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1 ANÁLISE DE CUSTOS Prof. Ricardo Welter Gaúcho professor.ricardo.welter@gmail.com ricardo.welter@estacio.br (11) 99027-8448 “O custo exato é uma utopia”. George Sebastião Guerra Leone Introdução Contabilidade de custos é uma disciplina técnica para identificar, mensurar e informar os custos dos produtos e serviços aos usuários da contabilidade: administradores, investidores, fornecedores etc. Introdução A Contabilidade de Custos surgiu da necessidade de ter um maior controle sobre os valores dos estoques de materiais e produtos da indústria e, também, de obter melhores informações para decisões. O bom entendimento dos conceitos iniciais que serão apresentados é de fundamental importância para a compreensão do assunto e solução dos exercícios propostos. Uma breve introdução Custa $80.000,00 O que são custos Para quem compra, conceito claro ... Custo é igual a preço! E para quem produz? Tantos adjetivos … CUSTOS, uma só palavra muitos significados Alguns adjetivos Custos primários Custos de transformação Custos de produção Custos fixos Custos variáveis Custos diretos Custos indiretos Custos de oportunidade E tantos outros … Alguns adjetivos Gasto Desembolso Despesa Custo Investimento Perda Alguns adjetivos Hoje pela manhã, passei no Shopping União e entrei em uma loja. Comprei um par de sapatos. Tive um gasto de R$ 120,00. Hoje pela manhã, passei no Shopping União e entrei em uma loja. Comprei um par de sapatos. Tive um despesa de R$ 120,00. Hoje pela manhã, passei no Shopping União e entrei em uma loja. Comprei um par de sapatos. Tive um custo de R$ 120,00. Hoje pela manhã, passei no Shopping União e entrei em uma loja. Comprei um par de sapatos. Tive um investimento de R$ 120,00. Hoje pela manhã, passei no Shopping União e entrei em uma loja. Comprei um par de sapatos. Tive um desembolso de R$ 120,00. Introdução Introdução Veja que as diferenças entre os conceitos são sutis: Todo custo é um gasto, mas nem todo gasto é um custo. Toda despesa é um gasto, mas nem todo gasto é uma despesa. Todo investimento é um gasto, mas nem todo gasto é um investimento. Síntese dos Conceitos Básicos GASTO (pode abranger os demais conceitos) INVESTIMENTO (gasto ativado com expectativa de benefício futuro) DESPESA (gasto administrativo para obter receita, direta ou indiretamente) PERDA (gasto involuntário desejado) CUSTO (gasto no processo de fabricação) DESPERDÍCIO (gasto que não agrega valor do ponto de vista do cliente) Por que é necessário identificar ou distinguir os conceitos de custos, despesas, perdas, investimentos e desperdícios? Questão Importante •Competitividade de mercado •Evitar o equívoco de repassar para o preço de venda todos os gastos da empresa CHÃO DE FÁBRICA CUSTOS ADMINISTRAÇÃO E COMERCIAL DESPESAS Fonte: Gestão de Custos e Formação de Preços, Adriano Leal BRUNI. PROCESSO DA EMPRESA CLASSIFICAÇÃO DOS CUSTOS CLASSIFICAÇÃO DOS CUSTOS Custos diretos – são os gastos de produção que podem ser identificados e mensurados aos produtos. Por exemplo: matéria- prima. Custos indiretos – são os gastos de produção que não podem ser identificados e mensurados nos produtos. Por exemplo: os gastos com supervisão de uma fábrica que tem várias linhas de produção. Custos Fixos – são gastos de produção que não aumentam de valor proporcionalmente ao volume produzido. Seus valores são aumentados por outros parâmetros. Por exemplo: o aluguel do prédio de uma fábrica pode