Agricultura Internacional e o Meio Ambiente - Livro-Texto - Unidade I
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Agricultura Internacional e o Meio Ambiente - Livro-Texto - Unidade I


DisciplinaAgricultura e Meio Ambiente24 materiais100 seguidores
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Autores: Prof. Rogério Carlos Traballi
 Prof. Fernando Gorni Neto
Agricultura Internacional e 
o Meio Ambiente
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Professores conteudistas: Rogério Carlos Traballi/Fernando Gorni Neto
Rogério Carlos Traballi
Doutor em Agronomia pela Unesp/FCA (2008), mestre em Engenharia de Produção (2003), pós\u2011graduado lato 
sensu em Sistemas de Informação (2000) e Gramática da Língua Inglesa (2002) e graduado em Administração de 
Empresas pela Universidade Mackenzie (1990).
Atua como coordenador\u2011geral do curso de Agronegócio da Universidade Paulista (UNIP), professor da UNIP e 
professor convidado em cursos de pós\u2011graduação.
Possui trabalhos publicados em amostragem de solo, engenharia de produção e aplicações com os softwares 
estatísticos e mercado financeiro.
Fernando Gorni Neto
Graduado e pós\u2011graduado em Marketing pela Universidade Nove de Julho (Uninove) e pós\u2011graduado em 
Agronegócios pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e em Formação em Educação a Distância pela Universidade 
Paulista (UNIP).
Foi professor de Transportes Internacionais na Exportacian Assessoria em Comércio Exterior.
Leciona no curso de graduação em Administração de Empresas na UNIP em disciplinas como Gestão de Suprimentos 
e Logística, Elaboração e Análise de Projetos, dentre outras, e no curso de pós\u2011graduação lato sensu MBA em Logística 
Empresarial e Supply Chain em matérias como Comércio Internacional e Marketing Internacional.
Acumula mais de trinta anos de experiência em comércio internacional nas áreas de desembaraço aduaneiro 
de importação e exportação, tráfego marítimo internacional de granéis tramp, tráfego marítimo de navios liners, 
distribuição de produtos por via rodoviária, ferroviária e marítima de cabotagem e em Business Intelligence Center.
© Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta obra pode ser reproduzida ou transmitida por qualquer forma e/ou 
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permissão escrita da Universidade Paulista.
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
T758a Traballi, Rogério Carlos.
Agricultura internacional e o meio ambiente. / Rogério Carlos 
Traballi, Fernando Gorni Neto. \u2013 São Paulo: Editora Sol, 2016.
256 p., il.
Nota: este volume está publicado nos Cadernos de Estudos e 
Pesquisas da UNIP, Série Didática, ano XXII, n. 2\u2011054/16, ISSN 1517\u20119230.
1. Agricultura internacional. 2. Meio ambiente. 3. 
Desenvolvimento Sustentável. I. Gorni Neto, Fernando. II. Título.
CDU 631
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Prof. Dr. João Carlos Di Genio
Reitor
Prof. Fábio Romeu de Carvalho
Vice-Reitor de Planejamento, Administração e Finanças
Profa. Melânia Dalla Torre
Vice-Reitora de Unidades Universitárias
Prof. Dr. Yugo Okida
Vice-Reitor de Pós-Graduação e Pesquisa
Profa. Dra. Marília Ancona\u2011Lopez
Vice-Reitora de Graduação
Unip Interativa \u2013 EaD
Profa. Elisabete Brihy 
Prof. Marcelo Souza
Prof. Dr. Luiz Felipe Scabar
Prof. Ivan Daliberto Frugoli
 Material Didático \u2013 EaD
 Comissão editorial: 
 Dra. Angélica L. Carlini (UNIP)
 Dra. Divane Alves da Silva (UNIP)
 Dr. Ivan Dias da Motta (CESUMAR)
 Dra. Kátia Mosorov Alonso (UFMT)
 Dra. Valéria de Carvalho (UNIP)
 Apoio:
 Profa. Cláudia Regina Baptista \u2013 EaD
 Profa. Betisa Malaman \u2013 Comissão de Qualificação e Avaliação de Cursos
 Projeto gráfico:
 Prof. Alexandre Ponzetto
 Revisão:
 Lucas Ricardi
 Juliana Mendes
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Sumário
Agricultura Internacional e o Meio Ambiente
APRESENTAÇÃO ......................................................................................................................................................9
INTRODUÇÃO ...........................................................................................................................................................9
Unidade I
1 O CAMPO DE ESTUDO DA AGRICULTURA E DO MEIO AMBIENTE ............................................... 11
1.1 O segmento antes da porteira ........................................................................................................ 21
1.1.1 Sementes e mudas ................................................................................................................................. 21
1.1.2 Fertilizantes ............................................................................................................................................... 22
1.1.3 Máquinas e implementos agrícolas ................................................................................................. 23
1.1.4 Agrotóxicos................................................................................................................................................ 25
1.1.5 Rações ......................................................................................................................................................... 30
1.1.6 Vacinas e tratamentos sanitários ..................................................................................................... 31
1.2 O segmento dentro da porteira ...................................................................................................... 35
1.2.1 Terra .............................................................................................................................................................. 35
1.2.2 Mão de obra .............................................................................................................................................. 36
1.2.3 Administração .......................................................................................................................................... 39
1.2.4 Produção .................................................................................................................................................... 40
1.2.5 Lavouras permanentes .......................................................................................................................... 55
1.2.6 Lavouras temporárias ............................................................................................................................ 57
1.3 O segmento depois da porteira ...................................................................................................... 61
1.3.1 Processadores (ou a indústria em si) .............................................................................................. 61
1.3.2 Distribuidores ........................................................................................................................................... 73
1.3.3 Armazéns\u2011gerais (Ceasa/Ceagesp) ................................................................................................... 75
1.3.4 Atacadistas ................................................................................................................................................ 77
1.3.5 Supermercados e pequenos comerciantes ................................................................................... 78
1.3.6 Exportações ............................................................................................................................................... 80
1.3.7 Transporte .................................................................................................................................................. 80
1.3.8 Atividades primárias da Logística .................................................................................................... 82
1.3.9 Atividades de apoio à Logística .........................................................................................................