Célula Vegetal: Estrutura e Função

Prévia do material em texto

CÉLULA VEGETAL
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA 
DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA GERAL 
BIO 111 – BIOLOGIA CELULAR 
REFERÊNCIAS: 
Cap. 13:425-450; Cap. 14:453-476 e Cap. 20:690-693 (Alberts) 
Cap. 13:257-274 (Junqueira e Carneiro)
OBJETIVOS:
1.Conhecer as principais diferenças entre células 
animais e vegetais. 
2.Saber como se organizam os componentes da 
parede celular. 
3.Conhecer a estrutura e função do vacúolo e 
plastídeos. 
4.Comparar mitocôndrias e cloroplastos do ponto 
de vista estrutural e funcional. 
5.Compreender o processo fotossintético.
Célula vegetal
PAREDE CELULAR
Padrão de ordenação das microfibrilas de celulose em duas 
camadas da parede celular de alga verde.
 PAREDE CELULAR
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA PAREDE (%)
COMPONENTE PAREDE PRIMÁRIA PAREDE SECUNDÁRIA
1. POLISSACARÍDEOS 
 Celulose 
 Hemicelulose 
 Pectina
90 
20-40 
15-25 
30
65-85 
50-80 
5-30 
-
2. PROTEÍNAS E 
GLICOPROTEÍNAS
 10 -
3. LIGNINA - 15-35
Modelo 
estrutural 
da 
parede 
celular 
primária
LIGNINA
 Importância: 
 Fabricação de papel, fibras em geral 
(algodão, linho, cânhamo, juta e outras), 
carvão vegetal, construção civil e outros 
produtos madeireiros. 
 Produção de plásticos, filmes, tintas, 
adesivos, géis e espessantes em ampla 
variedade de produtos.
 Reserva mais abundante de carbono 
orgânico na natureza. 
 
Celulose – Polímero linear de glicose 
 
 Confere força (tensão) nas paredes 
celulares. 
Pectina – Polissacarídeo 
 Apresenta cargas negativas, hidrofílica, 
consiste numa matriz na formação da 
parede primária; adesão de células. 
Hemicelulose - mistura de polímeros 
de hexoses, pentoses e àcidos 
urônicos, que podem ser lineares ou 
ramificados. 
Encontram-se intercaladas às microfibrilas 
de celulose dando elast icidade e 
impedindo que elas se toquem.
Lignina – Polímero (Polifenóis) 
 C o n f e r e r e s i s t ê n c i a a p a r e d e 
secundária e impermeabiliza a mesma. 
 
Proteínas e glicoproteínas 
 Enz imas e p ro te ína s r i c a s em 
hidroprolina. 
 Responsáveis pela renovação e 
remodelação da parede celular e defesa 
contra patógenos.
PLASMODESMOS
 São extensões tubulares da membrana 
plasmática, de 40 a 50nm de diâmetro, que 
atravessam a parede celular.



 Conectam os citoplasmas das células 
adjacentes.



 A maioria das células vegetais são 
interconectadas dessa maneira. 



 Os citoplasmas formam um continuum, 
referido como simplasto. 



PLASMODESMO
plasmodesmo
 
 PLASMODESMO - MET
VACÚOLO
 parede celular
 São organelas multifuncionais que chegam a 
ocupar grande volume da célula. 
 São responsáveis pela pressão de turgor, 
homeostase , a rmazenamento de íons e 
metabólitos, incluindo pigmentos, proteínas, 
carboidratos solúveis; digestão intracelular e na 
detoxificação celular. 
 
 O conteúdo é ácido e se deve as 
inúmeras bombas de prótons presentes no 
tonoplasto (membrana que delimita este 
compartimento intracelular). 
 Contém inúmeras enzimas hidrolíticas 
análogas as enzimas lisossomais presentes 
nas células animais. 
 Presença de grande quantidade de 
aquaporinas no tonoplasto. 
 
 Presença de substâncias de defesa em 
células da epiderme de folhas (substâncias 
alcalóides). 
 
 Também estão presentes pigmentos 
como antocianinas encontradas em células 
de pétalas, folhas e caules.
Flor de quaresmeira - pigmento antocianina
Vacúolo em 
célula jovem
Vacúolo em 
célula adulta
BIOGÊNESE
 Até recentemente os conhecimentos sobre 
vacúo lo s e ram baseados em observações 
morfológicas. 
 Com o avanço tecnológico, técnicas moleculares 
são utilizadas no entendimento da biogênese do 
vacúolo. 
 S e o r i g i n a m a p a r t i r d o s i s t e m a d e 
endomembranas (RE e o Complexo de Golgi). 
PLASTÍDEOS
CLOROPLASTO - CROMOPLASTO
Tilacóide
Parede 
Celular
Dupla 
membrana 
do 
cloroplasto 
DEPÓSITO DE AMIDO NO ESTROMA
ORIGEM DOS CLOROPLASTOS NAS CÉLULAS VEGETAIS
FIG. 14-34
 FOTOSSISTEMA
Membrana tilacóide
Ciclo de Calvin
A REAÇÃO 
DE 
FIXAÇÃO 
DO 
CARBONO
FIG.14-39
Obrigado!!!!!!!