ESTUDO DE CASO BRF FOODS (1)

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PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO EMPRESARIAL
FAGNER MOREIRA 
GABRIEL REIS
JULIANA ANDRADE
SAMILA BATISTA
TAMIRIS SANTANTA 
ESTUDO DE CASO - BRASIL FOODS
SALVADOR – BA
2018
Fusão entre Perdigão e Sadia.
A Sadia e Perdigão iniciaram as suas operações em média nos anos 50 e ao longo desse período disputaram a liderança em diversos segmentos inseridos no contexto de alimentos, sendo líderes do mercado Brasileiro, principalmente no mercado de aves, leite, suínos, bovinos, carnes processadas e laticínios. O início do processo de fusão teve partida com a tentativa de alavancagem financeira da empresa Sadia, que na ocasião estava endividada devido a gestão de ativos financeiros. Após a crise de 2009, com a quebra do banco de investimento americano Lehman Brothres, a empresa Sadia recebeu forte impacto, isso causado principalmente devido as suas receitas serem oriundas do dólar advindas do exterior. Devido à queda, a empresa passou a ter uma dívida que chegava a três vezes o valor de geração de caixa operacional, e assim a situação financeira da empresa passou para um grande nível de risco que só poderia ser resolvida com a injeção de alto capital.
A operação de fusão entre as empresas resultou em uma grande oportunidade de fortalecer o caixa da Sadia, e tornou uma das maiores empresas no segmento de alimentos, dado a economia de escala, o aumento do poder de barganha junto com seus fornecedores e obtendo uma melhor flexibilidade de preços.
 Estratégia como planejamento, enquanto posicionamento, enquanto gestão compartilhada e integrada.
Para gerir uma empresa, requer foco, inteligência e boas estratégias, existe uma necessidade de interpretar a estratégia como planejamento, pois é a partir desse entendimento que será possível a criação de planos para o futuro e métodos para tomadas de decisão, em algum momento específico. O planejamento estratégico é um processo gerencial essencial dentro de uma empresa, um bom planejamento impulsiona a organização na direção correta, ajudando para que possa sempre estar à frente das ameaças, e ter diagnósticos de oportunidades e melhorias.
A gestão compartilhada da BRF surgiu a partir das dificuldades que foram enfrentadas pela empresa, gerir um negócio sem perder o foco e manter boas estratégias requer bastante excelência, entendendo que um negócio disputa mercado com outros concorrentes, uma das principais decisões que deve ser tomada ao colocar em prática o planejamento estratégico é sobre o posicionamento a ser adotado pela organização. O posicionamento estratégico estabelece como se deseja que o negócio seja percebido pelos clientes, a BRF possui maneiras efetivas nas práticas e atuações nas áreas de alimentos congelados, garantindo o equilíbrio nas demais áreas de suporte estratégico, financeiro, recursos humanos, área de T.I , cadeia logística e marketing.
 Estratégias
Estratégia de crescimento e globalização, a empresa tem a visão estratégica em explorar oportunidades de crescimento em longo prazo, utilizando suas vantagens competitivas, que estão baseadas na diversificação de produtos e vendas e redução de custos, visando o mercado interno e externo, buscando também oportunidades de crescimento via processamento de produtos no exterior. Expandir sua base de clientes nacional e internacional por meio de atendimento e qualidade superior, bem como do aumento da oferta de produtos, fortalecendo sua rede de distribuição e liderando com custos baixos.
 Missão, Visão e Valores
Com a missão de participar da vida das pessoas, oferecendo alimentos saborosos, de alta qualidade e a preços acessíveis em qualquer lugar do mundo; a visão de um plano estratégico criado e denominado BRF 2015, com o intuito de dobrar as receitas da empresa num período de aproximadamente cinco anos, reforçando tanto a visão doméstica, quanto a visão internacional de se expandir pelo mundo; os valores de confiabilidade com os clientes, fornecedores, colegas de trabalho e acionistas; qualidade e segurança alimentar, participação no trabalho, simplicidade operacional, valorização das pessoas, eficiência nos processos e responsabilidade sócio-ambiental.
Dessa maneira conclui-se que a BRF segue com os propósitos totalmente alinhados a sua essência e identidade de marca, no caminho certo para se tornar uma multinacional de categoria mundial, como a Nestlé ou a Unilever.
Fatores críticos 
Fay e sua equipe acreditavam muito na qualidade dos funcionários da BRF, e sua capacidade de trabalharem unidos seria determinante para o sucesso. Os primeiros obstáculos eram integrar os empregados da Sadia e da Perdigão, mas não havia solução imediata. Como explicou um executivo: “Não há como modelar a combinação da Sadia e da Perdigão, pode estabelecer sistema para todos os processos de compras e distribuições, pode-se modelar muitas coisas, mas não tem como fazer isso com a fusão de duas rivais”.
Matriz Swot
É uma ferramenta usada para o estudo do cenário ou ambiente, que serve como base para o planejamento estratégico da empresa, desta forma, logo abaixo tem-se a matriz fofa com base no estudo de caso da BRF Foods.
	Forças
	Oportunidades
	
