AULA 02 - TEORIAS PARA MELHORIA DA PRODUÇÃO

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AULA 2: TEORIAS PARA MELHORIA DA PRODUÇÃO 
Logística e Dist. Aplicada à Eng. de Produção 
AULA 2 
TEORIAS PARA MELHORIA DA PRODUÇÃO 
FACULDADE ESTÁCIO DE NATAL 
CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO 
DISCIPLINA: LOGIST. E DIST. APL. A ENGENHARIA DE 
PRODUÇÃO 
PROFESSOR: HENRIQUE C. SOUZA 
AULA 2: TEORIAS PARA MELHORIA DA PRODUÇÃO 
Logística e Dist. Aplicada à Eng. de Produção 
Tema 
1. Teorias da Qualidade; e, 
2. Teorias da Produtividade. 
 Principais Teorias para Melhoria da Produção: Teorias da Qualidade; 
Teorias da Produtividade 
Objetivo 
 Analisar as principais teorias para a melhoria do processo produtivo. 
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Teorias da Qualidade 
 Até o século XVIII a qualidade era 
centrada no artesão... 
 
...Ele 
 
• adquiria matéria-prima, 
• projetava e fabricava o produto, 
• controlava a qualidade. 
IMAGEM 
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Teorias da Qualidade 
 Séculos XVIII a XIX: 
Supervisor de 
produção acumula a 
responsabilidade por: 
 
Produção e Controle da 
Qualidade. 
IMAGEM 
O mais antigo automóvel comercial (Itália  1760) 
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Teorias da Qualidade 
Histórico 
20s administração científica com Taylor e Henry Ford 
• Linhas de montagem - Carro Popular 
• Divisão de tarefas - controle da qualidade 
• Verificado 100% 
30s controle estatístico da qualidade (CPQ) 
• Especialistas do meio militar 
• Amostragem - lotes - certeza estatística 
50s Deming entra no Japão e o conceito de controle de qualidade reforçado 
60-70s Feigenbaun apresenta o conceito de qualidade total 
• Sentido mais amplo não somente de produção. 
80s surgimento das ISO 
• Montadoras de automóveis 
90s "boom" de certificares ISO 
HOJE qualidade como estratégia 
• Foco nas relações humanas, inovação 
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Teorias da Qualidade 
Linha de Produção 
Hoje Ontem 
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Teorias da Qualidade 
O controle da qualidade iniciou na década de 1920, nos Estados 
Unidos, como resultado de avanços na tecnologia de medição e da 
aplicação industrial das cartas de controle, desenvolvidas pelo Dr. 
Walter A. Shewhart, da empresa de telefonia Bell Telephone 
Laboratories. 
 
O Dr. Walter Shewhart desenvolveu uma técnica simples, mas 
poderosa para fazer a distinção entre causas comuns e causas 
especiais: as cartas de controle do processo. 
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Teorias da Qualidade 
 Em seguida, o controle da qualidade foi também adotado na Inglaterra. 
Em 1935, os trabalhos do estatístico E. S. Pearson foram utilizados como 
base para os padrões normativos britânicos. 
 
 A Segunda Guerra Mundial foi decisiva para a aplicação do controle de 
qualidade e da estatística moderna em um maior número de industrias 
americanas. Após a guerra, foi a vez do Japão adotar o controle estatístico 
da qualidade, seguindo os padrões americanos. 
 
 A partir de 1954, com os seminários do engenheiro americano J. M. 
Duran, os japoneses começaram a perceber que o controle da qualidade 
dependia muito de fatores humanos e culturais. 
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ANOS 1940: METODOLOGIA PDCA 
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Teorias da Qualidade 
• Em seguida, o controle da qualidade foi também 
adotado na Inglaterra. Em 1935, os trabalhos do 
estatístico E. S. Pearson foram utilizados como base 
para os padrões normativos britânicos. 
 
• A Segunda Guerra Mundial foi decisiva para a 
aplicação do controle de qualidade e da estatística 
moderna em um maior número de industrias 
americanas. Após a guerra, foi a vez do Japão 
adotar o controle estatístico da qualidade, 
seguindo os padrões americanos. 
• A partir de 1954, com os seminários do engenheiro americano J. M. Duran, os japoneses 
começaram a perceber que o controle da qualidade dependia muito de fatores humanos e 
culturais. 
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Teorias da Qualidade 
• Preconiza o controle estatístico dos 
processos de produção: todos os processos 
devem ser controlados, a fim de identificar 
o quanto os objetivos foram atingidos. 
 
• Introduz o enfoque sistemático para a 
solução de problemas (Ciclo PDCA), 
enfatizando que a qualidade não ocorre por 
acaso. 
 
