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Fotossíntese Bioquímica Aplicada Profa. Denise Rocha Nepomuceno O processo de uso da energia solar para conduzir a síntese de carboidratos Fotossíntese As plantas são autótrofos • Organismo capaz de sintetizar seu próprio alimento Heterótrofos • Organismos que não produzem o próprio alimento • Plantas • Cianobactérias FOTOSSÍNTESE Cloroplastos (Eucariontes) Qual o principal evento da Fotossíntese? • Absorção de luz • CLOROFILA • Fornece a energia necessária para as reações da fotossíntese Cauda hidrofóbica Clorofila a metila (CH3) Clorofila b aldeído (CHO) Espectro de absorção Reações de luz Clorofilas Fotossistemas I e II Luz do sol Requerem Capturada por Transferem energia Fotossistemas • Complexos protéicos ligados à membrana do tilacóide • Os dois fotossistemas interagem por meio de uma Cadeia transportadora de elétrons NADH NAD+ 4H+ FADH2 FAD 4H+ ½ O2 H2O 2H+ CDE na membrana mitocondrial interna CDE na membrana do tilacóide Fotossíntese Reações de luz • Água é oxidada a oxigênio Síntese de ATP • NADP+ é reduzido a NADPH Fotofosforilação • Síntese de ATP acoplada à fotossíntese Fosforilação oxidativa • Síntese de ATP ligada à cadeia transportadora de elétrons Reações de Luz • Fotossistema I (PSI) Redução do NADP+ a NADPH • Fotossistema II (PSII) Oxidação da água para produzir oxigênio * Os dois fotossistemas interagem por meio de uma Cadeia transportadora de elétrons (CTE) O fluxo de elétrons nos fotossistemas Fotossistema II • Oxidação da água para produzir oxigênio é a principal fonte de elétrons na fotossíntese Fotossistema I • Redução do NADP+ a NADPH Gradiente de prótons Como ocorre a produção de ATP ? Fotofosforilação Fotólise da água: quebra da molécula de água em presença de luz Luz Clorofila Fotofosforilação: adição de fosfato em presença de luz ATP ADP O2 2 NADPH 4 H+ + 4 e- + 2 H2O 4 H+ + 2 NADP RESUMINDO... A energia luminosa dirige a síntese de ATP e NADPH Onde o ATP e o NADPH serão utilizados? Nas reações no escuro • Fixação de carbono • Síntese de carboidratos Fotossistemas I e II ATP Água em oxigênio NADP+ a NADPH Fotofosforilação Fosforilação oxidativa Carboidratos Geram Oxidam Convertem Por meio da Fornece energia para a síntese de Semelhante à A fixação do CO2 ocorre no estroma 27 + + energia + energia + Degradação de carboidratos Biossíntese de carboidratos Carboidratos Produzidos a partir do CO2 • Não apenas a glicose • Sacarose • Amido Polissacarídeos • Celulose A fixação do CO2 ocorre em três estágios Ciclo de Calvin Ciclo de Calvin • Descoberto por Melvin Calvin (Premio Nobel de Química - 1961). • Rota metabólica que a Rubisco incorpora o CO2 e é convertida em precursores com 3 carbonos. • Enzima mais abundante nas plantas • Proteína mais abundante no planeta Rubisco Fotossíntese Reações de luz Reações no escuro Tilacóides Estroma Cloroplastos Ocorrem nos FATORES QUE INFLUENCIAM NA FOTOSSÍNTESE FATORES EXTERNOS Disponibilidade de CO2 Temperatura Luminosidade FATORES INTERNOS Disponibilidade de: pigmentos (clorofila) enzimas cloroplastos DISPONIBILIDADE DE CO2 O CO2 (gás carbônico ou dióxido de carbono) é o substrato empregado na etapa química como fonte do carbono que é incorporado em moléculas orgânicas. As plantas contam, naturalmente, com duas fontes principais de CO2: o gás proveniente da atmosfera, que penetra nas folhas através de pequenas aberturas chamadas estômatos, e o gás liberado na respiração celular. Sem o CO2, a intensidade da fotossíntese é nula. Aumentando-se a concentração de CO2 a intensidade do processo também se eleva. Entretanto, essa elevação não é constante e ilimitada. Quando todo o sistema enzimático envolvido na captação do carbono estiver saturado, novos aumentos na concentração de CO2 não serão acompanhados por elevação na taxa fotossintética. Na etapa química, todas as reações são catalisadas por enzimas, e essas têm a sua atividade influenciada pela temperatura. De modo geral, a elevação de 10 °C na temperatura duplica a velocidade das reações químicas. Entretanto, a partir de temperaturas próximas a 40 °C, começa a ocorrer desnaturação enzimática, e a velocidade das reações tende a diminuir. Portanto, existe uma temperatura ótima na qual a atividade fotossintetizante é máxima, que não é a mesma para todos os vegetais. TEMPERATURA Quando uma planta é colocada em completa obscuridade, ela não realiza fotossíntese. Aumentando-se a intensidade luminosa, a taxa da fotossíntese também aumenta. Todavia, a partir de um certo ponto, novos aumentos na intensidade de iluminação não são acompanhados por elevação na taxa da fotossíntese. A intensidade luminosa deixa de ser um fator limitante da fotossíntese quando todos os sistemas de pigmentos já estiverem sendo excitados e a planta não tem como captar essa quantidade adicional de luz. Atingiu-se o ponto de saturação luminosa. Aumentando-se ainda mais a intensidade de exposição à luz, chega-se a um ponto a partir do qual a atividade fotossintética passa a ser inibida. Trata-se do ponto de inibição da fotossíntese pelo excesso de luz. LUMINOSIDADE
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