Marca reconhecida no mercado
Fidelidade dos Clientes
Estrutura logística
Processos sólido de internacionalização
Qualidade dos produtos
	
Mercado
Produtos
Diversificação
Capacidade
	Fraquezas
	Ameaças
	
Embargos sanitários
Concorrência interna
Restrições de produtos por parte da fiscalização.
	
Concorrentes 
Preços
Produtos semelhantes 
Alguns dos pontos fortes que a empresa possui são: as marcas, que já estão fixadas na mente dos clientes; e a estrutura logística integrada ao longo da cadeia produtiva, especialmente com centros produtivos estrategicamente próximos a canais de escoamento da produção, com um forte processo de internacionalização que dilui riscos de atuação concentrada. Dentre os pontos negativos, os embargos sanitários, concorrência interna muito grande, restrições sanitárias que alguns produtos brasileiros ainda enfrentam e como ameaças, pode ser considerado as companhias que lideram os mesmos segmentos de produtos, constituindo a capacidade dos mesmos preços, pois há concorrentes com portfólios de produtos, fornecedores e clientes com perfis semelhantes. 
5 Forças de Porter
Segundo Serra, Torres & Torres (2004), a análise do ambiente externo pode ser realizada por meio do modelo de cinco forças da competitividade, desenvolvido por Michael Porter na década de 70.
Tabela 1 - As 5 forças de Porter
Fonte: https://blog.runrun.it/5-forcas-de-porter/
Ameaças de novos entrantes – Em fusões do mesmo porte são esperadas reduções de custos devido às sinergias existentes na produção, principalmente porque as empresas apresentam linhas de produção semelhantes.
Poder de barganha dos fornecedores – As empresas são dependentes de insumos agrícolas, portanto sujeitas a sazonalidades e apresentam pouca diferenciação.
Poder de barganha dos clientes – As empresas são fornecedores dos maiores varejistas do país. Praticamente todos grandes supermercados são seus clientes, o que provavelmente indica pouca concentração de compra, e com poucos compradores.
Produtos Substituídos – Com a concentração de mercado e a força das marcas do Brasil e com possíveis ganhos de escala com a fusão, a substituição e produtos pelos compradores tende a ser mais difícil.
Rivalidade entre concorrentes – No mercado brasileiro não se encontram muitos concorrentes de mesmo porte
O macro ambiente e o diagnóstico estratégico externo 
O processo de diagnóstico estratégico tem como objetivo monitorar o ambiente externo, quando a empresa conhece com propriedade seu negócio, tudo que envolver concorrência, fornecedores, existe necessidade de fazer estudo e obter diagnósticos, para daí fazer um planejamento estratégico, visando ficar à frente de seus competidores buscando melhorar o serviço prestado, oferecer um grande diferencial para os clientes, a BRF busca ser a maior companhia globalde alimentos, para isso a empresa revisa os planos ao longo prazo no processo estratégico anual, estabelece metas para os próximos anos, e visa possuir um portfólio de marcas globais buscando expandir para todo o mundo. Diante disto, focar nos objetivos é crucial, fortalecer o portfólio para poder capturar oportunidade globais que surgir é indispensável, quando se investiga o ambiente externo, está verificando as condições extra organizacionais, aquelas que escapam do domínio da empresa, por isso apresentam característica essencial o fato de serem incontroláveis, o ambiente externo passa por mudanças constantes, que influenciam diretamente as empresas e a suas estratégias. O macro ambiente externo é composto por variáveis econômicas, tecnológicas, políticas e sociais, sendo assim a empresa não tem como controlar esses fatores, porque não depende dela para acontecer, porém indicam importantes oportunidades para serem aproveitadas, como tornar-se grande investidora ou compradora de empresas estrangeiras, contribuindo na economia mundial.
