Aparelho Digestório

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Aparelho Digestório:
O tubo por onde passa o alimento apresenta revestimento ou túnicas. Cada túnica é constituída por algum material. 
São quatro tipos de túnicas:
Túnica serosa ou adventícia;
Túnica muscular;
Túnica submucosa;
Túnica Mucosa.
Túnica Mucosa: apresenta:
Epitélio de revestimento em determinado órgão;
Lâmina própria de tecido conjuntivo (fica abaixo do epitélio);
Camada muscular da mucosa (normalmente é circular interna e longitudinal externa); há exceções como o estômago que vai apresentar uma camada oblíqua.
Pode apresentar glândulas de secreção mista na lâmina própria do tecido conjuntivo frouxo.
Submucosa: apresenta:
Um plexo nervoso submucoso de Meissner; apresenta uma função de contração da muscular da mucosa. À medida que ocorre a contração, a mucosa vai favorecer o contato de o bolo alimentar (aumenta-se a superfície de contato), o qual passa por esse tubo, com as células epiteliais. 
Encontram-se glândulas no esôfago e no duodeno.
Muscular externa (circular e longitudinal): apresenta:
Músculo Liso; apresenta exceção no esôfago que é a musculatura esquelética.
Plexo Nervoso mioentérico de Auberbach; promove a contração dessa camada muscular favorecendo os movimentos peristálticos (deslocamento de o bolo alimentar).
A camada mais externa é revestida por serosa ou adventícia. Serosa é um tecido conjuntivo frouxo externo ao órgão isolado de qualquer outro órgão tendo o revestimento de células epiteliais pavimentosas. Adventícia é um tecido conjuntivo frouxo que está ligado ao conjuntivo de outro órgão. 
Tecido conjuntivo frouxo e tecido adiposo com ou sem mesotélio.
Esôfago: características histológicas:
Epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado (em humanos); em animais têm a presença de queratinizado.
Abaixo do epitélio, tem-se a lâmina própria do tecido conjuntivo frouxo; ocasionais nódulos linfáticos e algumas glândulas cárdicas as quais produzem muco e mantém a lubrificação do esôfago.
Abaixo da lâmina própria, tem-se a camada muscular da mucosa. Apresenta uma bastante espessa (luz fechada apresenta uma resistência muscular promovendo o contato da mucosa com as células epiteliais e o alimento vai sendo mais bem lacerado.); 
Na submucosa, vai apresentar glândulas esofagianas (secreção mista e fibras elásticas); Apresenta o plexo de maissner.
Abaixo da submucosa, vai ter a camada muscular externa que apresenta três musculaturas. No terço superior, a camada é composta por musculatura esquelética, depois vai ser musculatura lisa, e uma mistura de liso e esquelético.
Fora: enquanto atravessa o diafragma: adventícia. Passou do diafragma, é serosa. Apresenta o plexo de auberbach.
Estômago: 
É uma dilatação do esôfago (tubo digestório) que forma uma bolsa;
Dentro do estômago, tem-se a formação do quimo;
Acontece a secreção da pepsina (principal enzima do estômago). O seu precursor é o pepsinogênio;
Histologicamente, vai acontecer uma modificação epitelial na transição do esôfago para o estômago. Um epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado para um epitélio simples e cilíndrico secretor. É secretor porque vai promover a secreção do suco gástrico para atuar sobre a digestão (degradação das macromoléculas em micromoléculas) dos alimentos.
Possui rugas ou pregas que promovem depressões chamadas de criptas ou fovéolas gástricas.
Anatomicamente, o estômago possui três regiões: cárdia, corpo e fundo, e piloro;
As células cilíndricas produtoras de muco fazem o revestimento epitelial superficial;
As rugas são depressões da mucosa que promovem a formação das criptas. São invaginações do epitélio para a Lâmina Própria;
As secreções gástricas:
Mucina (células superficiais produtoras de muco);
Hcl;
Fator intrínseco antianêmico; promove a absorção da vitamina B12 pelo íleo. A vitamina B12 contribui para a formação das hemácias (faz a perda do núcleo do reticulócito em eritrócito);
Pepsina, renina (causa a coagulação da proteína do leite que é a caseína) e a lípase; As células zimogênicas vão produzir o pepsinogênio.
Hormônios como a Gastrina que estimula a produção de Hcl pelas células parietais;
Glândula Gástrica do estômago:
Células zimogênicas produzem o pepsinogênio que vai ser ativada e vai virar pepsina;
Células APUD (células G) produzem a gastrina;
Células parietais produzem o Hcl;
Há uma reação química que une a água e o gás carbônico formando o Ácido Carbônico, esse é bastante instável e começa a se dissociar em H+ e HCO3-. Para manter a neutralidade elétrica no estômago, tem-se muito Cloreto (Cl-) e assim, externamente, o H+ se combina com Cl- formando o Hcl dentro do canalículo intracelular.
Faz-se exocitose para liberar a secreção.
Outras camadas do estômago:
Muscular da mucosa: três camadas. Sem glândulas.
As camadas da muscular da mucosa são:
Submucosa: sem glândulas, apresenta fibras colágenas e elásticas com vasos, linfócitos, macrófagos, mastócitos, plexo submucoso de Maissner.
Muscular Externa: oblíqua interna, circular média e longitudinal externa, plexo mioentérico nervoso de Auberbach;
Serosa: tecido conjuntivo com mesotélio (epitélio de revestimento).