Biologia - Botânica - Anatomia Vegetal - CJSP - 3ª Série Ensino Médio

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ANATOMIA VEGETAL
PROFa Tia Ka
MORFOLOGIA VEGETAL
A morfologia vegetal estuda a forma externa dos órgãos vegetais superiores.
MORFOLOGIA VEGETAL 
As angiospermas são as plantas mais evoluídas e complexas da Terra. Têm raízes, caules e folhas, órgãos da vida vegetativa. 
Na época da reprodução produzem flores, frutos e sementes.
RAIZ
Funções: 
a fixação do vegetal ao substrato; 
absorção de água e sais minerais;
condução do material absorvido; 
o acúmulo de diversos tipos de substâncias de reserva.
Partes da Raiz
 Coifa: Protege a ponta da raiz.
Região Lisa: Crescimento da raiz.
 Região pilífera: Pelos que retiram água e sais minerais para formar seiva bruta.
 Região de ramificação: partem raízes secundárias, suporte da planta e absorção de água e sais minerais. 
Raiz : Origem
A raiz é originada diretamente da radícula embrionária.
Quanto a origem 
Raízes normais: desenvolvem-se a partir da radícula do embrião
Raízes adventícias: desenvolvem-se a partir do caule ou das folhas 
Quanto ao meio onde se desenvolvem
Terrestres Tuberosas 	
 Pivotantes 
 Fasciculadas 
Aéreas Fixadoras 
 Grampiformes
 Endófitas
 Pneumatóforas
 Tabulares 
 Aquáticas
Raízes 
terrestres 
Tuberosas
Raízes de reserva 
Ex. Mandioca e batata doce 
Pivotantes 
Apresentam um eixo principal bem desenvolvido, penetrando no solo de forma perpendicular, emitindo raízes secundárias; raiz predominante de gimnospermas e dicotiledôneas
Fasciculadas
Raízes que não se distingue um eixo principal, apresentando todas aproximadamente o mesmo tamanho e espessura 
Predominante nos monocotiledôneas
Exemplo: milho 
Raízes aquáticas 
Apresentam geralmente espaços intercelulares (aerênquima) relacionados com necessidade de armazenar ar. 
Raízes aéreas
Fixadoras
Servem para fixação ao suporte, ocorrendo em plantas epífitas. 
Ex: orquídeas
Raízes sugadoras ou haustórios
Presente em plantas parasitas, penetram no caule de uma outra planta e podem estabelecer um contato com o xilema (lenho), de onde sugam a seiva bruta. Neste caso, a planta é chamada hemiparasita.
Ex.: erva-de-passarinho. 
Em outros casos, o haustório atinge o floema e passa a retirar a seiva elaborada. A planta, então, é chamada holoparasita. 
Ex.:cipó-chumbo.            
Respiratórias ou pneumatóforas 
Ocorrem em terrenos pantanosos, pouco arejados, apresentando sentido de crescimento geotrópico negativo. As pontas das raízes apresenta orifícios chamados pneumatódios capazes de captar oxigênio 
Ex. mangue branco 
Suportes ou escoras
Raízes adventícias com origem caulinar de onde dirigem-se ao solo para fixar-se. 
Ex. mangue vermelho 
Tabulares 
Raízes parcialmente expostas ao ar, encontradas em árvores de grande porte, sobretudo nas tropicais. 
Ex. Figueira 
Anatomia da raiz 
a raiz pode ser dividida em três regiões: epiderme, casca ou córtex e cilindro central ou cilindro vascular. 
Casca
Epiderme - tecido de revestimento primário, com pelos e sem estômatos e cutícula.
Exoderme - camada com células reforçadas que substitui a epiderme quando esta cai.
Parênquima cortical - tecido de preenchimento que fica na casca e armazena reservas.
Endoderme- camada mais interna da casca.
 Nas dicotiledôneas com estrias de Caspary
 Nas monocotiledôneas com células em "U"
Cilindro central
Periciclo - camada externa do cilindro central, de onde saem as ramificações da raiz
 Feixes condutores - xilema e floema separados com disposição radial
 Medula- tecido de preenchimento central que armazena reservas.
