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Resumo
Este Projeto Integrado Multidisciplinar V relaciona a Fazenda Santo Antônio aos conceitos estudados no primeiro bimestre de 2019 através do Curso Superior de Tecnologia em Agronegócio. Neste trabalho observamos como os conceitos de fenação e silagem contribuem para a alimentação da cadeia produtiva pecuária, principalmente em períodos de seca e como a fazenda se adapta a estes conceitos. Apresentamos a relação financeira da Fazenda Santo Antônio com seus clientes e mercados através de comercialização e assistência e consultoria, além do gerenciamento de riscos de seus investimentos. E por fim verificamos o potencial logístico e de armazenamento da multinacional, que escoa sua produção através de portos próprios e armazena seus produtos em fábricas espalhadas por todo o país.
Palavras chave: Cargill Brasil, insumos, logística, financeiro, agronegócio, cadeia produtiva, pecuária, bovino de corte, investimentos, riscos financeiros, armazenagem, movimentação.
SUMÁRIO
1.        INTRODUÇÃO        4
2.        CADEIA PRODUTIVA I        5
2.1.1        Insumo        7
2.2        Case de sucesso        9
3.        MATEMÁTICA FINANCEIRA        10
3.1 Política Monetária e viabilidade econômica        10
3.2 Banco Cargill        11
3.3 Prospecção de novos mercados        12
4.        MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM        14
4.1 Relacionamento com as operações        14
4.1.1 Cobertura de bunker        14
4.2 Soluções logísticas para melhorar a produtividade        15
5.        CONCLUSÃO        17
REFERÊNCIAS .........................................................................................................18
        
INTRODUÇÃO
Com o objetivo de contemplar os estudos disciplinares de Cadeias Produtivas I, Matemática Financeira e Movimentação e Armazenagem foi utilizada a metodologia de pesquisa em website da empresa Cargill Brasil e Embrapa, além do Relatório de Sustentabilidade da empresa escolhida como objeto de análise, fazendo referências comparativas com as definições e os conceitos que foram adquiridos neste bimestre através dos livros disponibilizados pela instituição de ensino. Neste contexto verificamos as formas de alimentação da produção pecuária brasileira, bem como as cadeias produtivas do setor apresentadas: a bovinocultura de corte e de leite, a criação de ovinos, caprinos e a bubalinocultura. Observamos também as diversas alternativas de financiamento e gerenciamento financeiro de uma empresa, além do potencial logístico dos conceitos de movimentação e armazenagem da produção agropecuária brasileira.
Nossa empresa referência de estudo mostrou-se referência na produção de alimentos para consumo humano e animal, além de apresentar-se como especialista no transporte eficiente de mercadorias a granel e produtos acabados entre vários países.
CADEIA PRODUTIVA I
        A cadeia produtiva de carne bovina ocupa posição  de  destaque  no  contexto  da  economia rural  brasileira,  ocupando  vasta   área   do  território  nacional  e  respondendo  pela  geração de  emprego  e  renda  de  milhões  de  brasileiros. Nesta cadeia temos cinco grandes etapas,  são  elas: Insumos  para  a  produção,  produção  de  bovinos,  processamento,  distribuição  e consumo.  
 Cargill no Brasil
        A Cargill é uma empresa privada, multinacional, com sede no estado de Minnesota, EUA, cuja atividade é a produção e o processamento de alimentos. Atualmente a Cargill está presente nos cinco continentes e emprega mais de 160.000 pessoas em 67 países.
        No Brasil há mais de cinco décadas está presente em 16 estados brasileiros por meio de unidades industriais e escritórios e em 156 municípios, com mais de nove mil funcionários. A Cargill
Figura 1: Governança e atuação no Brasil
[pic 4]
Fonte: Relatório de Sustentabilidade (2016)
Figura 2: Atuação Brasil
[pic 5]
Fonte: Relatório de Sustentabilidade (2016)
Insumo
Insumo  é  o  produto  ou  serviço  necessário  nas  fazendas  para  a  produção  de bovinos,  os  principais  são:  tecnologia  para  pesquisas  científicas,  crédito,  corretivos  e fertilizantes,  rações  e  suplementos,  máquinas  e  equipamentos,  vacinas  e medicamentos, além de serviços técnicos e materiais.  E este é um dos segmentos que a Cargill atua dentro da cadeia produtiva de gado de corte.
