Avaliação de Construções zootecnicas

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS
FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL
PROGRAMA DE BACHARELADO EM ZOOTECNIA
CURSO DE GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA RURAL
DISCIPLINA DE INSTALAÇÕES E CONSTRUÇÕES ZOOTÉCNICAS
ANÁLISE DE EDIFICAÇÃO AGRÍCOLA
"Creche para bezerros”
Camila Prietsch
Francine Cardozo
Lizandra Dias
Nathalie Bartz
Pelotas, 12 de julho de 2018.
Resumo
 Visando aprofundar e concretizar nossos conhecimentos teóricos, adquiridos durante
este semestre, o professor Mauro Ferreira, juntamente com o professor Fabrício nos
propôs que fizéssemos uma análise agrícola completa de uma construção ou instalação
rural já construída, estando ou não em uso. Dando ênfase aos principais tópicos vistos em
aula, utilização do lugar, apropriação, plantas, técnicas, materiais utilizados, instalações
elétricas e a ambiência. Assim como também, salientar os erros aparentes e possíveis
reformas, apresentando orçamentos.
Introdução
 Em comum acordo, o grupo optou por fazer o trabalho sobre a “Creche/Maternidade” de
bezerros do CAVG – IFSul, pois apesar de funcional é um prédio antigo e bem rústico;
conhecido por duas integrantes e de fácil acesso à todas. 
 Sabe - se que a instalação visa diminuir o stress do bezerro a partir da separação da
mãe, assim como também proteger e fortalecer através do consumo essencial de
colostro, este podendo ser fornecido através dos tratadores em comedouros ou até
mesmo mamadeiras especiais.
 O trabalho foi estruturado a partir de uma visita técnica para reconhecimento do local
onde foram tiradas fotos do mesmo, logo em seguida houve uma divisão entre o grupo
para a formulação do trabalho em blocos, ou seja, foram consultadas leis vigentes para o
tipo de construção, o próprio material visto em aula e começou – se a elaboração do
relatório, observando os pontos negativos e positivos e lançando opções de melhorias
juntamente com o orçamento possível.
Localização da edificação
 A construção rural analisada está localizada no Campus Visconde da Graça, que
pertence ao Instituto Federal Sul rio-grandense, localizado na rua Av. Engenheiro
Ildefonso Simões Lopes, 2791, bairro Três Vendas na cidade de Pelotas, Rio Grande do
Sul.
 
 
 A construção
 A construção analisada se trata de uma maternidade para bovinos, com espaço para
abrigar até oito terneiros. Possui quatro baias delimitadas por divisórias em madeira,
dispostas em duas fileiras, uma em cada lado da construção, separadas por um corredor
para o trânsito de funcionários e dos próprios animais quando necessário. Cada baia
possui 5 m² de área e é composta por cama de maravalha e comedouros individuais de
plástico. A edificação tem como função abrigar os terneiros confortavelmente, onde devem
ser mantidos na baia pelo menos por uma semana após o desmame, para que se
adaptem à nova condição e aumentem seu consumo de concentrado, evitando queda de
desempenho. 
 
 
 Dimensões gerais 
 A construção rural atende as dimensões de: 8,00 metros de largura, 12,00 metros de
comprimento e pé direito de 4,50 metros. O telhado possui beiral de 50,00 centímetros.
Duas janelas na parte frontal medindo 1,0 metro de altura e 1,0 metro de largura e as
demais janelas laterais, que são quatro de cada lado, medindo 1,0 metro de altura e 2,0
metros de largura. As portas, que são duas, medem 2,10 metros de altura e 80
centímetros de largura. Cada baia possui 2,50 metros². Abaixo encontram-se as plantas
baixa, de cobertura e fachada. 
