Prévia do material em texto
Sistemas silvipastoris como alternativa de produção de ruminantes em pastagens Domingos Paciullo Embrapa Gado de Leite SISTEMAS SILVIPASTORIS Sistemas diversificados de uso da terra nos quais cultivos arbóreos são explorados em integração com pastagem/gado Motivos para uso de sistemas silvipastoris 1. SOMBREAMENTO X CONFORTO ANIMAL Foto: Margarida Carvalho ESTRESSE POR CALOR • Aumento da necessidade de energia para manutenção da temperatura corporal • Mudança no comportamento de pastejo, podendo reduzir a ingestão de alimentos • Redução da fertilidade SOMBRA – AMENIZAÇÃO DA TEMPERATURA AMBIENTE • Reduz necessidades de energia para mantença animal • Contribuição para adequada ingestão de alimentos e manutenção da fertilidade em níveis normais 2. Melhoria do valor nutritivo da forragem Característica Sombreamento Sol pleno 20% 70% Proteína bruta (% da MS) 9,7 10,7 14,8 FDN (% da MS) 66,5 65,2 64,2 Lignina (% da MS) 5,4 5,9 6,5 DIVMS (%) 60,9 61,0 60,9 (Paciullo et al., 2012) Características químicas do pasto de braquiária em função do sombreamento em SSP Variável Sombra Sol pleno 20% 30% a > b na linha (P<0,05) Adaptado de Castro et al. (2009). Valor nutritivo da braquiária em função da sombra de árvores leguminosas PB (% MS) 9,5 c 10,1 b 12,0 a PB (kg/ha) 141 c 193 b 321 a FDN 72,5 a 73,0 a 73,4 a DIVMS 44,0 a 43,0 a 44,5 a - Sombreamento aumenta teores de PB - Teores de fibra tendem a diminuir com sombra, embora existam resultados contraditórios - DIVMS depende de espécie, época do ano, % sombra, idade e suas interações 3. MELHORIA DAS CONDIÇÕES DE SOLO EFEITOS SOBRE A FERTILIDADE DO SOLO Deposição de serapilheira das árvores X Aumento de nutrientes do solo Deposição e decomposição de folhas favorece reciclagem de nutrientes Sombra Características químicas do solo K P mg/cm3 Sol pleno 30,6 b 1,87 b 20% 35,0 b 2,90ab 30% 47,6 a 5,20 a Fertilidade solo (0 -10 cm) em pastagem de braquiária em SSP com árvores leguminosas*. * 14 anos após o plantio das árvores. a > b (P<0,05) na coluna. (Paciullo et al., 2011) Sombra Características químicas do solo CTC efetiva CTC potencial MO (%) Cmol/dm3 Sol pleno 1,25 b 5,60 c 1,70 b 20% 1,45 b 6,87 b 2,10ab 30% 1,86 a 7,53 a 2,53 a Fertilidade solo (0 -10 cm) em pastagem de braquiária em SSP com árvores leguminosas*. * 14 anos após o plantios da árvores. a > b (P<0,05) na coluna. (Paciullo et al., 2011) 4. Melhoria no desempenho animal Alguns estudos indicam aumentos de até 20% na produção animal Ganho de peso vivo (g/novilha/dia) de novilhas leiteiras em pastagem de braquiária e SSP (chuvas) Ano Monocultivo braquiária SSP 04/05 624 722 05/06 563 647 06/07 515 628 Paciullo et al. (2011) Diferença (%) + 15,7 + 14,9 + 21,9 Ano Ganho de peso por ha (anual) Monocultivo braquiária SSP 04/05 353 386 05/06 298 317 06/07 300 363 Ganho de peso vivo (kg/ha/ano) de novilhas em pastagem de braquiária exclusiva e SSP Diferença (%) + 9,3 + 6,4 + 21,0 Paciullo et al. (2011) Consumo PB = 538 g/nov/dia Consumo PB = 607 g/nov/dia Braquiária monocultivo Silvipastoril 5. Agregação de renda - Produtos Florestais Diversificação e estabilização da renda do produtor 6. Oportunidade para responder à pressão por boas práticas na agropecuária • Maior sequestro de carbono • Conservação de solo • Redução da pressão sobre floresta nativa CO2 CH4 Pastagem Recuperada Fermentação Entérica CO2 Biomassa Florestal Bosque secundário Pastagem monocultivo Pastagem degradada Silvipastoril Uso da terra 0 200 150 100 50 C a rb o n o t o ta l (t /h a ) Armazenamento de carbono total em diferentes usos do solo na Nicaragua. (Adaptado de Ibrahim et al., 2007) Veget. nativa Eucalipto antigo (1985) Silvipastoril antigo (1994) 0 80 60 40 20 C o rg â n ic o d o s o lo ( M g /h a ) Conteúdo de carbono orgânico do solo (1m profundidade) em diferentes usos do solo no Cerrado. (Tonucci, 2010) 160 120 140 100 Pastagem Silvipastoril novo (2004) Eucalipto novo (2005) abc c ab a bc abc 0 80604020 B. brizantha + P. saman B. brizantha + D. retusa B. brizantha + D. robinioides B. brizantha monocultivo Carbono orgânico total do solo (Mg/ha) Carbono orgânico do solo em três sistemas silvipastoris e em pastagem de Brachiaria. (Andrade et al., 2008) 0 80604020 B. brizantha + P. saman B. brizantha + D. retusa B. brizantha + D. robinioides B. brizantha monocultivo Carbono orgânico total do solo (Mg/ha) Carbono orgânico do solo em três sistemas silvipastoris e em pastagem de Brachiaria. (Andrade et al., 2008) ETAPAS DA