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História da Química Profa. Janete Yariwake 3. Idade Média : Alquimia (Parte I) 1 2 Grécia Antiga: origens da Ciência Ocidental conhecimentos científicos da Grécia Antiga (astronomia, matemática, física, química, medicina, biologia) Influência na cultura Romana (Império Romano) progresso nos conhecimentos científicos (Química) : ??? História da Química Profa. Janete Yariwake 3 Grécia Antiga: origens da Ciência Ocidental conhecimentos científicos da Grécia Antiga (astronomia, matemática, física, química, medicina, biologia) Influência na cultura Árabe (“idade de ouro do islamismo”, séc VIII - XI) Influência na cultura Romana (Roma Antiga) 4 Divisão clássica da História da humanidade História Medieval - período entre a queda do Império Romano (476 dC) e a queda do Império Bizantino (Constantinopla) / início das grandes navegações (final do século XV) “Idade das Trevas” - até: final do período medieval: Renascença Invenção da imprensa (Gutemberg) Alquimia Inquisição História da Química Profa. Janete Yariwake 5 A “idade de ouro” do islamismo séc. IX mundo Árabe (séc. VIII - XI) séc. II Império Romano História da Química Profa. Janete Yariwake 6 A “idade de ouro” do islamismo (séc. VIII - XI) Cultura árabe - início na Península Arábica; expansão após o declínio e queda do Império Romano (476 dC) Ciência na cultura árabe herança da cultura grega + influência de culturas orientais (hindú, chinesa) + contribuições originais = influência na cultura ocidental História da Química Profa. Janete Yariwake 7 A “idade de ouro” do islamismo Cultura no mundo Árabe (séc. VIII - XI) História da Química Profa. Janete Yariwake Influência da religião islâmica Ciência no mundo Árabe Influência da religião islâmica Na cultura islâmica, religião e ciência não são estanques 8 Ciência no mundo árabe (séc. VIII - XI) História da Química Profa. Janete Yariwake Astronomia no mundo árabe - consolidação e aperfeiçoamento da herança “grega” (Obs.: para os árabes, astronomia e astrologia eram indissociáveis) Matemática no mundo árabe - contribuições originais e ainda relevantes na álgebra e trigononometria Física no mundo árabe - trabalhos fundamentais na área de óptica, de Al-Haytam, sec. X, que foram usados por Kepler e Descartes (sec XVII) 9 Ciência no mundo árabe (séc. VIII - XI) História da Química Profa. Janete Yariwake Biologia e Medicina no mundo árabe Herança das culturas gregas, romanas, persas e indianas e consolidação e aperfeiçoamento de conhecimentos anteriores. – criação de animais domésticos: camelo, cavalo – estudos de anatomia e cirurgia; de epidemias (varíola, sarampo) – estudos botânicos (morfologia, agronomia) – uso de plantas medicinais extração de óleo essencial 10 Ciência no mundo árabe (séc. VIII - XI) origem dos perfumes: associada a práticas religiosas latim: fumare = fumaça Durante o início do cristianismo, o uso de perfumes era associado a rituais pagãos e portanto proibido no mundo cristão. Cultura árabe a religião islâmica não fazia restrições ao uso de perfumes Aprimoramento da extração de perfumes de materiais vegetais e animais História da Química Profa. Janete Yariwake 11 Ciência no mundo árabe: alquimia (séc. VIII - XI) História da Química Profa. Janete Yariwake extração de óleo essencial em alambique (destilação) Destilação: técnica básica da alquimia Alguns autores consideram o início da alquimia no Egito antigo, com práticas relacionadas a rituais religiosos e a conservação dos cadáveres (= mistura de religião, práticas ‘secretas’ e conhecimentos químicos empíricos). nome do Egito antigo: “Khemia” = em grego: khemeioa (κηεµειοα) lingua árabe: “Al-khemy”, “Al-khimy”, ء����� uma divisão da História da Química 12 1. Protoquímica desde a descoberta do fogo até o início da era cristã 2. Alquimia Entre o início da era cristã até a Idade Moderna 3. Química