10. Crescimento e desenvolvimento

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CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DOS VEGETAIS
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HORMÔNIOS VEGETAIS CLASSICOS:
 Auxinas
 Giberilinas
 Citocininas
 Etileno
 Ácido Abscísico
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HORMÔNIOS VEGETAIS CLASSIFICADOS EM:
 ESTIMULANTES  São substâncias eficientes usadas em baixas dosagens pelas plantas em que favorecendo-lhes o bom desempenho dos processos vitais.
INIBIDORES  São substâncias que promovem o retardamento no crescimento e desenvolvimento dos vegetais. 
OBS: A presença de inibidores de crescimento tem como finalidade proteger a planta ou suas partes contra condições desfavoráveis do meio ambiente como baixas temperaturas ou déficit hídrico. 
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Os hormônios afetam a resposta de muitas partes das plantas e essa resposta depende:
 Da espécie
 De parte da planta
 Do estágio de desenvolvimento
 Da concentração do hormônio
 Da interação entre eles
 De fatores ambientais
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DIFERENÇAS ENTRE HORMONIO VEGETAL E REGULADORES DE CRESCIMENTO:
HORMONIO VEGETAL  São substâncias orgânicas endógenas de ocorrência natural, sintetizadas numa parte da planta e translocada para outra parte, onde, em concentração baixa, provocam uma resposta ficológica.
REGULADORES DE CRESCIMENTO  São substâncias sintéticas que produzem efeitos semelhantes aos produzidos pelos hormônios.
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CARACTERÍSTICAS DO CRESCIMENTO DOS VEGETIAS:
Crescimento primário – Ocorre no ápices de brotos e raízes, apêndices laterais (folhas e gemas);
É de responsabilidade do meristema apical
Crescimento secundário – Aumento no diâmetro de haste e raízes;
È responsabilidade do meristema lateral (Cambio vascular e felogênio)
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CONDIÇÕES PARA O CRESCIMENTO DAS PLANTAS:
Fatores endógenos (hormônios e vitaminas)
 Fatores externos do meio ambiente (temperatura, luz, umidade, etc.)
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Passos do crescimento e desenvolvimento celular:
1º Divisão celular
2º Expansão celular
3º Diferenciação celular
As diferentes formas dos vegetais são explicadas 
por três eventos que ocorrem a nível celular
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Medidas do crescimento vegetal
Aumento de tamanho por aumento de volume (medida de expansão em 1 ou 2 direções – comprimento, diâmetro, área);
Aumento de tamanho por aumento de protoplasma;
Aumento do tamanho por multiplicação celular;
Aumento de tamanho por aumento na massa e medida de peso fresco ou peso seco da planta ou de órgão da planta;
Dosagem de determinada substância.
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CINÉTICA DO CRESCIMENTO
FASES:
1 – Fase Logarítmica
2 – Fase Linear
3 – Fase de senescência
As medidas de tamanho ou peso de um organismo X tempo 
dão uma curva de crescimento 
(SIGMOÍDE)
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Fatores externos que influenciam o crescimento
Radiação solar (Duração, intensidade e a distribuição);
Temperatura;
Gravidade;
Forças imposta pelo vento;
Disponibilidade de água;
Dentre outros.
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O EFEITO DA RADIAÇÃO SOBRE O PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO
A radiação afeta o desenvolvimento de inúmeras formas:
Pela fotoestimulação da biossíntese (é um fenômeno em que são produzidos compostos químicos complexos);
Por meio da determinação da direção do crescimento;
Agindo como “temporizador” e como um gatilho, iniciando os diferentes estádios de desenvolvimento no curso de vida da planta;
Afeta a diferenciação e a estrutura da planta em nível celular e de órgãos;
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O EFEITO DA RADIAÇÃO SOBRE O PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO
Fotomodulação  é o processo em que por meio da orientação das moléculas fotoreceptoras, a planta é capaz de reconhecer a direção da radiação incidente.
 Movimentos fotonásticos são causados por mudanças na turgecência das células do pecíolo.
Por meio desses movimento
As folhas podem ajustar sua posição em relação à radiação incidente 
de forma a capturar a quantidade de radiação necessária para
 a obtenção de um bom rendimento fotossintético
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FOTOMORFOGÊNESE
 Dentre os pigmentos que podem promover resposta fotomorfogênicas nas plantas, os mais importantes absorvem luz vermelha e azul e são os fotorreceptores.
É o processo pelo qual a luz regula o
 desenvolvimento das plantas
É o pigmento protéico que absorve luz
 mais fortemente nas regiões de vermelho
 e do vermelho distante e tb na região do azul
FITOCROMO
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A resposta do vegetal a floração está relacionada com a ação de um pigmento fitocromo, que é sensível à variação do comprimento do dia, de iluminação e desencadeando uma resposta fisiológica do vegetal para a floração.
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Fotoperiodismo 
É a influencia da duração do dia no florescimento dos vegetais. A esse respeito as plantas podem ser classificadas em: 
Plantas de dias longos
Plantas de dias curtos
Plantas indiferentes 
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Estiolamento
Quando as plantas são colocadas em um ambiente sombreado, ou no escuro, o seu crescimento é rápido.