        A Nutron, marca de nutrição animal da Cargill no Brasil atua de forma próxima ao produtor para atender sua demanda com conveniência, qualidade e segurança contribuindo com a prosperidade nos negócios de cada cliente. Para gados em confinamento a empresa oferece três linhas de produtos desde o momento da adaptação do pasto ao confinamento, reduzindo o estresse e a melhora na digestão dos alimentos, fazendo com que o ganho de peso seja otimizado. Para gados de pasto a empresa oferece soluções para cada fase do rebanho, afim de obter melhor performance.
Figura 3: exemplo de aplicação do insumos produzidos pela Cargill Brasil
[pic 6]
Fonte: (2018).
 Case de sucesso
        A Fazenda Bonanza, de posse do Grupo Zanetti – localizada na MT-260, quilômetro 10, Poxoréu/MT – e uma das clientes da Cargill Brasil, se tornou referência nacional em produtividade. A sua produção alcançou 32 arrobas por hectare em 2015, um resultado cinco vezes maior do que a média nacional – que corresponde a 6 arrobas –, segundo especialistas.
        A Fazenda conta com a consultoria da Cargill em armazenamento de grãos para alimentação animal e criação em confinamento há cinco anos. No local existem  dois boxes com milho, um com casca de soja pelotizada Cargill e um para a fabricação de ração, e um pátio de composto orgânico mineral, para o aproveitamento do esterco bovino, além de um laboratório para o composto e uma lagoa de tratamento de dejetos. A parceria com a Nutron, que abrange os bovinos de corte, visa obter uma recria altamente intensificada, com o boi finalizado dentro do prazo de 12 meses. O sucesso é visto nos números demonstrados pelo diretor de operações, Anderson Zanetti. “Com seis meses de recria já temos garrotes de 345 quilos a 360 quilos entrando no confinamento”. A linha de suplementação a pasto Probeef foi responsável pela intensificação, maximizando a produtividade e a lucratividade dos processos, desde a cria até a engorda. O uso de tecnologia e conhecimento para a produção da suplementação permitiu um diagnóstico preciso dos desafios produtivos.
Figura 4: exemplo de produto
[pic 7]
Fonte: (2018).
 MATEMÁTICA FINANCEIRA
        Em 2016, a Cargill Brasil teve uma receita líquida de 33 bilhões de reais referente a Cargill Alimentos, que integra os resultados de Cargill Agrícola S.A. e Nutrição Animal. Além disso, a empresa investiu 775 milhões de reais em infraestrutura logística e portuária, o que permitiu, entre outras ações, a conclusão das obras nos terminais de Santarém (PA) e Miritituba (PA).
Figura 5: Resultados Financeiros
[pic 8]
Fonte: Relatório de Sustentabilidade (2016).
3.1 Política Monetária e viabilidade econômica
        A Cargill Brasil presta serviços a produtores agrícolas em vários segmentos. A relação comercial se estrutura também na melhor forma de gerir o dinheiro dos clientes. Para isso a empresa tem em sua base a Gestão de Riscos e a Trade & Structured Finance que direcionam o produtor a uma política financeira saudável e próspera através de análises de mercado.
        A Gestão de Riscos conta com um Comitê que define padrões e procedimentos com objetivo de garantir a sustentabilidade dos negócios e antecipar riscos que possam impactar operações. O sistema gerencia riscos de crédito, taxas de câmbio e juros, liquidez, preços de commodities e riscos decorrentes de mudanças climáticas.
        A Cargill Risk Management (CRM) ainda auxilia os clientes na proteção dos riscos de mercado quanto à precificação de seus produtos, oferecendo soluções diferenciadas para diversas commodities agrícolas.
