MICRORGANISMOS NO AMBIENTE EXPERIMENTO DE PRICE

Prévia do material em texto

Departamento Acadêmico de Alimentos
Microbiologia
Profa. Dra. Marcia R . F . Geraldo Perdoncini 
 
Geovani Farias
Thais V. Ramalho 
Relatório 1
Averiguação de microrganismos no ambiente e experimento de Price.
Introdução 
Os microrganismos são formas de vida muito pequenas que não podem ser vistos a olho nu, sendo visíveis apenas com o auxílio de um microscópio, esses seres são organizados em diversos grupos, e a microbiologia é o ramo da biologia responsável por estudar esses pequenos organismos, levando em consideração seus mais variados aspectos como morfologia, estrutura, fisiologia, reprodução, genética e taxonomia.
 
( TRABULSI; ALTERTHUM, 2008, p. 03) 
Introdução
Assim como qualquer outra forma de vida eles necessitam de nutrientes que são responsáveis para o seu desenvolvimento e crescimento, além dos nutrientes, também é necessário levar em consideração alguns fatores que favorecem esse acontecimento, Tortora , Funke e Case (2012, p. 157) explicam que existem duas categorias de fatores necessários para o crescimento microbiano, sendo elas divididas entre fatores físicos que incluem a temperatura, pH e pressão osmótica, e fatores químicos que incluem fontes de carbono, nitrogênio, enxofre, fosforo, oxigênio, elementos traços e fatores orgânicos de crescimento. Sendo assim, para que se possa cultivar e manter microrganismos vivos em laboratório, é necessário coloca- los em um meio de cultura apropriado, seguindo rigorosamente algumas normas básicas preestabelecidas, utilizando os materiais e equipamentos adequados para este procedimento. 
Objetivo
Os procedimentos aqui apresentado buscam mostrar a diversidade de microrganismos existentes no ambiente e familiarizar-se com o preparo de meios de cultura. Além de proporcionar para os alunos a oportunidade de observar detalhadamente a realização da técnica correta do preparo do meio de cultura, técnicas de esterilização, práticas de assepsia, cultivo de microrganismos em meios artificiais e observações microscópicas.
Materiais
Placas de Petri com meios de cultura;
Tubo de ensaio com meio de cultura liquido;
Swab 
Materiais
Desenvolvimento
Para averiguação de microrganismos no ambiente fez se necessário a utilização das placas de Petri, estas estavam devidamente esterilizadas e embrulhadas em plástico filme para evitar contaminação. Para a realização desse procedimento foram utilizadas 5 meios de cultura sólidos e 2 líquidos. 
Desenvolvimento
Foram averiguados os microrganismos presentes em uma nota de 2 reais, um fio de cabelo, parte interna da boca, ambiente e mãos.
Desenvolvimento
A placa de número 1 ficou aberta dentro do banheiro feminino próximo ao laboratório da própria faculdade e foi exposta ao ar por um período de 10 minutos, logo em seguida foi recolhida e fechada.
Desenvolvimento
Na placa de número 2 foi pressionado os dedos e unhas de uma das pessoas do grupo, por várias vezes delicadamente sobre o meio de cultura e logo após fechado. 
Desenvolvimento
Na placa de número 3 foi retirado um fio de cabelo de um dos membros do grupo e depositado no meio de cultura logo após fechado. 
Desenvolvimento
Na placa de número 4 foi pedido para que um aluno do grupo tossisse, falasse, gargalhasse para que com isso a placa fosse inoculada com os microrganismos que estão presentes no ar durante o processo de respiração. 
Desenvolvimento
Na placa de número 5 utilizamos o experimento de Price dividindo a placa em 3 partes. Em uma das partes foi pressionado os dedos delicadamente por 10 vezes com as mãos sujas, em outra parte foi pressionado também 10 vezes os dedos com as mãos lavadas com detergente e agua, e na terceira e ultima parte foi pressionado os dedos com as mãos desinfetadas com álcool a 70°logo após esse procedimento foi fechada a placa.
Desenvolvimento
Nos dois tubos de ensaio com ágar liquido, foi utilizado swab para coleta do material presente na nota e parte interna da boca de um dos integrantes do grupo.
Desenvolvimento
Ao final de cada procedimento de inoculação as placas foram embaladas em plástico filme e identificadas pelas bordas do fundo utilizando uma caneta, em seguida as placas foram encubadas em uma estufa por um período de 24hrs em uma temperatura de 30°C . Após o período de incubação será possível observar a presença e a diversidade morfológica das colônias microbianas que crescerá nos meios de cultura.
Conclusão
Ficou claro que em todos os lugares em que exercemos nossa atividades diárias, são encontrados microrganismos das mais variadas formas, no procedimento apresentado ficou ainda mais claro que o método de inoculação, a forma como expomos o ágar a atmosfera influenciam diretamente os resultados, na diversidade e quantidade de colônias que são formadas.
Conclusão
Felizmente os microrganismos em sua maioria são inócuos ou benéficos, porem isso não descarta a necessidade que todos nós devemos ter em relação a higienização com as mãos e com todos os utensílios que entram em contato com o nosso corpo, afinal entre todos os lugares o corpo humano ainda é o melhor lar para bactérias. 
Referências Bibliográficas 
TORTORA, Gerard J ; FUNKE, Berdell R; CASE, Christine L. Microbiologia.10.ed. Porto Alegre: Artmed, 2012. 
TRABULSI, Luiz Rachid; ALTERTHUM, Flávio. Microbiologia. 5. ed. São Paulo: Atheneu,2008.