Nestas condições, no entanto, como não se alimentam ou se alimentam mal, por cair a intensidade da fotossíntese, suas folhas ficam pequenas e amareladas e o vegetal, fraco e quebradiço.
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Estiolamento
Ocorre quando uma planta cresce na ausência total ou parcial de luz.
Os caules ficam longos enquanto as folhas ficam pequenas. 
É o mecanismo adaptativo que faz com que as sementes enterradas profundamente alonguem-se em direção à superfície. 
A planta estiolada apresenta uma cor branca-amarelada pois não possui clorofila (clorose), possui pequenas folhas e ápice culinar em forma de gancho que protege os primórdios e o meristema apical contra o atrito com o solo. 
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Fotoblastismo 
É a influência da luz na germinação das sementes. A esse respeito as plantas podem ser fotoblasticas positivas (que só germinam na luz - Ex: girassol; planta do arroz. ) e fotoblásticas negativas (que só germinam no escuro).
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EFEITO DA TEMPERATURA SOBRE O DESENVOLVIMETO DO VEGETAL
Uma quantidade de calor suficiente é um pré-requisito básico para a vida.
A temperatura tem uma influência indireta sobre 
o crescimento e sobre o curso do desenvolvimento 
e um efeito direto via processos Regulatórios como:
 Termoperiodismo (Baixas temperaturas )
 Termomorfismo (Altas temperaturas )
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Termoperiodismo
É a influência do frio no florescimento dos vegetais. A maioria das plantas necessita atravessar um período frio, que desperta os seus botões florais, para depois florescer.
O fato de se fazer passar a planta pelo período frio que provoca o seu florescimento chama-se vernalização, que pode ser natural ou artificial.
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Vernalização é um processo que certas espécies de plantas, incluindo cebola (Allium cepa L.), necessitam para entrar no período reprodutivo, através da exposição a baixas temperaturas. 
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TEMPERATURA - INFORMAÇÔES IMPORTANTE
Toda a planta tem uma temperatura mínima, abaixo da qual não sobrevive; uma temperatura ótima, onde seu crescimento é maior, e uma temperatura máxima, que lhe causa a morte.
O efeito letal do frio nem sempre é provocado pelo congelamento da seiva mas, muitas vezes, pela falta de água que provoca.
Por outro lado, as altas temperaturas não só provocam uma perda excessiva de água como inativa enzimas indispensáveis para a manutenção da vida.
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SENESCÊNCIA 
Constitui parte do programa de desenvolvimento de uma planta 
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No outono, as folhas das árvores decíduas modificam sua coloração, antes de caírem. Elas mudam de cor porque as alterações no comprimento do dia e as temperaturas baixas desencadeiam processos de desenvolvimento que levam à senescência e à morte foliar. 
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A senescência é diferente da necrose, embora ambas levem à morte: 
A necrose é a morte provocada por dano físico, venenos ou outra lesão externa, é a morte devido a um trauma.
A senescência, ao contrário, é um processo de desenvolvimento normal, dependente de energia, controlado pelo próprio programa genético da planta. 
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INFORMAÇÂO IMPORTANTE
As folhas são geneticamente programadas para morrer e sua senescência pode ser iniciada por fatores ambientais;
A senescênciaincide sobre aquelas partes da planta não mais necessárias, assim, pode afetar todos os órgãos da planta. 
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INFORMAÇÂO IMPORTANTE
A senescência de órgãos vegetais frequentemente está associada à abscisão, um processo pelo qual células específicas no pecíolo se diferenciam, formando uma camada de abscisão e permitindo ao órgão senescente a separação da planta.
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A senescência pode ser:
MONOCÁRPICA: toda a planta se torna amarela abruptamente e morre, após produzir frutos (depois de finalizado o ciclo reprodutivo).
São fatores internos que desencadeiam. 
Ex. plantas anuais (trigo, milho, soja).
 POLICÁRPICA: a estrutura básica da planta mantém-se viva através de múltiplas fases de reprodução e dispersão das sementes.
 Ex. coníferas.
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Senescência de frutos: indica o amadurecimento dos frutos. 
 Importante porque a incidência deste processo é no período de pós-colheita, que determina em boa medida, o valor comercial dos produtos.
Senescência foliar sazonal (como em árvores decíduas): em geral, é uma resposta a estímulos ambientais. 
 É desencadeada por fatores externos, como comprimento do dia e temperatura.
Senescência foliar seqüencial: quando as folhas morrem após atingir certa idade.
Senescência das flores.
Senescência de tipos celulares especializados (tricomas, traqueídeos e elementos de vaso).
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INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Fisiologia da Senescência: 
O fitohormônio que tem papel mais importante na senescência dos órgãos das plantas, é o etileno;
Algumas organelas são destruídas e outras permanecem ativas;
O cloroplasto é a primeira organela a se deteriorar no início da senescência foliar;
 Os núcleos permanecem intactos até os estádios tardios da senescência. 
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OBRIGADA!!
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