IMPLANTAÇÃO DE SSP 1. Escolha das espécies - Árvores - Forrageiras QUAL ESPÉCIE ARBÓREA ESCOLHER? Definir objetivo do sistema e adaptação da espécie ESCOLHA DA ESPÉCIE: ÁRVORES COM CARACTERÍSTICAS DESEJÁVEIS • Adaptação ao clima e solos da região • Finalidade do plantio – conhecer o mercado e sua dimensão (potencial econômico) • Rápido crescimento • Tolerância a pragas e doenças • Copa alta e pouco densa Nome comum Nome científico Acácia Acacia mangium Acácia negra Acacia mearnsii Amoreira Morus alba Angico-mirim Mimosa arthemisiana Angico-vermelho Anadenathera peregrina Araucária Aracauria angustifolia Bracatinga Mimosa scabrella Cratília Cratylia argentea Eucalipto Eucalyptus spp. Gliricídia Gliricidia sepium Leucena Leucaena leucocephala Pinus Pinus spp. Cedro-australiano Toona ciliata (Adaptado de Garcia et al. 2005) Espécies arbóreas usadas em SSP no Brasil QUAL O MELHOR CAPIM PARA SISTEMAS SILVIPASTORIS ?? 1. Adaptação a clima, solo, topografia, ... 2. Tolerância ao sombreamento Sombra influencia produção de forragem Duas questões importantes Tolerância da espécie forrageira ao sombreamento (relacionada à plasticidade fenotípica) Grau de redução da radiação fotossinteticamente ativa para o pasto (% de sombreamento) x Plasticidade fenotípica = capacidade de ajuste em resposta às modificações ambientais • Redução densidade perfilhos/aumento peso perfilhos • Aumento da relação parte aérea/raiz • Aumento da taxa de alongamento foliar e de colmos • Aumento do comprimento da folha • Aumento do teor de clorofila • Redução do ponto de compensação de luz REDUÇÃO DA RFA = SOMBREAMENTO Produtividade de forragem Arranjo espacial (distribuição das árvores na área, espaçamento) Idade das árvores (altura, densidade de copa) Espécie arbórea Orientação do plantio (leste/oeste – norte/sul) Competição árvore/pasto Redução da radiação Sombreamento intenso (mais de 50% radiação plena = redução acentuada da produção forragem) Sombreamento moderado (até 30-35% radiação plena = sem prejuízos para produção forragem ) Nome comum Nome científico Brquiária decumbens Brachiaria decumbens Braquiarão (Marandu) Brachiaria brizantha Quicuio da Amazônia Brachiaria humidicola Colonião, Tanzânia, Mombaça, Aruana, Vencedor Panicum maximum Panicum maximum Bufell Cenchrus ciliares Estrela Cynodon nlemfuensis TOLERÂNCIA AO SOMBREAMENTO MODERADO (Shelton et al., 1997; Carvalho et al., 1994; Castro et al., 1999; Paciullo et al., 2011) 2. ARRANJOESPACIAL DAS ÁRVORES Distribuição espacial das árvores na área e espaçamento entre elas Plantio em linha simples Plantio em linhas duplas Plantio com mais de duas linhas Plantio em bosquetes Árvores dispersas na pastagem ÁRVORES DISPOSTAS EM RENQUE (LINHAS SIMPLES, DUPLAS OU MAIS) • Plantio em nível x leste/oeste • Espaçamento entre renques: 10 a 30 m • Espaçamento entre plantas na linha: 1,5 a 4,0 m Arranjos Nº árv./ha Área/planta (m2) 10 x 4 m 250 40 15 x 2 m 333 30 20 x 1,5 m 333 30 27 x (3 x 2) m 333 30 (3 x 3) + 15 m 370 27 18 x 1,5 m 370 27 (3 x 4) + 10 m 385 26 21 x (3x2) m 416 24 (3 x 3) + 10 m 512 19 Arranjos, densidades de plantio e área por árvore 3. Estabelecimento de árvores e pasto e inserção dos animais no sistema 1. Plantio de árvores em pastagem estabelecida 2. Plantio simultâneo de árvores e forrageiras Proteção das mudas de árvores = animais 1º ano Sem proteção mudas = animais no 2º ano* Proteção – cerca elétrica Foto: Marcelo Müller Proteção – cerca elétrica Manter limpa a faixa de plantio 1,5 a 2m 4,5 a 5m Linhas duplas 3. Plantio de árvores antes do plantio das forrageiras • Culturas anuais (milho e outras) por um ou dois anos • Animais a partir do segundo ano iLPF (agrossilvipastoril) Foto: Companhia Mineira de Metais Arroz + eucalipto Soja + eucalipto Braquiária + eucalipto Pecuária + eucalipto Práticas silviculturais • Combate à formigas • Preparo, correção e adubação do solo • Manejo: desramas e desbastes (qualidade da madeira, renda intermediária, controle do sombreamento) Manejo da pastagem • Adubação do solo • Período de descanso piquete • Período de ocupação piquete • Taxa de lotação adequada • Suplementação na seca CONSIDERAÇÕES IMPORTANTES 1) Definir objetivos do SSP e planejar etapas de implantação e condução do sistema 2) Conhecer as exigências de manejo das espécies 3) Plantar forrageiras tolerantes à sombra 4) Manejar árvores para sombra moderada 5) Não esperar produtividade máxima dos componentes e sim geração de retornos satisfatórios Muito obrigado domingos@cnpgl.embrapa.br