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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO DE QUÍMICA LICENCIATURA EM QUÍMICA (EaD) Química IV Aula 2.1 – Métodos de eliminação de interferentes Profa Viviane Gomes Teixeira Conforme apresentado na aula anterior, o sucesso de um método de determinação quali ou quantitativo de uma espécie química em uma amostra depende fortemente da certeza que temos sobre a ausência de outras espécies químicas que reagiriam de forma similar àquela do analito, ou seja, os interferentes. Com o objetivo de eliminar essas espécies interferentes, precisamos de métodos que se dediquem a separar os diversos tipos de misturas que podemos encontrar. É necessário, portanto, entendermos os fundamentos teóricos envolvidos em cada método de separação para que saibamos aplicar o método que mais se adequa a uma determinada situação. É fundamental que reconheçamos a eficiência de um método e também suas limitações. Não falaremos aqui de métodos de separação de sistemas heterogêneos, ou seja, sistemas que apresentam mais de uma fase, onde a filtração, por exemplo, poderia ser aplicada como um método de separação entre um sólido e um líquido. Falaremos de sistemas para os quais a separação dos seus componentes é mais complexa, pois todos estão presentes na mesma fase, formando uma mistura homogênea. Alguns sistemas desse tipo são exemplificados na Tabela 1, assim como as possíveis necessidades de separação entre seus componentes. Tabela 1 – Exemplos de sistemas homogêneos e tipos de separação de seus componentes. Sistema homogêneo Tipos de separação que podem ser realizadas Soluções de dois ou mais líquidos miscíveis entre si Separação dos diversos líquidos Soluções de um ou mais sólidos solubilizados em um ou mais líquidos Separação dos líquidos entre si; Separação dos líquidos em relação aos sólidos; Separação dos sólidos entre si Soluções sólidas (misturas ao nível microscópico de dois sólidos) Separação dos dois sólidos Misturas ou soluções de gases Separação de um gás solubilizado em um líquido; Separação de vários gases entre si Separação de um gás adsorvido em um sólido* *Este não é um sistema homogêneo, mas também estudaremos esse tipo de separação. Para cada uma das situações acima, será necessário um método adequado para promover a separação desejada, ou seja, um método de separação de mistura homogênea. Seja qual for a situação, o método de separação empregado irá, necessariamente, promover uma separação de fases do sistema, inicialmente homogêneo. Consequentemente, o sistema passará de homogêneo a heterogêneo. Essa mudança ocorrerá estabelecendo-se um equilíbrio de partição da espécie química nas duas fases que agora compõem o sistema, ou seja, a espécie a ser separada estará distribuída entre duas fases distintas. Nota-se aqui que toda a fundamentação teórica sobre os métodos de separação baseia-se na descrição e avaliação dessa condição de equilíbrio que é estabelecida para que haja a separação. Portanto, antes de começarmos a tratar dos métodos de separação, recomendo a revisão do conceito de Equilíbrio Químico. Em nosso curso, trataremos dos seguintes métodos de separação: Método de separação Tipo de equilíbrio envolvido Cristalização Equilíbrio de solubilidade entre um sólido e sua solução saturada Extração por solvente Equilíbrio de distribuição de um soluto entre dois líquidos imiscíveis Cromatografia Equilíbrio de distribuição de um soluto entre uma fase móvel líquida ou gasosa e uma fase estacionária sólida Destilação Equilíbrio líquido-vapor Vamos, então, para a Aula 3! Mais referências de estudo sobre o conteúdo aqui apresentado são encontradas em livros de Química Orgânica Experimental e de Química Analítica. Seguem abaixo algumas referências importantes que devem ser consultadas. Referências sugeridas Atkins, P.; de Paula, J.; Físico-Química, vol. 1, 8ª.ed., Rio de Janeiro, LTC Editora Ltda, 2010. Vogel, A. I. Química Orgânica: Análise Orgânica Qualitativa, 3. ed. Rio de Janeiro: Ao livro técnico S.A., 1978. Costa Neto, C. Análise Orgânica. Métodos e Procedimentos para a Caracterização de Organoquímicos. Rio de Janeiro, Editora da UFRJ, 2004. West, D. M.; Holler, F. J.; Skoog, D. A.; Crouch, S. R. Fundamentos de Química Analítica. 8ª Ed., São Paulo Editora Pioneira, 2005.
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