 Legislação 
 De acordo com a Embrapa Gado de leite, uma instalação eficiente está relacionada com
o grau de conforto que pode proporcionar aos animais, além de ser prática e de baixo
custo. Durante os dois primeiros meses de vida, os bezerros devem ser criados
individualmente, contudo, a instalação deve permitir que eles enxerguem uns aos outros e
tenham espaços mínimos para deitar e descansar dentro da baia, resultando em um
consumo mais baixo do concentrado e consequentemente ganho de peso. Assim, quando
se pensa em um abrigo para melhor alojar bezerros, existem quatro requisitos
fundamentais que devem ser considerados: 1) Ventilação; 2) Isolamento; 3) Conforto; e 4)
Economia. O conforto térmico inclui um ambiente com temperatura amena e sem
extremos de temperatura. O estresse pelo frio ou pelo calor afetam bezerros mais jovens,
doentes ou feridos de forma muito mais severa do que animais saudáveis e mais velhos.
O conforto térmico para os animais é quantificado como a zona térmica neutra, que varia
de 15°C a 25°C para bezerros jovens, embora trabalhos mostrem mais variações nessa
faixa (Davis e Drackley, 1998). Abaixo de 15ºC (temperatura crítica inferior) o bezerro
começa a gastar energia para manter sua temperatura corporal de forma que energia
extra deve ser incluída na dieta. A qualidade do ar também é importante para o conforto
físico do bezerro. Altas concentrações de gases tóxicos tais como amônia, podem causar
danos ao epitélio pulmonar. Esses gases são frequentemente associados com o acúmulo
de urina e esterco ou a circulação de ar limitada em espaços fechados. O limite máximo
de 25 ppm de concentração de gás amônia tem sido sugerido para as instalações de
bezerros. Bezerros recém-nascidos são comumente alojados individualmente em baias,
gaiolas ou abrigos distribuídos em área externa das mais variadas medidas. A literatura
recomenda baias individuais (Figura 2), com área mínima entre 2,2 e 2,8 m2 por animal
(McFarland, 1996). A edificação rural no Campus Visconde da Graça atende as
recomendações vigentes, apesar de ser bastante simples e estar precisando de
melhorias. Os bezerros tem o espaço indicado para deitar e descansar, ambiente seco e
limpo e visualizam facilmente uns aos outros podendo socializar. Há uma boa ventilação,
conforme recomendado, e tanto a umidade relativa do ar quanto a temperatura são
medidas e controladas no ambiente por um termo-higrômetro digital.
Melhorias a serem feitas
 Estando no local, relatamos que algumas melhorias poderiam ser feitas para aumentar o
bem-estar dos animais como o conforto térmico por exemplo e algumas mudanças na
área externa, que resultaria também em mais facilidade para limpeza do lugar. As janelas
que possuem alguns vidros quebrados deveriam ser substituídas ou reparadas,
igualmente como as portas de madeira. O perímetro da área externa da construção
apresenta pontos alagadiços e barro, onde conforme os animais e os profissionais
transitam, levam umidade e sujeira para dentro da instalação, sendo possível para sanar
esse problema, construir um caminho de alvenaria até a porta. Também poderiam ser
aplicadas pequenas mudanças com menor importância, como ajustar as lâmpadas que
estão fora do lugar e organizar a dispensa para um melhor aproveitamento do espaço em
questão. Deveríamos propor a realização de tudo isso sem esquecer que se trata de uma
construção rural simples, que preza pela praticidade, utilidade dessas mudanças na
prática e comparação de custo e benefício de cada uma delas. É importante ressaltar que
a instalação por ser federal tem recursos limitados e depende de licitações extras ao
trabalho para qualquer feitoria no local. 
