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Agroecologia Pronatec Novos Caminhos O que é Ecologia? Oikos + Logos Casa Estudo Estuda a relação dos seres humanos entre si e com o meio ambiente. Fatores: BIÓTICOS ABIÓTICOS "Agro + Ecologia" Conceitos da Ecologia Habitat: é o lugar específico onde uma espécie pode ser encontrada Nicho ecológico: é o papel que o organismo desempenha no ecossistema, a "PROFISSÃO". População: conjuntos de indivíduos de uma mesma espécie. Comunidade: Populações de seres vivos de diferentes espécies. Fauna e Flora A fauna é o grupo de animais de determinada região. Já a flora é a representação das espécies vegetais. A flora são as espécies vegetais de uma região. Biodiversidade O termo biodiversidade - ou diversidade biológica - é a riqueza e a variedade do mundo natural. As plantas, os animais e os microrganismos fornecem alimentos, remédios e boa parte da matéria-prima industrial consumida pelo ser humano. BIO +Diversidade VIDA Consumidor Primário Conceitos da Ecologia: Cadeia Alimentar Produtores Consumidor Secundário Consumidor Terciário Consumidor Quaternário comensalismo predatismo Mutualismo Relações Ecológicas parasitismo pulgão formiga joaninha cupim Fósforo Zinco O que são Micorrizas? Relações Ecológicas (Mutualismo) Fungos hifas Soja e o Milho..... Cobre As plantas fornecem nutrientes para as micorrizas e, em troca, elas ajudam a planta a absover água e outros nutrientes... Estimulam o crescimento das plantas O caso das Abelhas Relações Ecológicas (Mutualismo) inquilinismo canibalismo Peixe nemo Relações Ecológicas corais Amensalismo Relações Ecológicas Penicilina Competição Leopardo Relações Ecológicas leão zebra Mimetismo e Camuflagem Camuflagem: imitam um ambiente Mimetismo: imitam uma outra espécie Gosto agradávelGosto ruim e é tóxica Seleção Natural CHARLES DARWIN O que é um Ecossistema? O que é um agroecossistema? Um ecossistema é um conjunto formado pelas interações entre componentes bióticos, como os organismos vivos: plantas, animais e micróbios, e os componentes abióticos, elementos químicos e físicos, como o ar, a água, o solo e minerais. "Agro + ecossistema" Agroecologia O que é agroecologia? É uma nova forma de abordar a agricultura, onde a natureza, o homem e todas as suas relações, são entendidos de forma integrada, convidando técnicos(as) e agricultores(as) a tomarem novas posturas e adquirirem novos valores. O que é agroecologia? A Agroecologia é vista por muitos como uma nova Ciência ou seja, conhecimentos e métodos que orientam uma agricultura de base ecológica, capaz de se sustentar ao longo do tempo O que é agroecologia? Uma das bases da Agroecologia é a participação popular, pois ela nasceu das mãos dos agricultores familiares e camponeses de todo o mundo e se fortalece, cada vez mais, a partir dela. Ciência + Saber Popular = Agroecologia O que é agroecologia? Agroecologia é aplicação de conceitos e princípios ecológicos no desenho e no manejo de agroecossistemas sustentáveis. A Agroecologia utiliza os agroecossistemas como unidade de estudo, ultrapassando a visão unidimensional (genética, agronomia, etc.), incluindo dimensões ecológicas, sociais e culturais. Então, a produção sustentável em um agroecossistema deriva do equilíbrio entre plantas, solo, nutrientes, luz solar, umidade e outros organismos coexistentes. Segurança Alimentar e Nutricional O que é agroecologia? AGROECOLOGIA Justiça Social Economia Solidária Feminismo Justiça Ambiental Comunicação e Cultura Saúde e Cultura Direito à Cidade A Agricultura Orgânica. A Agricultura Biodinâmica A Agricultura Biológica A Agricultura Ecológica A Agricultura Natural A Agricultura Regenerativa A Permacultura Diferentes abordagens da agricultura segundo