 Forças, fraquezas referentes ao meio ambiente interno da BRF.
A BRF possui forças perceptíveis, a empresa tem uma boa rede de distribuições, apresenta eficiência na prestação de serviços, dispõe de ótima estrutura logística, tornou-se uma das maiores empresas exportadoras de aves e carnes, através da imagem sólida das marcas Sadia e Perdigão. Toda empresa tem suas forças e suas fraquezas e com a BRF não é diferente, uma fraqueza visível é o fato da empresa criar seus produtos do zero, enfrentando riscos, pois pode haver implicações no processo de produção, todo novo produto é preciso passar por um planejamento antecipado, levando em conta a própria capacidade de produzir. 
Cenário
Segundo uma estimativa a produção de carne teria que dobrar de 2010 até 2050 para satisfazer a demanda mundial. Enquanto o crescimento da população mundial criava o espectro de profunda escassez de alimentos nas décadas vindouras, o Brasil iria representar um papel central tanto de fornecedor de alimentos para o mundo quanto o exemplo do potencial da inovação para melhorar a produção alimentar. As construções de cenários que a BRF adotou foram da China, Irã, África do Sul, Índia. 
Estratégias Corporativas
A estratégia corporativa da BRF consiste em melhorar os produtos das marcas da Sadia e Perdigão levando aos clientes brasileiros, pratos congelados e práticos para fácil consumo, o plano estratégico exigia dobrar as receitas da empresa focando na fidelidade da marca dos produtos oferecidos. Das as restrições no varejo as maiores oportunidades interna estavam no food service, um mercado em rápido crescimento que aumentava o número de clientes interessados nesse tipo de comodidade, já que faziam muitas refeições fora de casa. Já as estratégias das áreas funcionais a BRF evoluiu com distribuidores diretos, empregaram um sofisticado sistema de T.I e tinha uma capacidade logística para distribuições dos seus produtos entre outras questões operacionais, A BRF usava uma estratégia que sustentava o processo de globalização e a divisão de inteligência logística, que desenvolve e implementa processos, instalações e equipamentos de logística em todas as unidades operacionais.
Vantagens Competitivas
Liderar o mercado nacional de alimentos e em busca de crescimento mundial de presença com suas marcas, ser uma das maiores empresas produtoras de alimentos frescos e congelados mundialmente, criar marcas próprias e licenciadas, possuir rede distribuição própria para venda diretamente as companhias de processamento. Possuir baixos custos de produção aumentando a lucratividade, facilitando a concorrências com as demais empresas no mercado, instalações estratégicas dos centros de distribuições com objetivo de facilitar a cadeia logística até a entrega final aos seus clientes e consumidores.
Ajustes e mudanças
A BRF é uma empresa de grande porte e com muito poder na sua marca seria interessante mudanças nos planejamentos estratégicos, devido as variáveis mais comuns no mercado tanto no interno ou externo. As variáveis existentes são rivalidades nos concorrentes, redução dos custos operacionais, poder de barganha dos clientes, estudos de fornecedores, entrada de produtos substitutos no mercado. Uma empresa precisa estar sempre em análises com o seu planejamento podendo melhorar os seus custos.
Referências 
http://www.administradores.com.br/artigos/economia-e-financas/as-cinco-forcas-de-porter/57341/
https://brainly.com.br/tarefa/13219196#readmore
https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/8218/GONCALVES%2C%20MICHELE%20SEVERO.pdf?sequence=1&isAllowed=y