Aula - FRUTOS E SEMENTES

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FRUTOS E SEMENTES
FRUTO
FRUTO
- Os frutos surgem do desenvolvimento dos ovários das flores
- Geralmente após a fecundação (Ex.exceção banana Musa acuminada)
- Essa transformação é induzida por hormônios liberados pelo embrião em 
desenvolvimento
- A principal função do fruto é dispersar a semente para novos ambientes
FRUTO
Musa cavendishii
Exemplo de fruto de ovário desenvolvido, sem que haja 
fecundação, merecendo por isso a denominação de:
FRUTO PARTENOCARPICO
FRUTO
Fruto X Fruta
Alguns frutos são doces e suculentos e por isso são 
popularmente chamados de frutas
FRUTO
Fruto X Fruta
Alguns frutos não são doces e são popularmente 
chamados de legumes
Após a fecundação... A flor murcha... sépalas, pétalas e 
estames caem, resta o ovário contendo o óvulo com o 
embrião. O óvulo se desenvolve e se transforma em 
semente O ovário também se desenvolve e se transforma 
em fruto
FRUTO
Por que tem fruto com uma semente e fruto com muitas sementes?
FRUTO
FRUTO
Caracterização
Um fruto é constituído por duas partes principais:
Semente (vem do óvulo)
Pericarpo (vem do ovário)
FRUTO
O Pericarpo, por sua, divide-se em três camadas:
FRUTO
Classificação dos frutos:
Os frutos podem ser classificados de acordo com diversas
características:
-Quanto a origem: Simples e Compostos
-Quanto a natureza do pericarpo: Secos e Carnosos
-Quanto a deiscência: Deiscente e Indeiscente
Classes de 
Frutos
SIMPLES
CARNOSOS SECOS
COMPOSTOS
AGREGADOS
MULTIPLOS
BAGA
DRUPA
POMO
INFRUTESCÊNCIA
DEISCENTES INDEISCENTES
Classificação dos frutos:
FRUTO
FRUTO SIMPLES
Formados por um só ovário 
gamocarpelar e de estrutura 
intimamente soldadas a ele
EXEMPLO:
FRUTO COMPOSTO
Agregados ou múltiplos: São provenientes 
de uma só flor, cada flor origina mais de 
um fruto.
Infrutescência: São frutos compostos 
originados de inflorescências, mais de 
uma flor concorre para o aparecimento 
deste fruto. EXEMPLO:
Classificação dos frutos:
FRUTO
FRUTO CARNOSOS
Armazenam uma grande quantidade 
de água, sais e matéria orgânica
EXEMPLOS:
FRUTO SECOS
Não apresentam acúmulo de água e de 
matérias nutritivas, a não ser nas sementes 
EXEMPLOS:
Classificação dos frutos:
FRUTO
FRUTO CARNOSOS
Classificação dos frutos:
BAGA
Todo o pericarpo é carnoso 
e suculento, exceto o epicarpo 
que é em geral membranáceo
DRUPA
Quando o endocarpo é pétreo, 
soldado a semente (caroço)
POMO
Quando a parte exterior do 
fruto é bastante desenvolvida 
e carnosa, sendo o pericarpo 
pouco desenvolvido, provido 
de endocarpo duro
FRUTO
Classificação dos frutos:
DEISCENTE
Frutos que se abrem 
liberando as sementes
INDEISCENTE
Frutos que não se abrem
Badiana ( Anis estrelado)- Illicitum verum Hoocker
Família: Illiciaceae
Componentes principais- Óleos essenciais: anetol
(80 a 90%), estragol,safrol; pineno,falandreno,
cadineno.
Usos terapêuticos:
Carminativos, estomáquico.
FRUTOS DE IMPORTÂNCIA 
FARMACÊUTICA
Anis (erva doce) – Pimpinella anisum L.
Família: Umbelliferae
Componentes principais: Óleos essenciais: anetol (80 a
90%), estragol, metilchavecol; ácido anísico,
sesquiterpenos.