mudar de valor por uma cláusula de reajuste de aluguel, mas não pelas variações da produção. Custos Variáveis – gastos na produção que aumentam seu consumo e, em conseqüência, seu valor proporcionalmente ao volume produzido. Por exemplo: gastos com horas de mão-de- obra aplicadas na produção. CLASSIFICAÇÃO DAS DESPESAS Despesas Fixas – são gastos cuja variação não está vinculada ao volume de vendas da empresa. Por exemplo: Manutenção, segurança, contabilidade, limpeza, etc. Despesas Variáveis – são gastos cuja variação está vinculada ao volume de vendas da empresa. Por exemplo: comissão sobre vendas. CLASSIFICANDO OS CUSTOS DESPESAS Volumétricos •Quantidade Gastos fixos Totais ($) •Quantidade Gastos variáveis totais ($) •Quantidade Gastos variáveis unitários ($) •Quantidade Gastos fixos unitários ($) Esquema básico da Contabilidade de Custos – empresas industriais. (adaptado do livro Contabilidade de Custos do Prof. Eliseu Martins) Esquema básico da Contabilidade de Custos – empresas comerciais. (adaptado do livro Contabilidade de Custos do Prof. Eliseu Martins) •PARA LEMBRAR Verificamos que, a partir de um pequeno conjunto de conceitos, construímos uma base teórica para determinar o custo de produtos e serviços. Observamos, também, que as classificações de custos e despesas dependem da empresa cujo custo do produto está sendo analisado ou determinado. Os gastos que, em uma empresa, são classificados como custos diretos, em outra podem ser classificados como indiretos. MÉTODOS DE CUSTEIO O que queremos controlar? Como queremos controlar? O quanto (nível) queremos controlar? Para que queremos controlar? MÉTODOS DE CUSTEIO Custeio por Absorção: É um método de custeio, segundo o qual os produtos fabricados absorvem todos os custos incorridos no processo de fabricação. Por este método, na apuração dos custos do produto fabricado serão alocados tanto os custos diretamente vinculados aos produtos, como os custos indiretos de fabricação; tanto os custos variáveis (que só existem quando cada unidade é fabricada) quanto os custos fixos (que independem da fabricação das unidades, estando relacionados com a criação das condições de se produzir). A legislação brasileira obriga que as empresas adotem o método de custeio por absorção para a valorização dos estoques e apuração de resultados do exercício (Lei 6.404/76; Decreto-lei 1598/77). Produto Massa de Pizza Recurso Quantidade Unidade Custo Unitário Custo Total Farinha 0,1500 quilo 2,5000R$ 0,3750R$ Óleo 0,0500 litro 3,9500R$ 0,1975R$ Ovo 2,0000 unidade 0,5000R$ 1,0000R$ Sal 0,0100 quilo 1,0000R$ 0,0100R$ Acúcar 0,0150 quilo 1,3000R$ 0,0195R$ Mão-de-Obra 0,0833 horas 15,0000R$ 1,2500R$ Outros Custos Indiretos - Gás/Lenha/Luz - Água - Uso de Batedeira - Uso de Mesa - Aluguel - Limpeza - Outros Gastos 5,5520R$ CUSTO TOTAL qtdes variadas Taxa de valoração (1) 2,7000R$ 2,7000R$ MÉTODOS DE CUSTEIO - ABSORÇÃO Produto Pizza 4 Queijos Recurso Quantidade Unidade Custo Unitário Custo Total 1 Massa de Pizza 1,0000 quilo 5,5520R$ 5,5520R$ Molho 0,0200 litro 3,8000R$ 0,0760R$ Queijo A 0,0800 quilo 42,0000R$ 3,3600R$ Queijo B 0,0600 quilo 35,0000R$ 2,1000R$ Queijo C 0,0400 quilo 56,0000R$ 2,2400R$ Queijo D 0,0300 quilo 81,0000R$ 2,4300R$ Mão-de-Obra 0,2500 horas 15,0000R$ 3,7500R$ Outros Custos Indiretos - Gás/Lenha/Luz - Água - Uso de Equipamentos - Uso de Mesa - Aluguel - Limpeza - Outros Gastos 22,2080R$ qtdes variadas Taxa de valoração (1) 2,7000R$ 2,7000R$ CUSTO TOTAL