Pré-Moderna séculos XVI e XVII 4. Química Moderna a partir do século XVIII ~1.000 anos (!) da evolução histórica da Química História da Química Profa. Janete Yariwake 13 A alquimia e a história da Química História da Química Profa. Janete Yariwake • Alquimia greco-egípcia (Alexandrina) : sec. I aC – VII dC • Alquimia no mundo árabe: séc. XII – XVI • Alquimia medieval européia: séc. XII – XVI • Alquimia tardia (séc XVI – meados do séc. XVIII) � início ~III aC – I aC, em Alexandria (pólo econômico e cultural da época), no período helenístico - auge da ciência grega. � combinava artes práticas antigas egípcias e mesopotâmicas + filosofia grega aristotélica e neoplatônica + misticismo persa e hebraico. � caráter doutrinário e hermético. Os textos alquímicos eram deliberadamente obscuros, para possibilitar o acesso das informações apenas aos “iniciados”. 14 alquimia greco-egípcia (Alexandrina) História da Química Profa. Janete Yariwake séc. I aC – VII dC � caráter doutrinário e hermético. Os textos alquímicos eram deliberadamente obscuros, para possibilitar o acesso das informações apenas aos “iniciados”. M. Berthelot (1827 – 1907), Químico Orgânico Com a ajuda de filólogos, realizou a tradução e as primeiras interpretações científicas dos textos químicos e alquímicos da Alquimia alexandrina: “Les origines de l’alchimie” (1885) “Collection des anciens alchimistes grecs” (3 v. 1887 – 1888) etc. A alquimia alexandrina sustentava uma visão unificadora da natureza (o“macrocosmo” reletindo-se no“microcosmo”), e do alquimista integrado na natureza. Ver p.ex. “A Obra em Negro”, Marguerite Yourcenar (1903 – 1986) 15 alquimia greco-egípcia (Alexandrina) séc. I aC – VII dC • Zózimo de Panópolis (350 – 420) Parte dos textos de Zózimo foram preservados no “Manuscrito de São Marcos” (Bibl. São Marcos, Veneza) e em manuscritos da Biblioteca Nacional de Paris. “A finalidade expressa da Alquimia é a transmutação, que por sua vez exige a pedra fundamental”. � A teoria dos 4 elementos de Aristóteles sustenta teoricamente a possibilidade da transmutação, buscada posteriormente pelos alquimistas. História da Química Profa. Janete Yariwake 16 Alquimia e Química História da Química Profa. Janete Yariwake Os alquimistas alexandrinos já utilizavam alguns equipamentos de laboratório: Figura de um sistema de destilação da Grécia antiga manuscrito atribuído a S. Marcos (séc. XI), Bibliothèque nationale de Paris Cada processo alquímico era usado em um tipo diferente de forno. (apenas no séc. XV conseguiu-se controlar a temperatura nos fornos) Ex.:“atanor” = forno especial, usado na obtenção da pedra filosofal. Figura da Wikipédia 17 Ciência no mundo árabe: alquimia História da Química Profa. Janete Yariwake • Alquimia greco-egípcia (Alexandrina) : sec. I aC – VII dC • Alquimia no mundo árabe: séc. XII – XVI • Alquimia medieval européia: séc. XII – XVI • Alquimia tardia (séc XVI – meados do séc. XVIII) � a Alquimia no mundo árabe passa a ter componentes “científicos” e forte caráter prático: - uso de equipamentos e “substâncias” químicas bem descritas - procedimentos experimentais definidos - teorias explicando dados empíricos Porém: há fortes componentes místico-religiosos e filosóficos/subjetivos em diversas teorias da Alquimia ciência moderna = busca da objetividade 18 Ciência no mundo árabe: alquimia e Química Jabir ibn Hayyan (~720 – 815): primeira figura histórica (real) da alquimia no mundo árabe. Diversos manuscritos (obras de alquimia, matemática, astronomia e filosofia) são atribuídos a Jabir (há controvérsias). Destaques da contribuição resultante dasobras atribuídas a Jabir: 1. Teoria “ dos balanços’” 2. Teoria “enxofre-mercúrio” História da Química Profa. Janete Yariwake figura da Encyclopaedia Britannica 19 Ciência no mundo árabe: alquimia e Química Jabir ibn Hayyan (~720 – 815) Destaques da contribuição de Jabir à alquimia do mundo