ativ 2 microbiologia

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ATIVIDADE 2-MICROBIOLOGIA 
Pergunta 1 
Em medicina, existe uma grande preocupação com a presença de bactérias em estado latente, nos materiais utilizados em procedimento médicos. “A utilização de implantes temporários ou permanentes tornou-se frequente na prática médica atual. A infecção é uma das principais limitações para a permanência desses implantes no organismo. Possíveis mecanismos responsáveis pela maior resistência de microrganismos presentes em um biofilme são: a) penetração mais lenta do antimicrobiano no interior do biofilme; b) taxa de crescimento alterada no interior do biofilme; c) outras alterações fisiológicas do crescimento celular no interior do biofilme. Uma colônia bacteriana pode, também, permanecer latente por anos, para manifestar-se em momentos de baixa imunológica” (MORAES et al., 2013, p.) 
  
MORAES M. N. et al. Mecanismos de adesão bacteriana aos biomateriais. Rev. Med., Minas Gerais, v. 23, n. 1, p. 99-104, 2013. 
  
Para o cultivo de bactérias em latência é necessário: 
	
	
	Semear a bactéria em meio Ágar Sangue e depois Ágar Cled. 
	
	
	Semear a bactéria em meio de enriquecimento e depois em Ágar Sangue. 
	
	
	Semear a bactéria em meio de enriquecimento e depois congelar a cepa. 
	
	
	Semear a bactéria em meio de enriquecimento e depois descongelar a cepa 
	
	
	Semear a bactéria em meio de enriquecimento e depois fazer a prova de Indol 
0,25 pontos   
Pergunta 2 
As Enzimas são proteínas sintetizadas pelo próprio organismo e tem como função catalisar (acelerar) reações químicas. Elas transformam um reagente (substrato) em produtos para uso do organismo. As enzimas catalisam apenas um tipo de reação química, sendo consideradas altamente específicas (GALANTE; ARAÚJO, 2018). 
Nas alternativas a seguir, que grupo de enzimas é utilizado em provas bioquímicas na identificação de bactérias? 
  
  
GALANTE F e ARAÚJO FVF. Princípios da bioquímica para universitários, técnicos e profissionais da área de saúde. 2 ed. Editora Rideel, São Paulo, 2018 
	
	
	Amilase, Protease e Lipase 
	
	
	Amilase, Polimerase e Oxidase 
	
	
	Protease, Lipase e Oxidase 
	
	
	Oxidase, Catalase e Lipase 
	
	
	Oxidase, Catalase e Coagulase 
0,25 pontos   
Pergunta 3 
O isolamento em cultura celular é uma técnica padrão de identificação dos vírus. Em um estudo científico, para que seja comprovada a presença de um vírus em certa amostra, o uso de cultivo celular é imprescindível. Assim como a descoberta de um novo vírus ou uma nova fonte de detecção só é aceitável após a confirmação do isolamento do vírus. Para confirmação do isolamento é necessário emprego de outras técnicas: Sorológicas, que identificam o vírus através de sua ligação com anticorpos; ou molecular, que identificam o material genético do vírus que está sendo pesquisado (FIELDS et al., 2013) 
Em relação à identificação do material genético dos vírus é CORRETO afirmar que: 
  
I- A amplificação do DNA ocorre pela reação em cadeira da enzima Polimerase (PCR) 
II- A observação do DNA amplificado ocorre pela técnica de Eletroforese 
III- A amplificação do DNA ocorre de maneira exponencial 
IV- A amplificação do DNA se inicia a partir de um fragmento de DNA 
V- A observação do DNA após eletroforese utiliza luz ultravioleta. 
  
Fields, Bernard N; Knipe, David M, Fields virology.  Howley, Peter M. 6th ed. Philadelphia : Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams 2013 
	
	
	Todas as alternativas. 
	
