ava 2 teoria das organizações

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ESTUDO DE CASO - BURGER KING 
 
Prezados (as) Alunos (as), 
A seguir apresentamos o trabalho da disciplina Teoria Organizacional.  
A relevância de realizar essa atividade é o de transmitir de forma objetiva, criativa, mas também sistematizada, e possibilitará a articulação dos conhecimentos adquiridos na disciplina com a prática profissional. Desse modo, você obterá uma visão ampliada das organizações, podendo mobilizar saberes de diferentes áreas. Portanto, não deixe de realizá-la.  
 
Situação problema: 
Três vezes por ano, o presidente do Burger King no Brasil vai fritar batatas nos restaurantes. Não só ele, todos os funcionários da equipe corporativa, do estagiário ao diretor, passam o dia cuidando da chapa, da montagem de hambúrgueres e do caixa.A ação, chamada “Gente que Faz”, ocorre de duas a três vezes por ano desde 2014, para envolver as duas frentes de trabalho e levantar sugestões de melhorias no fast food.  
A última edição aconteceu no último sábado, dia 14 de maio de 2016, e envolveu mais de 220 pessoas, quase toda a equipe corporativa do país. Só não participaram aqueles que estavam de férias e equipes que precisam estar disponíveis 24 horas por dia. A ação acontece justamente em um sábado, dia de maior movimento e cada participante do programa é acompanhado de um supervisor. 
Para a, diretora de gente e gestão da rede, o Burger King não quer ter uma equipe que “trabalhe sempre no ar condicionado e pise no carpete”, mas que de fato conheça o trabalho e as dificuldades do dia a dia no fast food. “Quando eles vivem o cotidiano do restaurante, percebem que processos que desenhamos aqui no escritório podem não dar tão certo na ponta final”, disse ela - que passou o sábado montando bandejas com lanches. 
Como a sede corporativa do Burger King fica em São Paulo, a maioria dos colaboradores foi direcionada a alguma unidade na cidade. Mas a ação também ocorreu no Rio de Janeiro, Sorocaba, Campinas e Salvador, onde há equipes de campo. Além dessas ações anuais, todos os colaboradores passam dois dias nos restaurantes durante a sua integração, assim que chegam à companhia. 
 
Melhorias 
Ao voltar para seu trabalho normal, eles tentam colocar em prática as ideias que tiveram durante o dia. Um exemplo foi em relação à vitrine de brindes dos lanches infantis. A altura foi adaptada para ficar mais baixa, na direção dos olhos das crianças. 
Além disso, os funcionários notaram que os clientes tinham dificuldade de distinguir o tamanho das embalagens de batatas fritas. Por isso, a equipe de marketing mudou a embalagem da batata pequena para um papel mais mole. A batata média ganhou uma embalagem cartonada colorida e a porção grande ganhou uma embalagem branca com um sorriso. 
Fonte: Revista Exame.  
Disponível em: http://exame.abril.com.br/negocios/noticias/no-burger-king-brasil-ate-o-presidente-frita-batatas (Links para um site externo)Links para um site externo 
 
Procedimentos para elaboração do TD: 
 
Escolha uma empresa do segmento comercial. 
Realize uma visita na referida organização e busque informações quanto aos seus processos.  
Identifique quais as Teorias Administrativas estão presentes na empresa pesquisada. 
Contextualize a apresentação da Teoria com a atividade/ação que é desenvolvida na organização. 
Identifique se há alguma semelhança na empresa pesquisada e o cenário do Burger King 
Com base nos conteúdos da disciplina, avalie ambos os cenários (empresa visita e Burger Kinh), comparando as teorias administrativas presentes.  
A partir das orientações anteriores, construa um relatório com até 4 páginas (não contabilizando capa e referências) .  
Considere formatação em fonte Arial, tamanho 12 e espaçamento 1,5 entre linhas.