árabe: 1. Teoria “ dos balanços’” Jabir aceita a teoria dos 4 elementos de Aristóteles, mas acrescenta outras concepções: - existência de 4 “naturezas” ou “qualidades elementares”: calor, frio, seco, úmido - a combinação das “naturezas” com a “substância” forma os “compostos de 1º grau”: quente, frio, seco, úmido - dois “compostos de 1º grau” originam os 4 elementos: fogo = calor + seco + substância ar = calor + úmido + substância água = frio + úmido + substância terra = frio + seco + substância História da Química Profa. Janete Yariwake 20 Grécia antiga: conceito de “elemento” Ar Terra Água Fogo Aristóteles (384 aC – 322 aC) • um elemento pode ser convertido em outro elemento pela substituição das suas “qualidades” frio umidade quente secura � A teoria dos 4 elementos sustenta teoricamente a possibilidade da transmutação, buscada posteriormente pelos alquimistas. 21 Ciência no mundo árabe: alquimia e Química Jabir ibn Hayyan (~720 – 815) Destaques da contribuição de Jabir à alquimia do mundo árabe: 2. Teoria “enxofre-mercúrio” Alguns autores consideram haver influência chinesa nesta teoria de Jabir (“yin-yang”; cinábrio, HgS: muito usado na Alquimia Chinesa) - todos os metais tem “2 propriedades externas” e “2 internas”; todos são formados por diferentes proporções de enxofre e mercúrio História da Química Profa. Janete Yariwake enxofre: quente e seco mercúrio: frio e úmido Exs.: - chumbo: externamente = frio e seco; internamente = quente e úmido - ouro: inverso do chumbo; a combinação de proporções no ouro é “perfeita” � !!! a transmutação é possível 22 Ciência no mundo árabe: alquimia e Química Jabir ibn Hayyan (~720 – 815) e a Teoria “enxofre-mercúrio” • Esta teoria justifica teoricamente a transmutação dos elementos, para os alquimistas. • A teoria enxofre-mercúrio influenciou a alquimia, até Paracelso (1493 – 1541). Porém: Jabir era muito mais um sistematizador do que um pesquisador Sua contribuição ilustra aspectos esotéricos e simbólico-místicos da alquimia 23 Ciência no mundo árabe: alquimia e Química História da Química Profa. Janete Yariwake Al-Razi (850 – 923 dC) autor do 1º texto compilando procedimentos práticos Muitos dos materiais ou procedimentos são semelhantes aos usados até o final do século XIX, em laboratórios de química ou farmácia: - diversas vidrarias: cubas, redomas, frascos, ampolas, etc. - preparo e descrição de diversas substâncias químicas - técnicas de purificação (destilação, sublimação, calcinação, dissolução) os árabes aprimoraram as técnicas de destilação a um estágio próximo da Química Moderna Ex.: alambique = “al-anbiq” 24 Ciência no mundo árabe: alquimia e Química História da Química Profa. Janete Yariwake ex: água de rosas (perfumaria, alimentos) Alambique : “al-anbiq” em árabe = aparato utilizado para destilação do álcool , essências vegetais e “águas fortes” “álcool”: etmologia árabe mas em árabe “al-kuhl” = khol Khol (Sb2S3) era um cosmético, usado pelos egípcios = ácidos minerais: H2SO4, HCl e HNO3 Os ácidos puros eram preparados na Europa no séc. XIII seguindo a descrição de Al-Razi (séc IX) 25 Ciência no mundo árabe: alquimia e Química História da Química Profa. Janete Yariwake Destilador figura de um tratado de alquimia árabe (séc. XVIII) British Museum A alquimia no mundoárabe teve uma etapa dedicada à preservação da saúde e cura de doenças (iatroquímica), que não focalizava a transmutação. sugestão de leitura: Beltran, Quim. Nova Esc. 4, pg. 24, 1996 Exs.: • uso médico (específico) de determinados minerais e plantas • conhecimentos sobre os perigos do uso de objetos de cobre na cozinha (Al Zahrawi, 936 – 1013) 26 Ciência no mundo árabe: alquimia e Química Al-Razi (850 – 923 dC) Al-Razi aceita a “teoria mercúrio-enxofre” e acredita na transmutação. Principal obra: “Livro do Segredo dos Segredos” � Apesar de ser uma obra de alquimia, é um tratado claro, de cunho