	
	I e II 
	
	
	I, II, IV e V 
	
	
	I, II e V 
	
	
	III, IV e V 
0,25 pontos   
Pergunta 4 
O isolamento, cultivo e propagação dos vírus só podem ocorrer com a utilização de células vivas, pois os mesmos só se replicam nesse tipo de sistema. As células utilizadas para esses procedimentos são mantidas em ambiente controlado, em garrafas plásticas ou de vidro, com uso de meios de cultivo específico para o tipo de células utilizado. (REBELLO, 2013) 
  
REBELLO MA, Fundamentos da Cultura de Tecido e Células Animais, 1 ed, Editora Rubio, 2013. 
  
Na grande maioria dos casos, o cultivo ocorre em linhagem celular contínua devido a características como? 
	
	
	São finitas e de alto custo 
	
	
	Perderam as características morfológicas e genéticas do tecido original e são infinitas 
	
	
	Mantem a composição genética do tecido original e são finitas 
	
	
	São finitas e de baixo custo 
	
	
	Mantem as características morfológicas e genéticas do tecido original e são infinitas 
0,25 pontos   
Pergunta 5 
Após o cultivo dos fungos filamentosos para aumento de quantidade, utilizando meios como o ágar Sabouraud, o ágar BDA (Batata – Dextrose – Ágar) ou ágar Czapeck, a identificação dos fungos necessita de observação da morfologia e da utilização de chaves taxonômicas dicotômicas (ESPOZITO, et al., 2010). As chaves de classificação dicotômicas utilizam características morfológicas dos fungos como forma de identificação. 
  
I- Fase de hifas e tipo de hifas 
II- Produção de pseudópodes 
III- Produção de esporos 
IV- Fase de Hifas e tipos de cílios 
V- Tipo de esporos produzidos 
  
ESPOSITO, Elisa; AZEVEDO, João Lúcio de. Fungos: uma introdução à biologia, bioquímica e biotecnologia. Caxias do Sul: EDUCS, 2010. 
  
Entre as características morfológicas dos fungos filamentosos, quais apontados a seguir são observados para identificação? 
	
	
	I e II 
	
	
	Apenas II 
	
	
	I, III e IV 
	
	
	I, III e V 
	
	
	Apenas I 
0,25 pontos   
Pergunta 6 
A cinética de crescimento microbiológico apresenta 4 fases, denominadas de fase de latência (lag), fase de crescimento (log), fase estacionária e fase de declínio. Em um estudo de identificação de bactérias deteriorantes presentes nos alimentos cozidos e embalados á vácuo mostrou que através da predição matemática das fases de lag e log foi possível demonstrar a boa qualidade dos alimentos armazenados nessas condições (GEITENES et al., 2013). 
  
Sobre as fases de crescimento microbiológico, é INCORRETO dizer que: 
  
  
Geitenes S, Oliveira MFB, Kalschne DL, Sarmento CMP. (2013) Revista Ciências Exatas e Naturais, v.15(1). Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/RECEN/article/view/2404. Acesso em: 30/06/2019 
	
	
	A fase lag é um período de adaptação dos microrganismos ao meio de cultivo 
	
	
	Na fase lag o crescimento é rápido e exponencial. 
	
	
	Na fase log ocorre crescimento rápido e exponencial 
	
	
	Na fase estacionária os nutrientes se esgotam. 
	
	
	A fase de declínio é caracterizada pela morte dos microrganismos 
0,25 pontos   
Pergunta 7 
Os microrganismos necessitam da produção de energia para manutenção dos seus processos vitais e de absorção de nutrientes para formação de sua biomassa. Os tipos de nutrientes necessários variam de acordo com a diversidade dos microrganismos. Porém, todos eles utilizam nutrientes no seu processo metabólico. Os nutrientes envolvidos nos processos metabólicos são chamados de Macronutrientes e os envolvidos nas atividades enzimáticas são chamados Micronutrientes (TRABULSI; ALTERTHUM, 2015). 
Sobre os macronutrientes, aponte os dois mais abundantes e importantes para as funções metabólicas dos microrganismos: 
  
I- Potássio: Importante para a produção de enzimas 
II- Fósforo: Atua na biossíntese de aminoácidos 
III - Carbono (C): Fundamental para a formação da biomassa 
IV- Nitrogênio (N): Fundamental para a produção de aminoácidos 
V - Magnésio (Mg): Dá estabilidade aos ribossomos 
  