MÉTODOS DE CUSTEIO - ABSORÇÃO MÉTODOS DE CUSTEIO - ABSORÇÃO Produto Pizza Calabresa Recurso Quantidade UnidadeCusto Unitário Custo Total 1 Massa de Pizza 1,0000 quilo 5,5520R$ 5,5520R$ Molho 0,0200 litro 3,8000R$ 0,0760R$ Queijo A 0,0800 quilo 42,0000R$ 3,3600R$ Calabresa 0,2000 quilo 11,0000R$ 2,2000R$ Cebola 0,0800 quilo 4,5000R$ 0,3600R$ Orégano 0,0002 quilo 642,8571R$ 0,1286R$ Mão-de-Obra 0,2500 horas 15,0000R$ 3,7500R$ Outros Custos Indiretos - Gás/Lenha/Luz - Água - Uso de Equipamentos - Uso de Mesa - Aluguel - Limpeza - Outros Gastos 18,1266R$ qtdes variadas Taxa de valoração (1) 2,7000R$ 2,7000R$ CUSTO TOTAL MÉTODOS DE CUSTEIO Custeio Variável ou Custeio Direto É um método de custeio, segundo o qual aos produtos fabricados são alocados somente os gastos variáveis. Os gastos fixos são tratados como despesas do período. Observe que o conceito apresentado aborda dois parâmetros importantes. Inicialmente o conceito trata de gastos, o que abrange os custos e as despesas. A seguir o conceito informa que aos produtos devem ser alocados somente os gastos variáveis (aqueles que variam proporcionalmente às variações dos volumes de atividades da empresa), sendo que os gastos fixos não compõem a valorização dos produtos, pois devem ser tratados como despesas do período. Produto Massa de Pizza Recurso Quantidade Unidade Custo Unitário Custo Total Farinha 0,1500 quilo 2,5000R$ 0,3750R$ Óleo 0,0500 litro 3,9500R$ 0,1975R$ Ovo 2,0000 unidade 0,5000R$ 1,0000R$ Sal 0,0100 quilo 1,0000R$ 0,0100R$ Acúcar 0,0150 quilo 1,3000R$ 0,0195R$ 1,6020R$ CUSTO TOTAL MÉTODOS DE CUSTEIO - VARIÁVEL Produto Pizza 4 Queijos Recurso Quantidade Unidade Custo Unitário Custo Total 1 Massa de Pizza 1,0000 quilo 1,6020R$ 1,6020R$ Molho 0,0200 litro 3,8000R$ 0,0760R$ Queijo A 0,0800 quilo 42,0000R$ 3,3600R$ Queijo B 0,0600 quilo 35,0000R$ 2,1000R$ Queijo C 0,0400 quilo 56,0000R$ 2,2400R$ Queijo D 0,0300 quilo 81,0000R$ 2,4300R$ 11,8080R$ CUSTO TOTAL MÉTODOS DE CUSTEIO - VARIÁVEL MÉTODOS DE CUSTEIO - VARIÁVEL Produto Pizza Calabresa Recurso Quantidade Unidade Custo Unitário Custo Total 1 Massa de Pizza 1,0000 quilo 1,6020R$ 1,6020R$ Molho 0,0200 litro 3,8000R$ 0,0760R$ Queijo A 0,0800 quilo 42,0000R$ 3,3600R$ Calabresa 0,2000 quilo 11,0000R$ 2,2000R$ Cebola 0,0800 quilo 4,5000R$ 0,3600R$ Orégano 0,0002 quilo 642,8571R$ 0,1286R$ 7,7266R$ CUSTO TOTAL COMPARATIVOS ENTRE OS MÉTODOS DE CUSTEIO (ABSORÇÃO x VARIÁVEL) Produto Pizza Calabresa Recurso Quantidade Unidade Custo Unitário Custo Total 1 Massa de Pizza 1,0000 quilo 5,5520R$ 5,5520R$ Molho 0,0200 litro 3,8000R$ 0,0760R$ Queijo A 0,0800 quilo 42,0000R$ 3,3600R$ Calabresa 0,2000 quilo 11,0000R$ 2,2000R$ Cebola 0,0800 quilo 4,5000R$ 0,3600R$ Orégano 0,0002 quilo 642,8571R$ 0,1286R$ Mão-de-Obra 0,2500 horas 15,0000R$ 3,7500R$ Outros Custos Indiretos - Gás/Lenha/Luz - Água - Uso de Equipamentos - Uso de Mesa - Aluguel - Limpeza - Outros Gastos 18,1266R$ qtdes variadas Taxa de valoração (1) 2,7000R$ 2,7000R$ CUSTO TOTAL Produto Pizza Calabresa Recurso Quantidade Unidade Custo Unitário Custo Total 1 Massa de Pizza 1,0000 quilo 1,6020R$ 1,6020R$ Molho 0,0200 litro 3,8000R$ 0,0760R$ Queijo A 0,0800 quilo 42,0000R$ 3,3600R$ Calabresa 0,2000 quilo 11,0000R$ 2,2000R$ Cebola 0,0800 quilo 4,5000R$ 0,3600R$ Orégano 0,0002 quilo 642,8571R$ 0,1286R$ 7,7266R$ CUSTO TOTAL ABSORÇÃO Considera TODOS os custos. Diretos/Variáveis Indiretos /Fixos VARIÁVEL OU DIRETO Considera SOMENTE os custos Diretos/variáveis. Os