os 10 piores alimentos

Nutricionista lista os 10 piores alimentos para sua saúde Postado em Vida e Saúde em 08/04/2011 às 15h00 Michelle Sc hoffro Que atire a primeira pedra quem não se rende a um fast food, salgadinho ou cachorro-quente e depois fica preocupado com as calorias que ingeriu. Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito a lém da ques tão estética e podem ser um risco para a saúde. Para esclarecer esses problemas , a nutricionista Michelle Schoffro Cook listou os dez piores alimentos de todos os tempos. 10º lugar: Sorvete . Apesar de ex istirem versões mais saudáv eis que os tradicionai s sorvetes industriali zados, a nutricionis ta adverte que esse alimen to geralmente possui altos níveis de aç úcar e gordu ras trans, além de corantes e saborizantes artificiai s, muitos dos quai s possuem neurotox inas \u2013 substâ ncias químicas que po dem causar danos n o cérebro e no sistema nervoso. 9º lugar: Salgadinho de milho De acordo c om Michelle , desde o surgimento d os aliment os transg ênicos a maior parte do milho que c omemos é um \u201cFrankenfo od\u201d, ou \u201cco mida Franke nstein\u201d. Ela aponta que ess e alimento por ca usar flutuaçã o dos níveis de açú car no sangu e, levando a mu danças no h umor, ganho de peso, irritabi lidade, entre o utros sintomas. Alé m disso, a m aior parte desses sal gadinhos é f rita em óleo, q ue vira ranço e es tá ligado a p rocessos inflamatórios. 8º lugar: Pizza Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue. 7º lugar: Batata fri ta Batatas fritas contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite. 6º lugar: Sal gadinhos de batata Além de caus arem todos o s danos das batatas fri tas comuns e não tr azerem nenhum benefí cio nutri cional, esses salgadi nhos contêm nív eis mais altos de acrilamida, q ue também é canceríg ena. 5º lugar: Bacon Segundo a nutric ionista, o c onsumo diári o de carnes processadas, c omo bacon, pode aumentar o risc o de doenças cardía cas em 42 % e de diabetes e m 19 %. Um estudo da Univer sidade de Col umbia des cobriu ainda que comer 14 porçõe s de bac on por mês pode da nificar a função pulmon ar e aumenta r o risco de do enças ligadas ao órgã o. 4º lugar: Cachorro-quente Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal. 3º lugar: Donuts (Rosquinhas) Entre 35% e 40 % da composição do s donuts é de gorduras trans, \u201c o pior tipo de go rdura que v ocê pode ingerir\u201d, alerta a nutricionista . Essa substância está relacionada a doença s cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para compl etar, esses alimentos sã o repletos de açú car, condicionadores de m assa artificiais e aditiv os alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada. 2º lugar: Refrigerant e Michell e conta que, de acordo com uma pes quisa do Dr. Joseph Mercol a, \u201cuma lata de refri gerante pos sui em médi a 10 colheres de c há de açúcar, 15 0 calorias, en tre 30 e 55 mg de cafeína, al ém de estar repleta de corant es artifici ais e sulfitos \u201d. \u201cSomente isso j á deveria fazer voc ê repensar seu consumo d e refrigerantes \u201d, diz a nutricionis ta. Além diss o, essa bebida é e xtremamente áci da, sendo necessários 30 copos de água p ara neut ralizar es sa acidez, que pode ser muito perigosa para os ri ns. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de m inerais, com o o cálci o, que são despejados no s angue para ajud ar a neutral izar a ac idez causada pelo ref rigerante, enfra quecendo os ossos e podendo le var a doenças c omo osteop orose, obesidade, cári es e doenças c ardíacas. 1º lugar: Refriger ante Diet \u201cRefrigeran te Diet é a minha escolha para o Pio r A li mento de Todo s os Tempos\u201d, diz Michelle. Segundo a nutri cionista, além d e possuir tod os os problemas dos r efrigerantes tra dicionais, as versões diet contêm asp artame, que ag ora é cha mado de AminoSw eet. De acordo com u ma pesqui sa de Lynne Melcombe, es sa substânc ia está relac ionada a uma lista de doenças, como ataques de ans iedade, compulsão alimentar e por a çúcar, defei tos de nasci mento, cegueira, tumores cerebrai s, dor torácica, d epressão, tontu ras, epilepsi a, fadiga, dores de cabeç a e enxa quecas, p erda auditiva, pal pitações cardíacas , hiperativida de, insônia, dor nas articulaç ões, dific uldade de aprendiz agem, TPM, cãibras mus culares, problemas reprodutivos e até mes mo a morte. Continua abaixo \u201cOs efeitos do a spartame p odem ser co nfundidos c om a doença de Alzheimer, síndr ome de fadiga cr ônica, epilepsia, vírus de Epstein -Barr, doença d e Huntington, hipotireoidismo , doença de L ou Gehrig, síndro me de Lyme, doença d e Ménière, e sclerose múlti pla, e pós- pólio. É POR ISSO Q UE EU DOU AO REFRIGERANTE DIET O PRÊMIO DE PIOR ALIMENTO DE TODOS OS TEMPOS\u201d, CONCLUI.

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