A gastronomia (do grego gastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo (gourmet, em francês) pode ser um(a) cozinheiro(a), mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados. Por exemplo, pode se preocupar com o vestuário, música ou dança que acompanham as refeições.

Gastronomia

Humanas / Sociais

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Letras - Português e Inglês

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Estudos Disciplinares IX  - Unip Letras

Estudos Disciplinares IX é uma disciplina do curso de Letras da Universidade Paulista (UNIP) que tem como objetivo aprofundar o conhecimento dos alunos em relação à literatura e à cultura. Durante as aulas, são abordados temas como a história da literatura, as diferentes correntes literárias e seus principais representantes, além de aspectos culturais relevantes para a compreensão das obras estudadas. A disciplina é importante para a formação de professores de Língua Portuguesa e Literatura, bem como para aqueles que desejam seguir carreira em áreas relacionadas à cultura e à arte.

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