Química - Aula 1 - Conceitos Básicos - Apresentação-Matéria

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Conceitos básicos
E o que é a química?
é o ramo da ciência que estuda:
• a matéria;
• as transformações da matéria;
• e a energia envolvida nessas transformações.
Sistema: porção limitada da matéria
• sistemas homogêneos: os que se apresentam uniformes e com características iguais em todos os seus pontos;
• sistemas heterogêneos: os que não se apresentam uniformes nem têm características iguais em todos os seus pontos.
Fase: porções homogêneas em um sistema heterogêneo
 
• sistemas monofásicos: têm uma única fase (logo, são homogêneos);
• sistemas polifásicos: possuem mais de uma fase (portanto, sempre heterogêneos).
 
Componente: substância presente no sistema
Não confunda componente com fase!!
 
Em cada sistema abaixo, quantos componentes e fases ?
 
 
E a água do mar?
 Mistura homogênea: 
Mistura de substâncias de forma a resultar em um sistema monofásico
Mistura Heterogênea: 
Mistura de substâncias de forma a resultar em um sistema polifásico
Processos de separação de misturas:
Filtração: 
 
 Decantação:
Processos de separação de misturas:
Decantação: 
 
Processos de separação de misturas:
Destilação:
 
Processos de separação de misturas:
Cristalização:
 
A lei de Lavoisier
 
C + O2  CO
 3g 8g 11g
 
A lei de Proust
Tranformações físicas:
- Sem modificação na natureza do 
material
- Transformação reversível
Transformações químicas:
- Processo irreversível
- Presença de reação química
Tranformações
 
temperatura de fusão: é aquela em que ocorre a passagem do estado sólido para o líquido (ou vice-versa)
temperatura de ebulição: é aquela em que ocorre a passagem de líquido para vapor (ou vice-versa).
 
Gráficos
 
Gráficos
 
Gráficos
 
Gráficos
 
Unidades úteis:
1000 g = 1 t
1 l = 1 dm³
Potências de 10
 
Exercícios
 
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