prático e livre de simbolismos. Influenciou os alquimistas do Ocidente islâmico (Espanha, Marrocos) nos secs. XII – XIII e foi citado por Paracelso (1493 – 1541). O livro descreve p.ex. � processos: destilação, cristalização, sublimação, filtração, etc. � 1ª classificação dos materiais usados pelos alquimistas: minerais, vegetais e animais. O uso de materiais animais é inovação da alquimia do mundo árabe. � descrição de um “4º espírito” = sal amoníaco (= NH4Cl), a partir do esterco de camelo. História da Química Profa. Janete Yariwake 27 Ciência no mundo árabe: alquimia e Química Al-Razi (850 – 923 dC) Principal obra: “Livro do Segredo dos Segredos”. 4º espírito: “sal amoníaco” = NH4Cl, de origem animal (esterco de camelo). O uso de materiais animais é inovação da alquimia do mundo árabe. Na Alquimia Alexandrina, as substâncias eram classificadas em 3 grupos: 1. Somata = os “corpos verdadeiros”: ouro, prata, ferro, estanho, chumbo, ligas metálicas 2. Asomata = minerais sem “aspecto metálico”. Ex.: arsênico, auripigmento (As2S3), mínio (Pb3)O4, etc. 3. Pneumata = substâncias voláteis: enxofre, mercúrio, sulfetos de arsênio (na época, os gases eram desconhecidos como espécies químicas). História da Química Profa. Janete Yariwake Jabir x Al-Razi lado esotérico, simbólico-místico da alquimia lado prático, experimental da alquimia 28 A alquimia e a história da Química Resumo das principais contribuições da Alquimia árabe 1. Preservação do conhecimento químico-alquímico antigo, em traduções para a língua árabe (estas obras posteriormente foram traduzidas para o latim, possibilitando a transmissão de conhecimento para os europeus); 2. “Teoria mercúrio-enxofre”: influenciou a Alquimia européia até Paracelso; 3. Obtenção do “sal amoníaco” (NH4Cl) e de diversas substâncias orgânicas (origem animal e vegetal), consideradas pelos árabes como “mais finas e desenvolvidas”; História da Química Profa. Janete Yariwake 29 A alquimia e a história da Química Resumo das principais contribuições da Alquimia árabe 4. Aperfeiçoamento de alguns procedimentos prático (ex.: destilação); 5. Proposta de doutrinas da Alquimia: “pedra filosofal”, “elixires”; 6. Surgimento de uma “bio-” vertente da Alquimia que posteriormente evoluiu (na Europa) rumo à Iatroquímica e à Química Farmacêutica (ιατροσ = prática médica) História da Química Profa. Janete Yariwake Alquimia (“ al Kimiya”, árabe): origem da palavra chimia (latim). Aprox. no ínicio do séc. XVII evidencia-se a distinção entre o uso das palavras alquimia (para práticas religioso-esotéricas) e química (para designar o empirismo farmacêutico e tecnológico-científico). 30 A alquimia e a história da Química Resumo das principais contribuições da Alquimia no mundo árabe Pequeno vocabulário da alquimia em árabe História da Química Profa. Janete Yariwake árabe Forma latina Significado moderno al-qali alcalai álcali al-quitran alchitran alcatrão al-iksir elixir elixir naft, naptu naphta nafta natrum natron soda, carbonato de sódio (símbolo na alquimia para fogo) aquecimento (em Química) al-kimia alchimia alquimia ver também outras palavras nos slides anteriores 31 A alquimia e a história da Química História da Química Profa. Janete Yariwake • Alquimia greco-egípcia (Alexandrina) : sec. I aC – VII dC• Alquimia no mundo árabe: séc. XII – XVI • Alquimia medieval européia: séc. XII – XVI • Alquimia tardia (séc XVI – meados do séc. XVIII) na opinião do naturalista von Humboldt (1769 – 1859), a Química vivenciou um ponto alto na época do auge da Alquimia árabe ~ séc. XIV : a cultura científica árabe é importante mas dá sinais de estagnação; começa o crescimento da cultura européia, que já absorveu as influências da Ciência do mundo árabe. 32 https://www.youtube.com/watch?v=WpoApyIY3ww http://www.imarabe.org/ História da Química Profa. Janete Yariwake
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