ROTEIRO_5_Bio_Cel_Permeabilidade_celular (2)

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO OESTE DA BAHIA 
CENTRO MULTIDISCIPLINAR DE BARRA 
COMPONENTE CURRICULAR: BIOLOGIA CELULAR E MOLECULAR 
PROFESSORA: KELLYANNE DOS ANJOS CARVALHO 
 
 
ROTEIRO DE AULA PRÁTICA: PERMEABILIDADE CELULAR 
 
 
INTRODUÇÃO: 
 
 A membrana plasmática é uma estrutura lipoproteica, semi-permeável que define o limite celular, separando o 
conteúdo celular do meio circundante e mantendo as diferenças químicas essenciais entre eles. Pela sua espessura, a 
membrana plasmática não é visível ao microscópio óptico, só podendo ser vista ao microscópio eletrônico. No entanto, sua 
presença pode ser demonstrada de forma indireta. Um dos primeiros indícios da existência da membrana celular decorreu 
da observação de que o volume das células se altera de acordo com a concentração das soluções em que são colocadas. 
 As membranas celulares admitem a passagem de água e de soluto, porém com velocidades muito diferentes. As 
moléculas de água passam tão mais rápido que a alteração do volume celular em decorrência da diferença de concentração 
entre o meio extracelular e o citoplasma, é imediata e facilmente observável. Esses fenômenos, relativos à difusão através 
das membranas celulares, podem ser observados ao microscópio óptico comum, utilizando-se técnicas bastante simples e 
material de fácil obtenção. 
 As hemácias, quando mergulhadas em soluções de concentração superior à do citosol (solução hipertônica), vai 
perder líquido para o meio, uma vez que as moléculas de água estão em maior número no interior da célula. Dessa forma, a 
célula diminui de volume e sua membrana se torna crenada. Quando a situação é inversa, as hemácias são colocadas em 
soluções de concentração menor que a do citosol (solução hipotônica), as moléculas de água estão em maior número fora 
da célula e se difundem através da membrana, entrando na célula. Dessa forma, a célula aumenta de volume, e em alguns 
casos a membrana pode se romper (hemólise). 
 Para a observação dos fenômenos de difusão em células vegetais, devemos lembrar que essas células possuem uma 
parede celular celulósica, muito resistente, e também possuem um grande vacúolo citoplasmático, que pode conter 
pigmentos naturais. A presença da parede celulósica impede que, essas células se rompam quando colocadas em soluções 
menos concentradas que seu citosol. Por outro lado, o vacúolo contendo pigmentos naturais, possibilita a constatação 
indireta, em nível de microscopia óptica comum, da entrada e saída de água dessas células, mesmo que a parede celular 
impeça alterações visíveis do volume celular total. Nesses casos, o que se observa é a variação do volume vacuolar, 
regulada por diversos fatores tais como a osmose e a pressão hidrostática. 
 
OBJETIVO: 
 
Evidenciar a presença da membrana citoplasmática e, indiretamente, os transportes por ela realizados. 
 
MATERIAL: 
 
Microscópio óptico comum, lâmina, lamínula, pipeta graduada, solução saturada de sacarose, água destilada, tubos 
de ensaio, folha da planta Rhoeo discolor, suporte para tubos de ensaio, papel de filtro, lenço de papel. 
 
MÉTODO: 
 
1. Aplicar uma gota de água destilada sobre uma lâmina histológica; 
2. Retirar uma fina película da região dorsal da Rheo discolor, colocar sobre a gota de água e cobrir com uma 
lamínula; 
3. Observar ao microscópio, até a objetiva de 40X, esquematizar o observado; 
Obs: Procure um campo onde o tecido estiver íntegro, para que as células possam ser visualizadas com a 
coloração natural dada pela presença do pigmento de antocianina, no vacúolo. 
4. Retirar a lâmina do microscópio; 
5. Remover cuidadosamente a lamínula; 
6. Colocar uma gota da solução de glicose sobre o fragmento da epiderme. Recolocar a lamínula e observar até a 
objetiva de 40X; esquematizar as modificações ocorridas; 
7. Retirar novamente a lâmina do microscópio. Remover a lamínula e, com o auxílio do papel de filtro, retirar a 
solução de glicose da preparação; 
8. Cobrir a preparação com água destilada. Recolocar a lamínula e observar com a objetiva de 40X. 
Esquematizar o observado. 
 
AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM: 
 
1. O que é plasmólise? 
2. Em que difere o comportamento da célula animal e vegetal quando tratadas com solução hipotônica? 
Explique. 
3. Defina osmose.