  
TRABULSI LR e ALTHERTUM F. Microbiologia. 6. ed. Atheneu; 2015 
	
	
	I e III 
	
	
	II e III 
	
	
	III e IV 
	
	
	IV e I 
	
	
	IV e II 
0,25 pontos   
Pergunta 8 
Antibióticos βLactâmicos são os mais usados entre os grupos de antibióticos, sendo de quatro subclasses: penicilinas, cefalosporinas, carbapenêmicos e clavulanatos. Eles possuem em sua estrutura um anel ß-lactâmico e como mecanismos de ação interferem na síntese de parede celularbacteriana. (MADIGAN et al., 2004; TRABULSI e ALTERTHUN, 2015). 
Fonte: Imagem produzida pela autora (VEDOVELLO, 2019) 
  
MADIGAN, MT, MARTINKO JM, PARKER J. Microbiologia de Brock. 10 ed. São Paulo: Prentice Hall, 2004. 
TRABULSI LR e ALTHERTUM F. Microbiologia. 6ª  ed. Atheneu; 2015 
  
Através de qual mecanismo os βLactâmicos interferem na síntese da parede celular? 
	
	
	Inibem a síntese de proteínas 
	
	
	Inibem a ação de enzimas de duplicação do DNA 
	
	
	Auxiliam na síntese de proteínas 
	
	
	Inibem a síntese do peptideoglicano 
	
	
	Inibem a ação do ácido fólico necessário nas proteínas 
0,25 pontos   
Pergunta 9 
A principal fonte de energia utilizada no metabolismo microbiano provém da Glicose (C6H12O6). A energia utilizada nos processos biológicos e na respiração é armazenada como forma de ATP (Adenosina Trifosfato). A ATP é um dos principais produtos da fotossíntese, realizada por seres autótrofos com a presença de luz, ou por quimiossíntese, pela oxidação de diversas substâncias como enxofre, ferro ou nitrogênio, sem ação da luz. (TRABULSI; ALTERTHUM, 2015; MARZZOCO, 2015). 
  
TRABULSI LR e ALTHERTUM F. Microbiologia. 6ª  ed. Atheneu; 2015 
MARZZOCO, A. Bioquímica Básica 4 ed. Guanabara Koogan, 2015 
  
Em relação a produção energética dos microrganismos é INCORRETO afirmar que: 
	
	
	A Fotossíntese produz Glicose como produto final 
	
	
	A Respiração celular se utiliza da Glicose para acontecer 
	
	
	A Fermentação é iniciada com a quebra da Glicose 
	
	
	A Respiração celular produz grande quantidade de ATP 
	
	
	A Fermentação produz grande quantidade de ATP 
0,25 pontos   
Pergunta 10 
A Fermentação é o processo de obtenção energética onde o ATP é sintetizado sem o uso de oxigênio. Ela ocorre em microrganismos anaeróbios obrigatórios ou anaeróbios facultativos e tem como início a quebra da Glicose, em um processo denominado Glicólise. A glicose, quando degradada produz moléculas de Piruvato, que são metabolizados por diferentes formas, dependendo do metabolismo do microrganismo que está realizando a fermentação. Após o processo de fermentação são obtidos compostos de interesse na alimentação, como a produção de pães (MARZZOCO, 2015). 
  
MARZZOCO, A. Bioquímica Básica 4 ed. Guanabara Koogan, 2015 
  
Microrganismos utilizados na produção de pães obtêm energia através de que tipo de processo fermentativo? 
	
	
	Fermentação Láctica, que tem como produto final o ácido láctico 
	
	
	Fermentação Láctica, que tem como produto final os lactobacilos 
	
	
	Fermentação Acética, que tem como produto final o ácido acético mais CO2 
	
	
	Fermentação Alcoólica, que tem como produto final o etanol mais CO2 
	
	
	Fermentação Acética, que tem como produto final o etanol mais CO2 
0,25 pontos   
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