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Funções 1. Ingestão de alimentos e líquidos na boca. 2. Secreção de enzimas e ácidos para o interior do trato gastrintestinal. 3. Motilidade, que é a mistura e propulsão que o músculo liso proporciona em direção ao ânus. 4. Digestão, que pode ser mecânica, na trituração dos alimentos através dos dentes, e química, que é a divisão de moléculas menores por hidrólise, tais como: carboidrato, lipídio e proteína. 5. Absorção para o sistema circulatório, levando material nutritivo a todas as células do corpo. 6. Defecação que é a eliminação de substâncias indigeríveis, chamadas fezes, através do ânus. Divisão do sistema digestório Trato gastrintestinal - boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso. Órgãos e glândulas anexas - dentes, língua, glândulas salivares, fígado,vesículabiliar e pâncreas. TRATO GASTRINTESTINAL BOCA A boca é a "porta de entrada" do sistema digestório, pela qual o alimento penetra no sistema. Sua fenda de abertura, a rima bucal, é circundada pelos lábios, formada por uma mistura de tecido fibroelástico e muscular. Internamente, observa-se o vestíbulo da boca, que é o espaço entre lábios e bochechas, gengivas e dentes. A cavidade bucal propriamente dita é o restante, ou seja, é o que fica localizado internamente aos dentes. 4 5 LÍNGUA A língua é preenchida em seu dorso por papilas ou botões gustativos (receptores para o paladar)que podem ser chamadas de: Fungiformes (em forma de cogumelos). Filiformes (mais numerosas e próximas à ponta da língua). Circunvaladas (em tomo das paredes) e localizadas próximas ao sulco terminal. Possui um sulco terminal que separa o corpo (porção anterior) da raiz (porção posterior) Exerce funções na mastigação, na deglutição, na articulação da palavra falada e no paladar. 6 7 Dentes Os dentes são estruturas rijas, esbranquiçadas, implantadas em cavidades da maxila e da mandíbula, denominadas. alvéolos dentários. São responsáveis pela digestão mecânica dos alimentos. Em cada dente distinguem-se três partes: Coroa (livre e superior) coberto pelo esmalte, tecido mais duro do corpo, que é constituído de fosfato de cálcio e carbonato de cálcio. Colo (circundado pela gengiva). Raiz (implantada no alvéolo). 8 RAIZ COROA ESMALTE COLO 9 NO HOMEM ADULTO HÁ 32 DENTES: Oito incisivos: que servem para cortar o alimento. Quatro caninos: que servem para dilacerar e cortar o alimento. Oito pré-molares: usados na trituração do alimento. Doze molares: também usados na trituração do alimento. Os quatro últimos molares (um em cada quadrante) são conhecidos como dentes do siso. 10 Dentição Decídua (de leite) Formada por: 08 dentes incisivos; 04 dentes caninos; 08 dentes molares. Início: erupção de incisivos – 6 a 9 meses Término: erupção de molares – 1 a 2 anos 11 20 dentes Transição dentária A troca ou substituição dentária de dentes decíduos por permanentes se dá por voltas dos 6 a 8 anos. Obs: inicía-se pelos incicivos; O término da substituição dentária ocorre por volta dos 9 a 12 anos. Obs: termina-se pelos molares Entre o início e o término da troca dentária existe a dentição mista que é formada por elementos dentários das duas dentições. 12 Dentição secundária ( permanente) Formada por: 08 dentes incisivos; 04 dentes caninos; 08 dentes pré-molares; 12 dentes molares. Início: erupção dos incisivos – 7 a 9 anos Término: erupção dos pré-molares e molares – 11 a 12 anos. 13 32 dentes incisivo central incisivo lateral canino 1º pré-molar 2º pré-molar 1º molar 2º molar 3º molar incisivo central canino incisivo lateral 3º molar 2º molar 1º molar 2º pré-molar 1º pré-molar 7-8 anos 8-9 anos 11-12 anos 10-11 anos 10-12 anos 6-7 anos 12-13 anos 17-21 anos 11-13 anos 17-21 anos 11-12 anos 10-12 anos 9-10 anos 7-8 anos 6-7 anos 6-7 anos 14 Divisão bucal 15 Cruz de Radier FARINGE Faringe Formada por músculo estriado esquelético e que serve tanto para o Sistema digestório quanto sistema respiratório ,serve de passagem do bolo alimentar deglutido até o esôfago e serve de passagem de ar da cavidade nasal até a laringe. 16 Esôfago Tubo muscular que serve de condução do bolo alimentar da faringe até o estômago. Mede aproximadamente 25 cm. Realiza movimentos peristálticos ao longo do tubo e possui três porções: Cervical: na extremidade inferior, a da parte laríngea da faringe. Torácica: que passa pelo mediastino e à frente da coluna vertebral. Diafragmática ou lombar: que atravessa o diafragma pelo hiato esofágico. 17 CERVICAL TORÁCICA DIAFRAGMÁTICA OU LOMBAR 18 Estômago É a porção dilatada do esôfago em forma de "J". Localiza-se no abdome logo abaixo do musculo diafragma. Epigástrica 2. Umbilical 5. Hipocôndrica esquerda 3. 19 CÁRDIA FUNDO CORPO PILORO CURVATURA MENOR CURVATURA MAIOR ÓSTIO CÁRDICO ÓSTIO PILÓRICO 20 Intestino delgado Órgão muscular liso e membranoso, sendo mais longa e sinuosa, porção do trato digestivo, medindo aproximadamente 6 m de comprimento. É o principal lugar onde ocorrem os eventos de digestão e absorção de nutrientes. SUBDIVIDE-SE EM: Duodeno: (doze dedos em latim), região mais curta do intestino delgado. Jejuno: que significa "vazio“. Íleo: que significa "torcido", fazendo conexão com o intestino grosso através do óstio ileocecal. 21 DUODENO 22 PORÇÃO DESCENDENTE DO DUODENO BULBO DUODENAL PORÇÃO HORIZONTAL PORÇÃO ASCENDENTE FLEXURA DUODENO JEJUNAL INTESTINO DELGADO INTESTINO GROSSO 23 Jejuno, que significa "vazio“. 24 Íleo, que significa "torcido" 25 CECO APÊNDICE VERMIFORME HAUSTROS TÊNIAS ÍLEO 26 Ceco Colo ascendente Flexura cólica direita ou flexura hepática Colo transverso flexura cólica esquerda ou flexura esplênica Colo descendente colo sigmóide Reto 27 28 29 Face diafragmática Lobo direito Lobo esquerdo Ligamento redondo Vesícula biliar 30 Vesícula biliar Ligamento redondo Veia cava inferior Lobo quadrado Lobo caudado Lobo esquerdo Lobo direito 31 Glândulas parótidas Glândulas submandibulares Glândulas sublinguais 32
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