custos indiretos/fixos são considerados como DESPESA. MÉTODOS DE CUSTEIO Custeio ABC Este método considera que os produtos não consomem recursos para serem elaborados. Atividades é que consomem recursos. Consequentemente os produtos consome atividades. Custeio RKW Este método considera todos os gastos (custos e despesas), fabris, administrativos e comerciais no cálculo do custo do produto. Margem de Contribuição MC = V - CDV Onde: MC = Margem de Contribuição V = Vendas CDV = Custos e Despesas Variáveis Margem de Contribuição Unitária Mcu = PVu - CDVu Onde: MCu = Margem de Contribuição Unit. Pvu = Preço de Venda CDVu = Custos e Despesas Variáveis Unit. É definida como sendo a diferença entre as vendas e os gastos (custos e despesas) variáveis. PONTO DE EQUILÍBRIO Origina-se da conjugação dos custos totais, com as receitas totais. Têm como objetivo principal, indicar qual a quantidade ou volume de produção, em que a empresa começará a obter lucro. São: Contábil; Econômico; Financeiro; PONTO DE EQUILÍBRIO Fórmula: PE = Onde: CDF = Custo e Despesa Fixas / mês PV = Preço de Venda / unitário CDV = Custos e Despesas Variáveis / unitárias CDVPV CDF PONTO DE EQUILÍBRIO Exemplo: A indústria Fábrica de Embalagens Plásticas S/A tem as seguintes características: Custos Variáveis 9.000,00 unidade Custos Fixos 8.000.000,00 mês Despesas Variáveis 5.000,00 unidade Despesas Fixas 4.000.000,00 mês Preço de Venda 17.000,00 unidade PONTO DE EQUILÍBRIO PE = PE = PE = 00,000.500,000.900,000.17 00,000.000.400,000.000.8 00,000.3 00,000.000.12 00,000.4 Unidades/mês PONTO DE EQUILÍBRIO Façamos um estudo dos diversos pontos de equilíbrio com os dados abaixo: Preço de Venda 60,00 Custos e despesas fixas mensais 5.000,00 Custos e despesas variáveis 20,00 Custos de depreciação 15% dos CDF (15% x 5.000,00 = 750,00) Empréstimos contratados 3.350,00 Patrimônio Líquido 8.800,00 Lucro desejado 10% do PL PONTO DE EQUILÍBRIO 1. Ponto de Equilíbrio Contábil (PEC) Tem a finalidade de demonstrar o ponto onde a receita total é igual aos custos totais. PEC = PEC = PEC = CDVPV CDF 00,2000,60 00,000.5 125 UNIDADES / MÊS PONTO DE EQUILÍBRIO 2. Ponto de Equilíbrio Financeiro (PEF) Tem a finalidade de demonstrar o volume de vendas que a empresa tem que atingir para que ela tenha condições de cobrir seus eventuais empréstimos e ainda compor ou repor seus ativos fixos. PEF = CDVPV sEmpréstimooDepreciaçãCDF PONTO DE EQUILÍBRIO 2. Ponto de Equilíbrio Financeiro (PEF) PEF = PEF = PEF = 00,2000,60 00,350.315,000,000.500,000.5 x 00,40 00,600.7 190 UNIDADES / MÊS PONTO DE EQUILÍBRIO 3. Ponto de Equilíbrio Econômico (PEE) Apresenta o volume de receita necessário para que a empresa atinja um determinado lucro líquido desejado, após deduzidos seus custos e despesas fixos ou variáveis. PEE = CDVPV LucroCDF PONTO DE EQUILÍBRIO 3. Ponto de Equilíbrio Econômico (PEE) PEE = PEE = PEE = 00,2000,60 10,000,800.800,000.5 x 00,40 00,880.5 147 UNIDADES / MÊS PONTO DE EQUILÍBRIO Quadro demonstrativo: PEC PEE PEF Ponto de Equilíbrio (unidades) 125,00 147,00 190,00 Receita Total (R$) 7.500,00 8.820,00 11.400,00 Custos despesas fixas (R$) (5.000,00) (5.000,00) (5.000,00) Custos despesas variáveis (R$) (2.500,00) (2.940,00) (3.800,00) Depreciação (R$) 750,00 Emprétimos (R$) (3.350,00) Lucro desejado (R$) Zero 880,00 Zero ATIVIDADEEm grupo de no máximo 5 (cinco) alunos. O HOTEL VENTOS DO SUL S/A rateia um custo fixo anual de 1,8 milhão pelos seus 400 quartos. Cobra diárias