        Com sede em Singapura e espalhada por 18 escritórios no mundo, a Trade & Structured Finance ajudaa conduzir o comércio global e a reduzir os riscos associados a essa prática. Isso inclui risco de crédito (falta de pagamento ou pagamento atrasado), de documentação (não conformidade com os requisitos específicos de documentação) e transfronteiriço (inconversibilidade de uma moeda local para a do pagamento ou eventos políticos ou econômicos inesperados que podem interromper as atividades normais de negócio).
        A Trade e Structured Finance ainda oferece soluções para financiamento, incluindo cartas de crédito, financiamento com pré-pagamento para fornecedores, financiamento de depósitos para fabricantes, desconto em dívidas comerciais para exportadores e seguro de crédito comercial. A unidade também atua frente às necessidades de mitigação de riscos da própria Cargill, otimizando os fluxos de comércio físicos da empresa para gerar liquidez, que vem do financiamento comercial em mercados emergentes, para clientes.
3.2 Banco Cargill
        Sua expertise no mercado financeiro e do agronegócio trouxe um braço financeiro à Cargill no Brasil: o Banco Cargill, que possibilita uma proximidade com os produtores através de serviços bancários como empréstimos a clientes agrícolas, industriais e cooperativas.
Em 2016, atravessamos juntos uma das mais severas instabilidades no regime de chuvas, agravada pela perda do investment grade do País no final de 2015. Os Estados do Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia tiveram quebra de 50% na safra de algodão e de 40% em soja. Em Goiás, houve quebra de 75% na produção de milho. Na Bahia, que viveu seu quarto ano de seca, enfrentamos ainda o problema da helicoverpa, uma das mais agressivas pragas em agricultura. Diante desse cenário, nossa estratégia foi permanecer ao lado dos produtores rurais provendo alternativas financeiras em um momento de forte escassez de financiamentos no mercado. Plantamos a longevidade de relacionamentos e estamos confiantes em relação à safra de 2017, que tende a dar bons resultados (RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE, 2016, clientes).
Figura 6: números Banco Cargill
                                                
[pic 9]
 Fonte: Relatório de Sustentabilidade (2016).
3.3 Prospecção de novos mercados
        Em 2016, a Cargill Brasil fez parceria com a Borges Branded Foods e passou a comercializar o azeite extravirgem, a linha de azeites premium e o vinagre balsâmico Borges, além do novo azeite extravirgem Maria, vindos diretamente da Espanha.
        No mesmo ano, a empresa passa a atuar em toda cadeia produtiva de óleos industriais na fábrica industrial - Cargill Industrial Specialties (CIS) -em Ponta Grossa (PR). No local são produzidos e processados oleoquímicos e emulsificantes para os segmentos alimentícios, de nutrição animal e industrial no mercado doméstico e para exportação.
        A Cargill Industrial Specialties (CIS) também lança o óleo Lyveum e amplia o portfólio de produtos biodegradáveis, conferindo ao produto final as mesmas propriedades e estabilidade de um óleo mineral (derivado de petróleo). Pioneira na aplicação em cosméticos, a tecnologia foi patenteada e já passa a ser comercializada pela Cargill.
MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM
        Ao longo da história, percebe-se que a Cargill foi desenvolvida em uma profunda especialização no transporte eficiente de mercadorias a granel e produtos acabados entre continentes e entre vários países. Para uma alta experiência da cadeia de suprimentos e as expectativas de qualidade foi necessário um sistema de movimentação capaz de suportar as operações globais próprias, que oferecesse aos clientes, que buscam obter eficiência operacional, gerenciamento da volatilidade para reduzir custos e enviar produtos com segurança. Seja por meio do transporte de mercadorias com controle de temperatura sobre as estradas ou o transporte de cargas a granel ou navios-tanque através dos oceanos, aproveitando uma experiência efetiva.
4.1 Relacionamento com as operações
        A Cargill possui várias formas de operações quando se fala de movimentação desde Armazenagem, Processamento industrial, transporte feito por cargueiros, caminhões refrigerados, caminhões híbridos sustentáveis, locomotivas e etc. Mas o diferencial de seu sucesso é forma como trata as estratégias em cada setor de transporte e armazenamento dos seus Centros de Distribuição e Portos. Vale ressaltar que no Brasil a Cargill possui cinco terminais portuários. Para embarque de grãos operam em Guarujá (SP), Paranaguá (PR), Santarém (PA) e Porto Velho (RO). O Terminal Exportador do Guarujá (TEG) é joint venture da Cargill Agrícola (60%) e da Louis Dreyfus Commodities (40%).
