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Ácido-base e o experimento do repolho roxo As três teorias ácido-base: Arrhenius Realizava seus experimentos em meio aquoso, por isso sua teoria é restrita somente a soluções aquosas; Considerava os ácidos como aqueles que quando dissolvidos em água, liberavam H ; Considerava as bases aquelas que dissolvidas em água liberavam hidroxila (OH ). + - Diferentemente de Arrhenius, os filósofos Bronsted e Lowry formularam sua teoria de ácido-base com foco nos prótons que eram doados e recebidos através do íon H ; Consideravam ácidos, as substâncias (moléculas ou íons) que podem doar um próton para outra substância; Consideravam bases, substâncias capazes de receber um próton de outra substância. Bronsted-Lowry + ljkjk Diferentemente das outras teorias, Lewis tinha seu pensamento voltado aos elétrons; Considerava como ácidos, aquelas substâncias que eram os receptores do par de elétrons; Consideravam como bases, as substâncias que eram doadores do par de elétrons. Lewis + Indicadores de pH Papel tornassol; Indicadores de pH Solução de fenolftaleína (C20H14O4); Indicadores de pH Repolho roxo. O experimento do repolho roxo Tabela de referência para o índice de pH: Coca-cola: pH2,5 Vinagre: pH3,5 Suco de limão: pH 2 Água: pH 7 Leite: pH6,5 Sabão em pó: pH 12 Creme dental: pH 9,5
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