princípios ecológicos O que é agroecologia? O que é Agrofloresta? Agrofloresta é um sistema de produção inspirado na dinâmica dos ecossistemas naturais. Espécies florestais perenes são plantadas junto com cultivos agrícolas e criações de animais. É um sistema produtivo que concilia a produção de alimentos com a recuperação de áreas degradadas, promovendo benefícios econômicos e ecológicos. Árvores Lavouras Árvores Pecuária Sistemas Tipos de Agrofloresta? Árvores Lavouras Pecuária SILVOAGRÍCOLAS AGROSILVIPASTORISSILVOPASTORIS corte da parte mais alta do arbusto para aumentar a oferta de forragem Rebaixamento Enriquecimento de pastagens No sentido de incrementar novas técnicas à produção, a Embrapa desenvolveu um sistema que consiste no emprego dos métodos de: Raleamento corte seletivo de espécies de pouco valor forrageiro e madeireiro, a fim de reduzir sua densidade e competição com outras espécies de maior importância introdução de novas espécies perenes de boa produtividade. Vantagens da Agrofloresta? Vantagens da Agrofloresta? Esquema de uma Agrofloresta Uso da biomassa das árvores nas cercas vivas como adubo verde O que é Biomassa? É toda matéria orgânica de origem vegetal ou animal usada com a finalidade de produzir energia. Por se tratar de uma fonte de energia dispersa e de baixa eficiência, utilizada tradicionalmente em regiões mais pobres. Madeira Carvão vegetal Lenha Esterco de animais Restos agrícolas Bagaço de cana BI O M A SS A O que é Agrofloresta? Biomas Clima Semiárido QUASE ÁRIDO Altas temperaturas Baixa umidade Pouca Chuva = Solo e Vegetação típicos Xerófita Aciculifoliada Caducifólia Arbustiva Adaptada a pouca água Bioma Caatinga folhas em formato de espinho perde as folhas no período seco árvores de pequeno porte Caatinga Sistema Agroflorestal no Semiárido Espécies Agroflorestais na Caatinga Pode ser utilizada na alimentação animal como fonte de proteína fornecimento de nitrogênio para as culturas agrícolas consorciadas Consórcio com gliricídia dobra produtividade de milho GLIRICÍDIA Fixação do Nitrogênio no solo 03 Espécies Agroflorestais na Caatinga GLIRICÍDIA É uma arvore de tamanho médio --- > até 15 metros. Folha comporta bipinada Os frutos são vagens achatadas e compridas Espécies Agroflorestais na Caatinga ANGICO Espécies Agroflorestais na Caatinga ANGICO Época de floração: Final do mês de dezembro. Época de frutificação: Entre Janeiro e Março. As folhas são tóxicas ao gado, mas, quando fenadas, junto com os ramos novos, SÃO EXCELENTE FORRAGEM PARA OS BOVINOS, OVINOS E CAPRINOS. A madeira serve para estacas, mourões, lenha e carvão. Na medicina popular, é utilizada como chá ou infusão, como expectorante e cicatrizante. O que é FORRAGEM? Toda espécie de plantas ou partes de plantas, verdes ou secas, que são para alimentação animal. Espécies Agroflorestais na Caatinga AROEIRA Alto e médio porte --> Entre 10 e 30 metros de altura Floração: Outubro a Janeiro Frutificação: Dezembro a Março A madeira serve para estacas, mourões, vigas, construções rurais, lenha e carvão. Na medicina popular, é usada no tratamento de vias respiratórias e urinárias Cosméticos Espécies Agroflorestais na Caatinga CARQUEJA Arbusto de pequeno porte: Até 1,5 metros Inflorescências (flores): Avermelhadas Floração: Final de Dezembro Frutificação: Entre Janeiro e Março Folhas: Muita Proteína --> Forragem animal. Ornamental: Praças e Jardins Espécies Agroflorestais na Caatinga Arvore de pequeno porte - Até 4 metros Folhas bipinadas e pequenas flores: amarelas Floração: Dezembro a Fevereiro Frutificação: Janeiro a Março Muita proteína para alimentação animal --> vagens NOVAS Na medicina popular, as raízes são usadas em infusão para dores na coluna, folhas, flores e cascas