médias de R$ 60,00 e tem custos variáveis de R$ 10,00 por quarto. Funciona 365 dias por ano. Pede-se: 1) Com relação ao Ponto de Equilíbrio Contábil-PEC, responda as questões abaixo: a) Qual a quantidade de diárias que o HOTEL VENTOS DO SUL S/A necessita para atingir o PEC? b) Qual a percentagem de ocupação necessária no ano para o hotel atingir o Ponto de Equilíbrio? Em grupo de no máximo 5 (cinco) alunos. O HOTEL VENTOS DO SUL S/A rateia um custo fixo anual de 1,8 milhão pelos seus 400 quartos. Cobra diárias médias de R$ 60,00 e tem custos variáveis de R$ 10,00 por quarto. Funciona 365 dias por ano. 2) Com relação ao Ponto de Equilíbrio Econômico-PEE, responda as questões abaixo: a) Quantos quartos o hotel tem que ocupar para ter um lucro líquido de R$ 500.000,00? b) Quantos quartos o hotel tem que ocupar para ter um lucro líquido de R$ 1.000.000,00? c) Se o Hotel deseja ter uma taxa de ocupação de 65% (sessenta e cinco porcento), com um lucro líquido de R$ 1.000.000,00, qual deverá ser o preço da diária média? Um conceito físico Grau de Alavancagem “Dê-me uma alavanca e um ponto de apoio, e eu moverei o mundo”. Arquimedes matemático grego (287 AC e 212 AC) 53 Alavancagem É o uso de ativos ou recursos com um custo fixo, a fim de aumentar os retornos dos proprietários da empresa. Alavancagem Operacional: Pode ser entendida como a capacidade de uma empresa em utilizar-se de “variações” nos custos fixos para aumentar os efeitos da variação em vendas sobre o Lucro operacional. Gastos fixos e alavancagem Variação nos lucros !!! Variação nas vendas!!! O PECq assume a função do ponto de apoio. Para duas empresas com valores de PECq iguais, terá maior alavancagem aquela que tiver o maior MC e, conseqüentemente o maior custo fixo. 55 Alavancagem Operacional 56 % Lucro GAO = % Vendas GAO = Indice de Margem de Contribuição / Indice de Lucro GAO = Margem de Contribuição / Lucro O grau de alavancagem operacional indica, para cada ponto percentual das variações do volume de vendas, qual o reflexo nos lucros. Alavancagem Operacional 57 Exemplo Dados relativos ao ano 20X1 da Empresa Planalto: Situação Atual (Volume = 8000 unidades) Acréscimo de 20% (Volume = 9600 unidades) $ % $ % + VENDAS 8000 pçs x $ 100,00/pç 800.000 100 9600 pçs x $ 100,00/pç 960.000 100 (-) CV 8000 pçs x $ 60,00/pç 480.000 60 9600 pçs x $ 60,00/pç 576.000 60 (=) MC 8000 pçs x $ 40,00/pç 320.000 40 9600 pçs x $ 40,00/pç 384.000 40 (-) CDF 240.000 30 240.000 25 (=) LUCRO 80.000 10 144.000 15 GAO = Margem de Contribuição / Lucro GAO = $ 320.000 / $ 80.000 = 4 vezes Isso indica que, 1% do lucro atual é $ 8.000. Como o volume irá aumentar 20%, o lucro irá aumentar 80%. Prova: $ 80.000 X 80% = $ 64.000 Novo Lucro = $ 80.000 + $ 64.000 = $ 144.000 O grau de alavancagem operacional não é definido quando a empresa encontra-se no ponto de equilíbrio, conforme demonstrado abaixo: VA GAO = VA – VE Se VA for igual a VE, temos: GAO = VA = _VA = ∞ VE – VE 0 Valores negativos do GAO significam que a empresa está operando abaixo do ponto de equilíbrio. Quanto maior for o GAO, maior será o risco e o retorno da empresa (a qual está operando próximo ao ponto de equilíbrio). Quanto menor for o GAO, menor será o risco e o retorno da empresa (a qual está operando longe do ponto de equilíbrio). Entende-se como risco o grau de incerteza associado à capacidade da empresa em cumprir suas obrigações fixas de pagamento.
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