Roteiro 1 - Bomba de fumaça

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ROTEIRO 1
BOMBA DE FUMAÇA
Disciplina: Laboratório de Química Geral II
Professores: Flávio Caires
Turma: Química - 1º Ano
Alunos: Cínthia Laura Lima Rosa
 Giovanna Pulastro Mori
 Victória Rocha
 Emily Busquini
BAURU
2017
OBJETIVOS
Verificar a formação de gás através da liberação de energia da mistura de substâncias.
INTRODUÇÃO
Termoquímica é o estudo das transferências de calor, que analisa se houve liberação ou absorção de energia
 As transferências de calor são medidas, sempre a pressão constante, através do cálculo da entalpia de transformação (H), com o qual determinasse se a reação é exotérmica (H<0) ou endotérmica (H>0). Dessa forma, através da relação entre entalpia, variação de energia livre (G, máxima quantidade de energia que o sistema pode produzir) e variação de entropia (S, medida do grau de desordem molecular de um sistema) é possível determinar a espontaneidade da reação: se há a tendência dos sistemas buscarem um estado de menor energia pela perda de energia para as suas vizinhanças ou não, e se há a tendência dos sistemas buscarem o estado de maior entropia (mais desordem) ou não.
Neste experimento poderá verificar que nos fenômenos físicos e químicos ocorrem variações de temperatura, havendo as trocas de calor, ou seja, variação de energia e realização de trabalho.
MATERIAIS E CONDIÇÕES NECESSÁRIOS:
60g de nitrato de sódio
40g de açúcar comum
1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
1 vela de festa (pavio)
1 tubo de papel com cerca de 15 cm (rolo de papel toalha ou de papel alumínio)
Fita isolante preta
Panela
Fogão o fogareiro
Fósforo
Lápis comum
Ar livre, longe de produtos infláveis para realizar a experiência.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
O reagente usado é bem semelhante à pólvora, por isso o processo de mistura de todos os reagentes deve ser realizado em fogo brando, retirando a panela do fogo a cada adição de reagente, já que o aquecimento desordenado poderá fazer com que ocorra a combustão deste reagente.
Coloque na panela 60 g de nitrato de potássio e em seguida 40 gramas de açúcar, misture bem a cada adição. Continue mexendo até que a mistura comece a caramelizar.
Imediatamente no momento em que a mistura adquirir um aspecto de calda de açúcar, adicione 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio (este tem a função de inibir a combustão). Mexa bastante até que a mistura fique homogênea. Perceba que após adicionar o bicarbonato de sódio o volume irá aumentar, continue mexendo e nesse momento adicione o corante, caso queira uma fumaça colorida. Misture bem até que adquira um aspecto uniforme.
Pegue o tubo de papel, vede um dos lados dele com fita isolante e coloque dentro dele toda a mistura da bomba usando uma colher, corte o pedaço do tubo que por ventura venha a sobrar sem a mistura. Com um lápis comum faça um furo no centro da mistura para colocar posteriormente a vela de festa que servirá de pavio.
Deixe esfriar por pelo menos 30 minutos. Assim a mistura já estará solidificada e pode ser colocado o pavio, deixando cerca de 5 cm para fora e fixando-o no centro com um chumaço de algodão.
Enrole todo o tubo de papel com fita isolante preta e feche a parte do pavio do mesmo modo que fechou a parte oposta.
A bomba de fumaça estará pronta.
CONSIDERAÇÕES
A experiência deve ser realizada ao ar livre, em local arejado e longe de produtos inflamáveis.
Não há risco de explosões, nem lançamentos de estilhaços, pois a mistura é uma espécie de pólvora de qualidade inferior e o tubo usado é de papel
Como não será usado corante química, portanto o gás formado não será tóxico e o odor será de açúcar queimado. Mesmo assim recomenda-se não inalar a fumaça, especialmente por pessoas com problemas respiratórios.
A queima dura em média entre 1 e 2 minutos.
REFERÊNCIAS
BROWN. Theodore L., H. Eugene LeMay, Jr., Bruce E. Bursten ; tradutor Robson Matos ; consultores técnicos André Fernando de Olíveira e Astréa F. de Souza Silva. Química, a ciência central - São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005.
PIBID. Bomba de Fumaça. Disponivel em: <http://quipibid.blogspot.com.br/2012/04/bomba-de-fumaca.html> Acessado em: 20/10/2017.