são usadas no tratamento de doenças digestivas, gripe e antitérmico. CAATINGUEIRA VERDADEIRA Espécies Agroflorestais na Caatinga CAATINGUEIRA VERDADEIRA Espécies Agroflorestais na Caatinga Cacto de grande porte com ramificações - 10 metros Floração: Setembro a Outubro Frutificação: Dezembro a Janeiro Retirandoou queimando os espinhos, é uma fonte muito rica de proteína (15%) Adultos: a madeira branca e leve, pode ser usadas como tábuas para carpintaria. As ramificações mais longas --> caibros e ripas FACHEIRO Arvore de pequeno porte - até 4 metros Folhas: longas e grossas Floração: Janeiro Frutificação: Fevereiro e março Folhas fenadas e cascas novas têm até 18% de proteína Casca (infusão) --> tratamento de doenças respiratórias Espécies Agroflorestais na Caatinga FAVELEIRA Arbustos de 3 a 5 metros Os frutos são vagens irregulares e tortuosas Floração: Agosto Frutificação: Outubro Folhas têm até 18% de proteína Casca (infusão) --> tratamento da coluna Espécies Agroflorestais na Caatinga FEI JÃO - BRAVO Arvore de até 7 metros Os frutos são pequenas vagens, flores --> espiga Floração: Outubro a fevereiro Frutificação: Fevereiro a Março Folhas têm até 15% de proteína A madeira serve como estaca, lenha e carvão As cascas são sedativas, adstringentes e amargas, serve como cicatrizante. Espécies Agroflorestais na Caatinga JUREMA PRETA Cacto grande --> Até 10 metros Tupi - Feixe cheio de espinhos Floração: Outubro a Dezembro Frutificação: Dezembro a Janeiro Caules: depois de queimados, têm até 13% de proteína Usado como ornamento, tábuas e ripas, forragem, infusão elimina manchas da pele e suas raízes trata os males da coluna. Espécies Agroflorestais na Caatinga MANDACARU Arvore de porte médio --> Até 10 metros Tronco espinhento, folhas com um verde intenso e brilhoso, e flores muito pequenas. Floração: Abril e Junho Frutificação: Maio e Julho Frutos têm até 13% de proteína Usado como tônico capilar, tratamento de doenças respiratórias, antisséptico bucal. Espécies Agroflorestais na Caatinga JUAZEIRO Espécies Agroflorestais na Caatinga BARAÚNA MANIÇOBA MARMELEIRO MORORÓPAU-D'ARCO PAU-FERRO QUEBRA-FACASETE CASCAS UMBUZEIRO Sistema Agroflorestal no Semiárido Depois de planejar o plantio e preparar o solo, deve-se marcar a posição das covas no terreno (2 metros entre plantas e 3 metros entre fileiras) Quanto maior a variedade de espécies, melhor para o processo de recuperação Covas: profundidade 40 cm, diâmetro de 40 cm, largura 40 cm. O solo superficial deve ser separado, misturado com 10 a 20 litros de esterco caprino curtido, para o preenchimento das covas. Como plantar Caso o solo seja inclinado, orienta-se fazer uma barreira de captação de água, em torno da cova, em forma de meia lua. A abertura do semicírculo estará voltada a parte mais alta do terreno. Leve compactação: acomodação e sustentação (ventos) A muda deve ser retirada do recipiente sem desmanchar o torrão. Cobrir o solo com palhada seca (temperatura, umidade) Imediatamente, após a finalização do plantio, molhar o solo com 5 litros de água. Como plantar Molhamento de plantas: o solo deve estar levemente úmido nos primeiros meses para possibilitar o crescimento de novas raízes. Presença de pragas: Adotar métodos convencionais ou agroecológicos. Pastejo por animais domésticos: proteger contra a entrada de animais na área. Cuidados após plantio Sistema Agroflorestal no Semiárido Agriculturas de base ecológica no Caatinga A Agricultura Orgânica O que é Agricultura Orgânica? Howard: não usar adubos artificiais --> adubos químicos minerais. ---> uso da matéria orgânica na melhoria da fertilidade e vida do solo. ---> compostagem denominado Indor, ---> Fator principal - para a eliminação de pragas e doenças, melhoria