Ocorre sempre a favor de um gradiente de potencial eletroquímico, sem gasto de energia. - Difusão (CO2, O2, H2O) - Difusão facilitada (canais de K+ e de H2O) Ativo: Ocorre sempre contra um gradiente de potencial eletroquímico, com gasto energético. Podendo ser de dois tipos: Ativo Primário (Uniporte que consome ATP): - Bombas de H+ e de Ca+2 Ativo Secundário (Cotransporte que depende da força próton motriz gerada pelo transporte ativo 1°): - Simporte (H+/ânion) - Antiporte (H+/cátion) Classes de proteínas transportadoras: - CANAIS (Difusão facilitada): São proteínas com sítios de translocação (poros que atravessam a membrana), limitadas a transportar principalmente íons e H2O. Os canais possuem portões de voltagem formados por aminoácidos básicos, que permitem a resposta a variações ao potencial transmembrana com a abertura ou o fechamento do canal. Eles também possuem um filtro de seletividade de carga negativa que determina a afinidade do íon a ser transportado, baseado no tamanho do poro, e na densidade das cargas no interior do canal. Os canais possibilitam a passagem de um grande número de íons e o transporte é sempre passivo (sem gasto de energia). Existem canais específicos para K+, Ca2+, H+, Cl-, e H2O (aquaporinas). - BOMBAS (Transporte ativo primário): São proteínas integrais da membrana plasmática (H+-ATPases) e do vacúolo (V-ATPases e H+-Ppases), que utilizam a energia química do ATP ou do Pi para transportar H+ através da membrana. Gerando diferenças no potencial elétrico e um gradiente de prótons nas membranas; - CARREADORES (Transporte ativo secundário): São proteínas que transportam íons ou moléculas polares, que dependem do gradiente eletroquímico gerado pelas bombas de prótons. Eles sofrem alterações conformacionais ao se ligarem à molécula. São seletivos e estão na membrana plasmática e tonoplasto; Potencial de Membrana: É a diferença de potencial elétrico entre interior e exterior da célula. O potencial de membrana é o “trabalho” que deve ser realizado para mover um íon de um lado ao outro da membrana.
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