        Com esta base, a empresa oferta estruturas de preços fixos ou flutuantes para contratos de médio ou longo prazo. Tais estruturas protegem os clientes contra a volatilidade do mercado, proporcionando flexibilidade no gerenciamento de seus cronogramas de embarque e logística.
4.1.1 Cobertura de bunker
        Através das atividades de trading de petróleo ou grãos, a Cargill é capaz de fornecer aos clientes soluções de curto ou longo prazo para gerir a volatilidade do preço do bunker. Estes podem ser fixados através de contratos físicos ou gerenciados mais dinamicamente através de derivativos, oferecendo taxas de frete mais estáveis ​​e previsíveis.
4.2 Soluções logísticas para melhorar a produtividade
        Ao se conectar com a extensa infraestrutura de logística e armazenamento da Cargill, seus custos de afretamento e operações podem ser ainda mais reduzidos. Algumas das vantagens estão relacionadas abaixo:
Conectando o frete oceânico às operações de barcaça nos EUA e na Europa;
Conectando o frete marítimo às instalações de armazenamento da Cargill, permitindo acesso a novos mercados em tamanhos de embarques mais competitivos;
Terceirização de atividades de operações de frete para a equipe de operações globais;
 Frete de caminhões que podem pegar o produto dentro da porteira, e levar para os postos de armazenagem da Cargill espalhadas em regiões estratégicas;
Alto giro na cadeia controlada por sistemas eletrônicos que coordenam as atividades, minimizando ocorrência de falhas humanas, no que tange a roteiros, horários, armazenagem, e controle como o todo da cadeia operacional;
Atualizações diárias personalizadas dos navios fretados;
Expertise e instruções de viagem sobre operações específicas de carga, requisitos e questões de segurança;
Flexibilidade na execução, acomodando mudanças de última hora no destino, rotação de portas e quantidades de descarga;
Capacidade de terceirizar algumas de suas operações ou atividades de gerenciamento de frota para gerenciar melhor os custos e aumentar sua cobertura global;
Experiência no manuseio de 100 tipos diferentes de cargas a granel em 700 portos exclusivos por ano;
Os clientes recebem documentação em tempo hábil após a conclusão das operações de carga.
Figura 7: Unidades logísticas Cargill
[pic 10]
Fonte: https://www.cargill.com/transportation/dry-bulk-shipping/operations (2018).
CONCLUSÃO
Ao relacionar os conceitos de Cadeias Produtivas, Matemática Financeira e Movimentação e Armazenagem, podemos observar que a Cargill Brasil atua de forma próxima ao produtor rural através de consultorias e análises de demandas de alimentação humana, animal, saúde financeira e logística de produção.
A Cargill compra, processa e distribui grãos, fornece produtos e ingredientes de alta qualidade, atende usuários de produtos industriais energéticos, salinos, de amidos e siderúrgicos, desenvolve e comercializa produtos sustentáveis à base de matérias-primas agrícolas e oferece soluções financeiras e de gestão de risco para clientes nos setores agrícola, de alimentos, financeiro e energético em todo o mundo.
Novos produtos e novas tecnologias auxiliam no desenvolvimento do agronegócio brasileiro e isso faz com que a empresa seja uma das maiores produtoras de alimentos do país, consequência de suas parcerias.
REFERÊNCIAS
EMBRAPA, Empresa Brasileira de Pecuária e Agricultura. Disponível em: < https://www.embrapa.br/gado-de-corte>Acesso em: 7 abr. 2018.
CARGILL. Disponível em: . Acesso em: 5 abr. 2018.
Ministério da Agricultura.Disponível em: . Acesso em: 7 abr. 2018.
NUTRON. Disponível em:<nutron.com.br/solucoes/solucoes-corte/>Acesso em: 8 abr. 2018.