AULA 1 Do que são feitas as células

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Simone Martins de Oliveira 
 
Biologia Molecular da Célula - 5ª Ed. 
Autor: Alberts, Bruce; Alberts, Bruce 
Editora: Artmed 
Bibliografia recomendada 
Fundamentos da Biologia Celular - 3ª Ed. 2011 
Autor: Albert, Bruce; Bray, Dennis; Hopkin, Karen 
Editora: Artmed 
A Célula - Uma Abordagem Molecular - 3ª Ed. 2007 
Autor: Cooper, Geoffrey M.; Cooper, Geoffrey M.; 
Hausman, Robert E.; Hausman, Robert E. 
Editora: Artmed 
Biologia Celular 
Histologia 
A partir de uma 
única célula – 
zigoto (ovócito 
fecundado) 
Célula 
Tecidos 
Órgãos 
Sistemas 
Organismo 
Organização morfofuncional dos organismos 
É o estudo das células e 
suas estruturas. 
O que é uma 
célula ? 
8 
1665 – primeiras descrições 
microanatômicas 
 
1665 – conceito: célula é a 
unidade básica que forma os mais 
variados sistemas biológicos 
 
•Uma célula animal típica 
possui entre 10 – 20 m de 
diâmetro, que é cerca de 5 
vezes menor que as 
partículas visíveis a olho 
desarmado. 
•O limite para visualizar objetos 
pelo olho humano é de 100 m 
1m → 100 cm → 1000 mm 
1/1000 mm = 1 m 
O que é uma 
célula ? 
13 
As células são as unidades morfo-fisiológicas de 
todos os organismos vivos (exceto vírus, 
viróides, príons). 
14 
Formas mais simples de vida: 
célula solitária 
bactérias 
 Organismos superiores: comunidades de 
células derivadas do crescimento e divisão a 
partir de uma única célula fundadora 
Óvulo em divisão 
A célula é a menor porção da matéria viva capaz 
de auto-duplicação independente. 
17 
As propriedades de um dado organismo decorrem das 
propriedades de suas células. 
18 
As células originam-se somente de outras células e a 
continuidade é mantida através do material genético. 
19 
UNICELULAR PLURICELULAR 
21 
PROCARIONTES EUCARIONTES 
22 
Procariota e Eucariota 
Diferenciadas por seu tamanho e tipos 
de estruturas interna 
Todos os tipos de 
bactérias 
Fungos, protistas, 
plantas e animais 
25 
27 
29 
• 70% do peso de 
uma célula. 
30 
•Moléculas que podem 
formar ponte de hidrogênio 
com a água 
•Moléculas que possuem 
carga positiva ou negativas 
(íons) (dissociam) 
•Substâncias hidrofílicas 
 
•Atua em reações metabólicas, 
•transporte de nutrientes para as 
células; 
•Influencia estrutura, automontagem e 
propriedades de todos componentes 
celulares. 
33 
Principais íons inorgânicos celulares. Constituem menos 
de 1% da composição celular. 34 
•Transmissão de impulso nervoso 
Sódio e potássio 
35 
Funções: 
•Sinapse 
36 
Neurônios 
Funções: 
Cálcio 
•Contração muscular 
37 
Funções: 
•Carboidratos 
•Ácidos nucleicos; 
•Proteínas 
• Lipídios 
38 
39 
Fórmula básica (CH2O)n C = carbo H2O = hidrato 
40 
Formando os carboidratos 
41 
•Açúcares simples – monossacarideos 
(CH2O)n n=3,4,5 ou 6: 
Glicose C6H12O6 – principal fonte de energia. 
 
Principais nutrientes celulares 
Quebra fonte de energia 
material para iniciar a síntese de outros 
constituintes celulares 
OLIGOSSACARIDEOS 
•Oligossacarídeos: alguns monossacarídeos 
ligados por ligações covalentes. 
43 
Marcadores celulares – 
adesão, 
reconhecimento, 
antigenicidade 
44 
POLISSACARIDEOS 
•Polissacarídeos: grande número de monossacarídeos 
ligados; 
45 
46 
ESTRUTURAL 
47 
Material genético 
48 
49 
As moléculas da vida 
Nucleotídeos e ácidos nucleicos 
P P 
Açúcar 
P Base 
Estrutura básica dos nucleotídeos 
50 
DNA e RNA 
Nucleotídeos e ácidos nucleicos 
51 
Açúcares 
RIBOSE e DESOXIRRIBOSE 
Wiley-Liss, Inc., 1997 
Nucleotídeos e ácidos nucleicos 
52 
DNA 
Bases nitrogenadas 
53 
Ligação Fosfodiéster 3’–5’ 
Wiley-Liss, Inc., 1997 
54 
55 
56 
-radical 
57 
58 
Ligação química que ocorre entre dois aminoácidos, quando o grupo carboxila de 
uma molécula reage com o grupo amina de outra molécula, liberando uma 
molécula de água (H2O). Isto é uma reação de síntese por desidratação que 
ocorre entre moléculas de aminoácidos. 
60 
estrutura primária 
estrutura secundária 
estrutura terciária 
estrutura quaternária 
61 
Confere a atividade biológica 
Funções 
•Fornecem forma e estrutura á célula 
 
 
•Participam de quase todas funções 
celulares, como: 
 
 
 
-Anticorpos, toxinas; 
Funções 
Funções 
-Enzimáticas; 
- sinalizadoras (hormônios, citocinas; 
Funções 
Construção de membrana biológica 
-Canais e bombas (passagem de nutrientes e 
pequenas moléculas); 
Funções 
69 
•Ácidos graxos e seus derivados 
•Triacilgliceróis 
•Ceras 
•Fosfolipídeos 
•Esfingolipídeos 
Duas regiões distintas: 
•Longa cadeia hidrocarbonada (hidrofóbica) 
•Ácido carboxílico (hidrofílica) 
Ácidos Graxos 
71 
Classificação quanto a existência de dupla ligação 
72 
O nível de saturação e o tamanho da cadeia 
influenciam na fluidez à temperatura ambiente 
> e + saturada = +sólida 
< e + insaturada = +líquida 
73 
Reserva concentrada de energia 
(mais que o dobro da energia da glicose) 
74 
Triglicerídeos - ésteres de ácido graxo com glicerol 
Fosfato 
Glicerol 
Á
c
i
d
o
 
g
r
a
x
o
 
Á
c
i
d
o
 
g
r
a
x
o
 
Composto polar 
Região 
apolar 
Região 
polar 
Natureza anfipática 
Fosfolipideos 
•Fórmula química: quatro anéis fundidos (1 ciclopentano e 3 
anéis benzenicos) 
•Apenas células animais contêm colesterol 
COLESTEROL 
77 
 
•Participam da construção da membrana 
plásmatica 
Precursor para os esteróides 
79 
Componente Porcentagem do peso 
total 
E. coli Célula de 
mamífero 
H
2
O 70 70 
Íons inorgânicos (Na
+
, K
+
, Mg
2+
, Ca
2+
, 
Cl
-
, etc.) 
1 1 
Vários substâncias metabólicas 3 3 
Proteínas 15 18 
RNA 6 1,1 
DNA 1 0,25 
Fosfolipídeos 2 3 
Outros lipídeos - 2 
Polissacarídeos 2 2 
Volume total da célula 2 × 10
-12
 cm
3
 4 × 10
-9
 cm
3
 
Volume celular relativo 1 2000 
80