• Enfatiza o aspecto humano das 
organizações. 
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Teorias da Qualidade 
ANOS 1950: GARANTIA DA QUALIDADE 
 
• Exigência com relação à qualidade; 
 
• Surge a ASQC; 
 
• Especialistas americanos levaram o 
controle estatístico da qualidade (CEP) ao 
Japão; 
 
• Enfoque preventivo. 
Joseph Juran 
Juran lança 
Quality Control 
Handbook 
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Teorias da Qualidade 
Trilogia de Juran 
 
• Planejamento da Qualidade: Processo de preparação para atingir os fins 
institucionais. 
 
• Controle da Qualidade: Visa garantir que os objetivos possam ser 
atingidos sob condições operacionais - métricas/indicadores – medidas 
de desempenho. 
 
• Melhoria da qualidade: Garante a passagem para um novo nível de 
desempenho. 
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Iniciou um grande movimento 
da qualidade no Japão 
ISHIKAWA JURAN 
DEMING 
1954: 
levaram CEP 
ao Japão 
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Teorias da Qualidade 
ANOS 1980: Gestão da Qualidade 
Enfoque Japonês 
 
• Gestão e motivação 
• Melhoramento contínuo 
• Participação de todos 
• Satisfação do cliente 
Enfoque Ocidental 
 
• Tecnologia 
• Sistemas 
• Especialistas 
• Demonstração 
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Teorias da Qualidade 
ISHIKAWA 
; 
. 
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Teorias da Produtividade 
Definição 
 
Produtividade nas Empresas 
 
 A produtividade refere-se ao melhor ou menor aproveitamento dos 
recursos no processo de operações, ou seja, diz respeito a quanto se 
pode produzir partindo de uma certa quantidade de recursos. 
 
 Nesse sentido, um crescimento de produtividade implica melhor 
aproveitamento de recursos ou insumos. 
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Teorias da Produtividade 
Aplicações da Produtividade nas Empresas 
 
 As medidas de produtividade são usadas como ferramenta gerencial: 
 
 Mede-se a produtividade tanto parase detectar problema como para se 
verificar o acerto de decisões tomadas no passado sobre mudanças na 
organização, nos processos de produção, nos arranjos físicos, etc. 
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Teorias da Produtividade 
Aplicações da Produtividade nas Empresas 
 
 Mede-se a produtividade também para se atestar programas de 
treinamento em setores ou atividades específicas, de políticas de 
investimentos, e assim por diante. Em resumo, podem funcionar como 
um termômetro. 
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Aplicações da Produtividade nas Empresas 
 
 As medidas de produtividade podem ser usadas como instrumentos de 
motivação. 
 
 A simples existência de programas de medida faz com que as pessoas 
passem a incorporar a produtividade nas suas preocupações rotineiras de 
trabalho. Podem estimular uma competição sadia entre departamentos e 
unidades operacionais de uma empresa. 
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Aplicações da Produtividade nas Empresas 
 
 As medidas de produtividade servem para comparar o desempenho de 
unidades de uma mesma empresa, com diferentes localizações 
geográficas. 
 
 É esse o caso típico da organização que possui lojas ou fábricas em 
cidades ou estados diferentes ou, ainda, em países diferentes e deseja 
ter uma ideia global de desempenhos comparados. 
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Aplicações da Produtividade nas Empresas 
 
 A competitividade de uma organização diz respeito a estabelecer 
padrões e, de alguma forma, permitam comparações com 
organizações concorrentes. 
 
 O crescimento contínuo da produtividade permite a realização dos 
planos de longo prazo da organização ao liberar recursos 
“desperdiçados” com processos de trabalho ineficientes e ineficazes. 
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Teorias da Produtividade 
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Teorias da Produtividade 
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Teorias da Produtividade 
Volume (Q) 
U
n
 M
o
n
e
t 
($
) 
500 
$5.000,00 
600 
$6.000,00 
Margem de segurança 
Quantidade 
Faturamento 
O Ciclo da Produtividade cria: 
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Teorias da Produtividade 
Produtividade é… 
 
 É um índice que mede a relação entre o output gerado (os bens produzidos e 
os serviços fornecidos) e o input utilizado (mão de obra, os materiais, a 
energia e outros recursos) para produzir aquele output. 
 
 Ela é geralmente expressa como a razão entre o output e o input. 
 
 Output 
Produtividade = _____ 
 
 Input 
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Teorias da Produtividade 
Índices Parciais: 
 
 São aqueles que levam em conta apenas um insumo, tais como a mão de 
obra, as matérias-primas, o capital ou a energia. 
 Produção 
 Mão de Obra 
 Produção 
 Máquina 
 Produção 
 Capital 
 Produção 
 Energia 
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Formas de se melhorar a produtividade 
 
1. Produzir mais output usando o mesmo nível de inputs. 
 + Output 
 = 
 Input 
2. Produzir a mesma quantia de output usando menor nível de inputs. 
 Output 
 = 
 - Input 
 
3. Produzir mais output usando menor nível de inputs. 
 + Output 
 = 
 - Input