Utilização de lactose sacarose e amido - Absorção e utilização da lactose, sacarose e amido como fonte de energia

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Absorção e utilização de 
lactose, sacarose e amido 
como fonte de energia 
Digestão e absorção de carboidratos 
sacarase 
4 
Lactose 
 lactase 
 Lactose + H2O Galactose + Glicose 
 
Destinos da galactose 
Glicoproteínas 
Glicosaminoglicanos 
Gangliosídeos 
Galactocerebrosídeos 
UDP-glicose-pirofosforilase 
Glicose-6-P 
Fosfoglicomutase 
Glicólise 
UDP- Glicose 
Presença de lactase no intestino 
 Microvilosidades intestinais de adulto com intolerância à lactose 
Intolerância à lactose 
Sacarose 
 ou sacarase 
Frutosúria Essencial 
 Baixa atividade ou deficiência de frutoquinase ou frutocinase 
 assintomática 
 benigna 
Intolerância à frutose 
 Baixa atividade ou deficiência de frutose 1P aldolase 
 Causa lesão hepática e hipoglicemia. 
 
Amido 
Amilose 
Amilopectina 
Digestão do amido pela amilase 
Maltose 
 maltase 
Maltose + H2O Glicose + Glicose 
 
Doença de Crohn 
 
Enfermidade inflamatória crônica do sistema digestivo: 
 lesões da mucosa intestinal; 
 causa desconhecida; 
 compromete a absorção de todos os nutrientes; 
 afeta as células produtoras de lactase e sacarase.