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Lignanas Surgem a partir de precursores encontrados nos alimentos. Diferentes alimentos contêm diferentes níveis de precursores de lignanas, e dietas que consistem em alimentos com altos níveis de precursores de lignanas irá resultar em níveis mais elevados de produção da mesma. Além disso, são substâncias fenólicas (um grupo hidroxilo ligado diretamente a um grupo hidrocarboneto aromático), não calóricas e conseguem se ligar aos receptores de estrógeno nas células. É muito importante na menopausa e climatério, quando as taxas desse hormônio começam a reduzir, sendo ela um agente natural na reposição desse hormônio. Enterolignanas e Enterolactona compostos químico formado pela ação das bactérias intestinais em precursores de lignanas. Por exemplo, o tabagismo e consumo de álcool, além de aumentarem o risco de câncer em virtude de suas substâncias tóxicas, ainda diminuem a absorção de lignanas. Por isto, para a prevenção, inclua na dieta alimentos protetores, como frutas, verduras, cereais integrais, castanhas e, obviamente, fontes de lignanas São consideradas um dos principais fatores de proteção que fazem com que as dietas vegetarianas, e outras bem ricas em alimentos vegetais ajudem na proteção do nosso organismo com relação a doenças graves como o câncer Plantas lenhosas Angiospermas E em plantas vasculares que apresenta tecido enriquecido com ligninas (substâncias que depositam nas paredes das células vegetais, conferindo a esta notável rigidez) Linhaça, gergelim, grão de bico Frutas como maça, romãs, morango, oxicocos, uva. Legumes como cenoura, inhame, lentilha, brotos de alfafa. Classificação Neolignanas: lignanas que não possuem funções oxigenadas no carbono gama. Enterolignanas: moléculas de fácil metabolização. Possuem função oxigenada no carbono gama. Origem Biosintética Lignanas (Do latim lignum = madeira, lenho) são dímeros formados através do acoplamento oxidativo de álcoois cinamílicos entre si ou destes com ácidos cinâmicos. Esse termo, criado em 1942 por Haworth, se prestava muito bem para as poucas substâncias descritas até aquela época. Estruturalmente, os dois resíduos n-propilbenzênicos apresentam o carbono gama (C9) oxigenado como o pinoresinol isolado de espécies de Picea, Pinus e Abies, Ciclolariciresinol de Araucaria angustifólia (Bertol) kuntze e o álcool di-hidrodiconiferílico de larix leptolepis ( Siebold et Zucc) Gordon. Propriedades físico-químicas As lignanas são sólidos incolores cujo ponto de fusão varia de 60 a 300°C e, por apresentarem carbono gama oxigenado, são de polaridade intermediária. Atenção crescente tem sido dispensada na padronização de métodos de análise de lignanas e neolignanas, não só para extratos de plantas como também para fluidos biológicos. Propriedades Biológicas Essenciais para o desenvolvimento do próprio vegetal São indicativos do processo evolutivo em angiosperma e desempenham um papel na adaptação ecológica Proteção contra fungos, insetos e outras plantas Produzidas em resposta a ferimentos e ataques de microorganismos. Propriedades farmacológicas Antioxidante de produtos alimentícios Antitumoral Propriedades antiinflamatória Propriedades antifúngicas Antihepatóxica e regeneradora do parênquima Relaxante muscular Anticonvulsivante Plantas em que estão presentes GUAIACO – pau de santo NOME CIENTÍFICO: Guaiacum officinale Família : Zygophyllaceae Parte usada: resina obtida do lenho Pequena árvore perene nas regiões costeiras áridas da América Tropical Venezuela, Colômbia,Cuba,Haiti e Bahamas Ácido-alfa-guaiacônico Tratamento subagudo de reumatismo Profilaxia de gota e artrite reumatóide Antimicrobiana CARDO MARIANO Nome científico: Silybummarianum (L.) Gaertn. Nome popular: Cardo Santa-Maria, cardo-mariano, cardo-santo, cardo-branco, serralha-de folhas-pintadas. Família: Asteraceae Parte Utilizada: Fruto. Composição Química: Óleo essencial PODOFILO Nome Científico: Podophyllum peltatum Família: berberidaceae Parte usada: rizomas e raízes dessecadas Erva perene, nativa das regiões orientais dos Estados Unidos e Canadá Utilizada pelos índios Cáustico para certos papilomas Vermífugo e emético Antineoplásicas Isolamento O isolamento das lignanas é realizado a partir do extrato hexânico obtido das folhas secas de P. amarus, utilizando métodos cromatográficos clássicos (colunas seca/flash e placa preparativa) Todas as etapas de purificação serão acompanhadas por Cromatografia Gasosa acoplada a espectrometria de massas. O estudo fitoquímico de P. amarus leva ao isolamento da 5-demetoxi-nirantira 3, lignana descrita pela primeira vez nesta espécie de Phyllanthus. coplada a espectrometria de massas Extração Para extrair compostos de matrizes vegetais podem ser usadas técnicas clássicas de extração, como maceração, percolação, Soxhlet e, também, técnicas mais recentes como microondas, ultrassom e fluidos pressurizados. Os solventes orgânicos mais utilizados em processos de extração estão: hexano, acetona, clorofórmio, acetato de etila, éter etílico, éter de petróleo, diclorometano, metanol e etanol. Cada um deles apresenta vantagens e desvantagens que vão direcionar a sua aplicação. Referências Farmacognosia: da planta ao medicamento / organizado por Cláudia Maria Oliveira Simões... [etal.] 6.ed.1.reimp.-Porto Alegre: Editorada UFRGS; Florianópolis: Editora da UFSC, 2010. SANTOS, Juliano Pimentel Correa. O que são as lignanas e como influenciam na saúde?. Dr Juliano Pinto, alimentação que transforma. Disponível em: https://drjulianopimentel.com.br/metabolismo/lignanas-como-influenciam-na-saude/. Acesso em 16 de nov. de 2018. TORRES, Andreia. Ligananas e proteção contra o câncer. Dra Andreia Torres, PhD, educação & comunicação em saúde. Disponível em: http://andreiatorres.com/blog/2012/08/02/lignanas-e-protecao-contra-o-cancer. Acesso em 16 de nov. de 2018.