Anatomia interna da raiz
O córtex auxilia na condução de água e minerais dissolvidos através da raiz, desde a epiderme até ao xilema, e armazena várias moléculas translocadas. 
mono
dico
Caule
O caule suporta as folhas, flores, frutos e através dele circulam as seivas. 
Na sua organização apresenta gema apical, nós, entrenós e gemas laterais, estes podem desenvolver-se originando ramos com folhas e flores.
Caule
Gema: região meristemática protegida por primórdios foliares.
Nó: região do caule onde ocorre a inserção das folhas 
Entrenó: região localizada entre dois nós consecutivos.
Caule
Gemas : células embrionárias típicas do caule.
Caules aéreos 
Tronco
Caule das plantas de porte arbóreo e arbustivo, sendo robusto e lenhoso.
Ocorre especialmente entre as dicotiledôneas e gimnospermas 
Estipe
Colmo
Haste 
Caule frágil, geralmente de cor verde, flexível, ramificado, característico de plantas de porte herbáceo 
Trepadores 
Volúveis
Escandentes
Caules subterrâneos 
Rizomas
Apresentam forma geralmente cilíndrica e crescimento horizontal, localizando-se próximo à superfície
Ex bananeira 
Tubérculos 
Apresentam forma globosa e acumulam reservas; diferenciam se dos rizomas por apresentarem crescimento limitado e , das raízes tuberosas, por apresentar gemas. Ex. batata inglesa 
Bulbo 
Tunicados: apresentam catafilos suculentos dispostos de maneira concêntrica. Ex cebola
Compostos: formado por vários bulbos tunicados.Ex. alho 
Escamosos: catafilos se sobrepõem. Ex açucena
Sólidos 
Caule de Monocotiledôneas
Em secção transversal, as partes constituintes são epiderme, o córtex e o cilindro central ou vascular.
A epiderme, a estrutura mais externa do caule, é geralmente cutinizada, para prevenir a perda excessiva de água, possui ainda lenticelas . 
Caule de Dicotiledôneas
Caule de mono e dicotiledôneas
 córtex formado pela epiderme (nas plantas jovens) e pelo parênquima cortical;
 súber - casca;
 câmbio cortical (felogênio)  (apenas nas plantas com crescimento secundário);
 floema que, nas plantas com crescimento secundário, forma o vaso liberiano;
 câmbio vascular (apenas nas plantas com crescimento secundário);
 xilema que, nas plantas com crescimento secundário, forma o vaso lenhoso;
 a medula, a camada parênquimatosa central (que, nas plantas com crescimento secundário, pode ter desaparecido). 
Modificações do caule
Acúleos
Ex: Roseira
Cladódios
Ex: Cacto
Gavinhas
Lenticelas
ACÚLEOS
CLADÓDIOS
GAVINHAS
FOLHAS
Órgão fotossintetizante de estrutura achatada e fina.
Outras funções:
Transpiração
Respiração
Gutação
 
FOLHAS
São constituídas basicamente de:
Limbo - laminar e verde, comumente muito delgado;
Pecíolo - espécie de pedicelo, inserido na base do limbo;
Bainha - situada na parte inferior do pecíolo.
FOLHAS: MORFOLOGIA
FOLHAS ANATOMIA INTERNA
FOLHAS
 ANATOMIA INTERNA
ESTÔMATOS
TRANSPIRAÇÃO
Eliminação de água no estado de vapor
Funciona como um regulador de temperatura
Pode ocorrer pela cutícula e pelos estômatos 
 Transpiração = Transp. + Transp.
 Total Estomática Cuticular
Transpiração Estomática
GUTAÇÃO
Eliminação de água no estado líquido através dos hidatódios.
Ocorre quando o solo está saturado de água e a atmosfera saturada de vapor d’água.
Folhas modificadas
Gavinhas
Brácteas 
Espinhos