ORÇAMENTO CALÇADA
Descrição 1 Unidade Calçada
Limpeza Geral - Inclusive remoção de cobertura vegetal - troncos com diâmetro de até 10 cm m² 20
Servente 0,25 h 5
Descrição 2 Unidade Calçada
Beiral
Calçada m³ 0,9
Carpinteiro 2,4 h 2,16
Ajudante de Carpinteiro 2,4 h 2,16
Ferreiro 6 h 5,4
Ajudante de Ferreiro 6 h 5,4
Pedreiro 6 h 5,4
Servente 16 h 14,4
Areia Média 0,6 m³ 0,54
Cimento Portland 300 kg 270
Brita nº2 0,8 m³ 0,72
Tábua 1 m² 0,9
Aço CA5O 63 kg 56,7
Prego 0,4 kg 0,36
Arame Recozido nº16 ou nº18 1,2 kg 1,08
Descrição 3 Unidade Calçada
Alvenaria Calçada m² 14
Pedreiro 0,96 h 13,44
Servente 1,14 h 15,96
Areia Média 0,016 m³ 0,224
Cal Hidratada 2,83 kg 39,62
Cimento Portland 1,5 kg 21
Descrição 4 Unidade Calçada
Alvenaria Reposição Portas e Janelas m² 17,5
Pedreiro 0,96 h 16,8
Servente 1,14 h 19,95
Areia Média 0,016 m³ 0,28
Cal Hidratada 2,83 kg 49,525
Cimento Portland 1,5 kg 26,25
Descrição 5 Unidade Calçada
Chapisco Comum - Argamassa de Cimento e Areia 1:3 m² 17,5
Pedreiro 0,2 h 3,5
Servente 0,25 h 4,375
Areia Grossa 0,003 m³ 0,0525
Cimento Portland 1,4 kg 24,5
Descrição 6 Unidade Calçada
Emboço - Argamassa Mista de Cimento, Cal, Areia 1:2:9 m² 17,5
Pedreiro 0,6 h 10,5
Servente 0,8 h 14
Areia Média 0,0243 m³ 0,42525
Cal Hidratada 3,24 kg 56,7
Cimento Portland 3,24 kg 56,7
Descrição 7 Unidade Calçada
Tinta Acrílica - Concreto ou Reboco sem Massa Corrida m² 17,5
Pintor 0,45 h 7,875
Ajudante de Pintor 0,2 h 3,5
Tinta PVA Látex 0,25 L 4,375
Líquido Selador 0,2 L 3,5
Lixa 0,3 folha 5,25
Obs: Foi consultada uma loja on-line chamada Só Portas e Janelas para ser feito o
orçamento das aberturas, onde a entrega e o frete ficaram por conta da mesma, pois esta
garantia que compras a cima de 1000,00, estes seriam gratuitos para todo o brasil e a
espera seria entre 20-25 dias, salvo reembolso. 
Levantamento fotográfico
Figura 1: Vista do lado de fora da edificação
Figura 2: Interior da edificação
Figura 3: Bezerro em cama de maravalha 
Figura 4: Exemplo das janelas citadas nos reparos
Figura 5: Depósito da edificação 
Figura 6: Área externa da edificação 
Figura 7: Baia individual onde ficam os bezerros 
Figura 8: Fachada da edificação 
Figura 9: Vista lateral da edificação
Conclusão
A edificação atende as recomendações vigentes cumprindo bem seu papel, mas com as
melhorias citadas no trabalho concluído, seria limpa com maior facilidade e as condições
térmicas da instalação seriam mais facilmente controladas e atingidas mais rapidamente.
Referências bibliográficas 
• Campus CAVG - IFSul. http://cavg.ifsul.edu.br/. 
• Instalações para bezerros de rebanhos leiteiros. - Portal Embrapa. 
https://www.embrapa.br/gado-de-leite/busca-de-
publicacoes/-/publicacao/594953/instalacoes-para-bezerros-de-rebanhos-leiteiros. 
• Bem-estar de bezerros. Parte 1: Instalações | Carla Bittar | MilkPoint. 
https://www.milkpoint.com.br/colunas/carla-bittar/bemestar-de-bezerros-parte-1-
instalacoes-65591n.aspx. 
• “Janela Veneziana em Aço 6 Folhas sem Grade sem Vidro - Requadro 12 cm - 
Linha Prata Gerotto”. So Portas e Janelas, 
https://www.soportasejanelas.com.br/janela-veneziana-em-aco-6-folhas-sem-grade-
sem-vidro-requadro-12-cm-linha-prata-gerotto. 
• “Porta de Abrir (Giro) em Aço 4 Folhas Lamina e sem Vidro com Fechadura - 
Requadro 16 - Linha Ouro Gerotto”. So Portas e Janelas, 
https://www.soportasejanelas.com.br/porta-de-abrir-giro-em-aco-4-folhas-lamina-e-
sem-vidro-com-fechadura-requadro-16-linha-ouro-gerotto.