1064412 11. Escore da condição corporal

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Profa. Dra. Ana Paula Alves Freire
Escore da condição 
corporal (ECC)
O escore da condição corporal (ECC) é uma avaliação das reservas
do corpo do animal e reflete o quanto ele está magro ou gordo.
O estado nutricional do animal
O que é?
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Ao longo do ano os animais (principalmente as fêmeas) passam por
diferentes fases.
Importância
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A avaliação da condição corporal  auxilia no manejo e tomada de
decisões
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Importância
O peso é um bom indicador do estado nutricional, entretanto
Há uma larga variação do tamanho adulto entre os indivíduos e entre
as diferentes raças, o que significa que nem sempre um animal pesado
apresenta uma boa condição corporal.
Importância
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Como fazer a avaliação do ECC?
 A avaliação baseia-se na observação visual e palpação de algumas
regiões do corpo do animal  para verificação da massa muscular
e gordura subcutânea
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 Bovinos para corte  a escala
é de 1 a 9
 A escala para bovino leiteiro
e pequenos ruminantes  de
1 a 5
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Pequenos ruminantes
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Localizar a última costela e subir com os dedos até
encontrar a vértebra lombar
Pequenos ruminantes
Sente-se dois processos denominados de apófises espinhosa e
transversa.
Forame vertebral
Pequenos ruminantes
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Baseia na sensibilidade da palpação à deposição de gordura e
músculo na vértebra
Pequenos ruminantes
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Pequenos ruminantes
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Pequenos ruminantes
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Pequenos ruminantes
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Pequenos ruminantes
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ECC ideal para cada fase em pequenos 
ruminantes
As regiões observadas são as costelas, o lombo, a garupa e a inserção
da cauda.
Nas costelas  quanto mais magra a vaca, mais fácil é visualizar cada
costela individualmente e o espaço entre as costelas
Em animais de melhor condição
corporal, é mais difícil visualizar as
costelas
Bovinos leiteiros
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Na região do lombo  deve-se observar a cobertura dos processos
transversos das vértebras lombares.
Em animais em bom estado corporal, os processos não são
individualizados.
À medida que o animal perde condição corporal, diminui a cobertura
muscular do lombo e os processos transversos das vértebras lombares
passam a ser individualizados
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Bovinos leiteiros
Na garupa  observam-se principalmente as extremidades ósseas
dos ílios e dos ísquios.
Em animais magros  esses ossos são salientes e não se observa
gordura subcutânea.
Animais de melhor condição corporal  o acúmulo de gordura
subcutânea torna as extremidades ósseas menos salientes e mais
arredondadas
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Bovinos leiteiros
Bovinos leiteiros
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Inserção da cauda  Observa-se a deposição de gordura
Em vacas gordas  inserção da cauda está preenchida por gordura
Em vacas magras  inserção da cauda é bem marcada e saliente
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Bovinos leiteiros
Vaca ECC 2,0
 Visualização das costelas (1)
 Vértebras lombares (2)
 Extremidades do ílio (3) e ísquio (4)
 Inserção da cauda (5)
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Observa-se ausência de
gordura subcutânea e de
musculatura recobrindo as
extremidades ósseas
Vaca ECC 3,5
 Costelas de difícil individualização;
 Musculatura recobrindo os espaços intercostais, mas ainda visualiza as
costelas em seu comprimento;
 Cobertura muscular da região lombar, com visualização apenas de suas
extremidades;
 Maior deposição de massa muscular na região da garupa, com ílios e ísquios
menos salientes. 24
Vaca gorda ECC 4,5
 Ampla cobertura muscular e gordura sobre as costelas e os processos
transversos das vértebras lombares;
 A região das costelas e do lombo parecem estar unidas, como uma só região;
 Ílios e ísquios recobertos por gordura, não apresentando saliência;
 Deposição de gordura evidente na inserção da cauda. 25
Embrapa Rondônia desenvolveu um
dispositivo formado por duas réguas
de 20 centímetros cada uma, com
4,4 centímetros de largura e
articuladas de maneira a formar a
angulação de 0° a 180°.
Vetscore
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Para avaliar as vacas de corte quanto a este parâmetro utilizamos
uma graduação que vai de 1 a 9;
O alvo do manejo adequado é manter as vacas numa condição
corporal entre 5 e 6;
Bovinos para corte
Locais de avaliação do ECC
ECC = 1
Vaca emaciada
 Estrutura óssea da espádua,
costelas, dorso agudos ao toque;
 Facilmente visíveis;
 Pequena evidência de depósitos de
gordura e musculatura.
ECC = 2
Muito magra
 Pequena evidência de depósitos
de gordura;
 Mas alguma musculatura no
quarto traseiro;
 Os processos espinhosos são
agudos ao toque e facilmente
visíveis, com espaço entre os
mesmos.
Vaca magra
 Começando a cobertura de gordura
sobre o lombo, dorso e costelas (peito);
 Ossatura do dorso/lombo ainda bem
visível;
 Aparente musculosidade;
ECC = 3
ECC = 4
Vaca magra para condição moderada
 Costelas craniais (peito) não visíveis
e, 12ª e 13ª costelas ainda de fácil
observação;
 Processos espinhosos e transversos
são identificados individualmente
apenas com palpação, mas ao tato
sente-se uma superfície arredondada;
 Quarto posterior com musculatura
cheia, mas sem estar lisa.
Vaca em condição moderada
As costelas, 12ª e 13ª, não são mais
visíveis ao olho, mas apenas com o
animal em jejum;
Os processos transversos não são mais
vistos e podem ser sentidos com firme
pressão;
A área de inserção da cauda apresenta
discreta incidência de gordura.
ECC = 5
Vaca em condição boa
 Aparência geral lisa e homogênea;
 Costelas completamente cobertas,
não visíveis;
 Quarto posterior liso e cheio;
 Visível deposição de gordura no
peito e inserção da cauda;
 Para sentirmos os processos
transversos há necessidade de forte
pressão.
ECC = 6
Vaca em condição muito boa
 Extremidades dos processos
espinhosos são sentidas apenas
com forte pressão;
 Abundante gordura de cobertura
ao redor da inserção da cauda;
 Costelas lisas.
ECC = 7
Vaca obesa
 Apresenta aparência de um bloco
liso e a estrutura óssea
praticamente desaparece devido
ao excessivo acúmulo de gordura;
 Camada mais densa e macia de
gordura de cobertura;
 Pescoço grosso e curto.
ECC = 8
ECC = 9
Vaca muito obesa
 A estrutura óssea não é vista;
 Inserção da cauda imersa em
depósito de gordura;
 A mobilidade do animal nestas
condições é prejudicada pelo
excesso de gordura;
 Vaca raramente vista.
Considerações finais
Avaliar o escore de condição corporal é uma técnica simples
Quando realizada nos momentos adequados, pode auxiliar nas
tomadas de decisões de manejo  alimentação
O ECC deve ser feito para se encontrar o equilíbrio no manejo
alimentar
Dúvidas?
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