dos rendimentos e qualidade dos produtos agrícolas - era a fertilidade natural do solo Uso da adubação verde com uso de leguminosas fixadoras de nitrogênio atmosférico. O que é Agricultura Orgânica? Segundo as pesquisas realizadas por esse professor, a verdadeira fertilidade do solo deve estar assentada em um amplo suprimento de matéria orgânica e, principalmente, na manutenção de elevados níveis de húmus no solo. Howard foi pioneiro em dar atenção para a existência de micorrizas, que, só 50 anos mais tarde, seriam estudadas. O que é Húmus? a a O que é Agricultura Orgânica? A Agricultura Biológica O que é Agricultura Biológica? Agricultura biológica é um sistema de produção agrícola (vegetal e animal) que procura a obtenção de alimentos de qualidade superior, recorrendo a técnicas que garantam a sua sustentabilidade, preservando o solo, o meio ambiente e a biodiversidade, privilegiando a utilização dos recursos locais e evitando o recurso a produtos químicos de síntese e adubos facilmente solúveis. Animais saudáveis dependem de plantas saudáveis Plantas saudáveis dependem do solo saudável Solos saudáveis dependem de decompositores saudáveis O que é Agricultura Biológica? •Preservação recursos naturais e ecológicos –Equilíbrio ecológico –Reciclagem de nutrientes –Manutenção / aumento biodiversidade ecossistemas •Combinação das melhores práticas ambientais –Utilização de organismos vivos e métodos de produção mecânicos –Prática de cultivo de vegetais e produção animal adequados ao solo –Avaliação dos riscos e utilização de medidas preventivas •Promoção da vida e da fertilidade dos solos –Ecossistema que alimenta as plantas –Método de produção com recurso a substâncias e processos naturais •Promoção do bem‐estar e sanidade animal O que é Agricultura Biológica? O que é Agricultura Biológica? A Agricultura Biodinâmica O proprietério deve conhecer sua área e saber como as diferentes atividades se comunicam, pois tudo está interligado e deve estar em harmonia. O que é Agricultura Biodinâmica? Ela trabalha a propriedade como se fosse um Organismo agrícola. Consideram as fases da lua para iniciar o plantio. Calendário Biodinâmico o uso de preparados biodinâmicos, que são substâncias de origem mineral, vegetal e animal altamente diluídas, que potencializam forças naturais para vitalizar e estimular o crescimento das plantas ao serem aplicados no solo e sobre os vegetais. Efetuar as operações agrícolas de acordo com o calendário astral, com observações da posição da lua e posição dos planetas em relação as constelações. Duas diferença da agricultura biodinâmica: 1. 2. Agricultura Biodinâmica A Agricultura Ecológica O que é Agricultura Ecológica? A Agricultura Ecológica não se resume apenas aos seus aspectos técnicos de produção. É importante nos informarmos e nos formarmos para poder fazer as escolhas que nos levarão a construir a sociedade mais justa e harmônica que desejamos para a humanidade. O que é Agricultura Ecológica? A agricultura orgânica implica uma forma diferente de conceituar o solo, que é sua principal preocupação e é vista como a camada "viva" da superfície da terra. O que é Agricultura Ecológica? A Agricultura Natural O princípio da Agricultura Natural é o de que as atividades agrícolas devem potencializar os processos naturais, evitando perdas de energia no sistema Inovação: uso de microrganismos eficientes, que são utilizados como inoculantes para o solo, planta e composto. Outra particularidade é a não utilização de dejetos animais nos compostos --> Afirmam que os dejetos animais aumentam o nível de nitratos na água potável, atraem insetos e proliferam parasitas. O que é Agricultura Natural? O que é Agricultura Natural? Agricultura Sintrópica Obrigada!