Vet - Bases Moleculares da Biologia Celular

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Bases Moleculares da Biologia 
Celular 
 
Níveis de Organização: do átomo à 
biosfera 
Átomo 
Molécula 
Organela 
Célula 
Tecido 
Órgão 
Sistema 
Organismo 
População 
Comunidade 
Ecossistema 
Biosfera 
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA 
 
 
 ORGÂNICOS 
• PROTEÍNAS 
• CARBOIDRATOS 
• LIPÍDEOS 
• ÁC. NUCLEICOS: DNA E RNA 
 INORGÂNICOS 
• ÁGUA 
• SAIS MINERAIS 
ÁGUA: 
 
 - ESPÉCIE: aprox. 95% da massa do corpo 
 ex: espécie humana aprox. 70% 
 - IDADE: quanto mais jovem mais água 
 ex: feto humano tem mais de 90% 
 - TIPO DE TECIDO: depende da atividade metabólica 
 ex: tecido muscular tem mais água que o ósseo 
• INORGÂNICOS 
• ORGÂNICOS 
PROTEÍNAS 
 
SUBSTÂNCIAS PRESENTES EM “MAIOR” 
QUANTIDADE NOS SERES VIVOS 
 
MACROMOLÉCULAS FORMADAS POR 
MONÔMEROS: OS AMINO-ÁCIDOS 
 
 
Amino-
ácidos 
• Um aminoácido 
consiste em um 
caborno “central” 
com uma ligação 
a grupo amino (-
NH2), outra a um 
grupo carboxila (-
COOH), a terceira 
a um átomo de 
hidrogênio e a 
quarta a uma 
cadeia lateral 
variável (Radical). 
A LIGAÇÃO QUE UNE OS AMINOÁCIDOS É 
CHAMADA 
 “LIGAÇÃO PEPTÍDICA” 
 
A ligação de até 70 
aminoácidos, formam os 
POLIPEPTÍDEOS 
 
Acima de 70 aminoácidos: 
PROTEÌNA 
Nos animais, as proteínas correspondem a cerca 
de 80% do peso dos músculos desidratados, 
cerca de 70% da pele e 90% do sangue seco 
Exemplos: queratina, actina, miosina, melanina, 
colágeno, etc. 
FUNÇÕES 
- ESTRUTURAL 
- ENZIMÁTICA 
- NEURO-HORMONAL 
- DEFESA 
- RESERVA ENERGÉTICA 
- TRANSPORTE 
LIPÍDEOS 
 
COMPOSTOS QUÍMICOS DE GRANDE TAMANHO 
 
Triglicerídeos 
 
 Fosfolipídeos 
 
Colesterol 
 
FUNÇÕES 
- ESTRUTURAL (membranas celulares, suporte 
de vísceras, dimorfismo sexual, etc) 
- HORMONAL (comunicação) 
- ENERGÉTICA 
CARBOIDRATOS 
 
FÓRMULA GERAL: 
 [C(H2O)]n 
 
 
Energia 
ÁCIDOS NUCLÉICOS 
 
 
 
 
São macromoléculas formadas por 
nucleotídeos. 
Formam o DNA e o RNA 
Os nucleotídeos são constituídos de: 
Fosfato - confere aos ácidos nucléicos as suas características 
ácidas. Faz as ligações entre nucleotídeos de uma mesma 
cadeia. Está presente no DNA e no RNA. 
Pentoses - como o próprio nome descreve, é um açúcar 
formado por cinco carbonos. Ocorrem dois tipos: a 
desoxirribose e a ribose. 
Base nitrogenada - há cinco bases diferentes, divididas em dois 
grupos: 
Bases de anel duplo (púricas): adenina (A) e guanina (G); 
Bases de anel simples (pirimídicas): timina (T), citosina (C) 
e uracila (U).