Usos terapêuticos: Carminativos, estomáquico.
FRUTOS DE IMPORTÂNCIA 
FARMACÊUTICA
Funcho – Foeniculum vulgare Mill
Família: Umbelliferae
Componenetes principais: Óleos essenciais contendo :
anetol (50 a 60%), α-pineno, canfeno,felandreno,
dipentenofenchona, estragol, feniculina.
Usos terapêuticos: tônico estimulanteda função digestiva,
carminativo, emenagogo.
FRUTOS DE IMPORTÂNCIA 
FARMACÊUTICA
SEMENTES
SEMENTES
O óvulo fecundado e desenvolvido origina a semente.
As sementes estão relacionadas a conservação e 
propagação da espécie.
SEMENTES
Basicamente para efeito de diagnose de uma semente, 
consideramos as seguintes características:
-TEGUMENTO (é o mesmo que casca, protege a semente)
-CICATRIZES E EXCRESCENCIAS (Ajudam a identificar as Drogas)
-RESERVAS (substância nutritiva)
-EMBRIÃO
-APENDICE PLUMOSO (Excrescência afilada, provida de pêlos)
-PELOS, CRISTAS E MEMBRANA ALIFORME
TEGUMENTO: é a capa
externa da semente, onde
se localizam os pigmentos
que são responsáveis pela
cor do grão. HILO: cicatriz
deixada pelo funículo que
conecta a semente com a
placenta. HALO: estrutura
que circunda o hilo
da semente. MICRÓPILA:
abertura próxima ao hilo
através da qual se realiza a
absorção da água.
Café – Coffea arábica L.
Família: Rubiaceae
Componentes principais: Cafeína, ácido cafetânico, caféico,
clorogênico; matérias graxas, cafeona ( óleo essencial).
Usos terapêuticos: cardiotônico, estimulante e diurético.
SEMENTES COM IMPORTÂNCIA 
FARMACÊUTICA
Guaraná – Paullinia cupana Kunth
Família: Sapindaceae
Componentes principais: alcalóides xantínicos: Cafeína 
(maior quantidade), teobromina, ácido paulinotânico, 
saponina, resina, substância gorduros.
Usos terapêuticos: Estimulante do SNC, 
diurético, tônico cardíaco, adstringente.
SEMENTES COM IMPORTÂNCIA 
FARMACÊUTICA
Castanha da India –
Aesculus hippocastanum L.
Família: Hippocastanaceae
Componentes principais: taninos, flavonóides,
terpenos e saponinas.
Usos terapêuticos: tratamento de pertubações
de cirucardiotônico, estimulante e diurético.
SEMENTES COM IMPORTÂNCIA 
FARMACÊUTICA
Cacau – Theobroma cacao L.
Família: Sterculiaceae
Componentes principais: teobromina, cafeína, 
substâncias gordurosos (manteiga de cacau), 
tanino.
Usos terapêuticos: tônico, estimulante, agente de 
sabor.
SEMENTES COM IMPORTÂNCIA 
FARMACÊUTICA
REFERENCIAS
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ilustrado de morfologia das plantas vasculares. Nova Odessa: Instituto Plantarum de Estudos da Flora,
2007.
OLIVEIRA, Fernando de; AKISUE, Gokithi. Fundamentos de farmacobotânica e de morfologia
vegetal. 3. ed. São Paulo: Atheneu, 2009. 228 p.
PRISCILABELINTANI –Aula Frutos Profa Doutora
RAVEN, Peter H; EICHHORN, Susan E; EVERT, Ray F. Biologia vegetal. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 19--, 20--.
CUTTER, E.G.Anatomia vegetal (Partes I E Parte II). São Paulo: Roca, 20--.
ESAU, K. Anatomia das Plantas com Sementes. São Paulo: Edgard Blucher Ltda, 199-, 20-- .
FERRI, Mário Guimarães. Botânica: morfologia interna das plantas (anatomia). São Paulo: Nobel,
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