ATIVIDADE 2 (A2)

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Curso MICROBIOLOGIA E BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL 
Teste ATIVIDADE 2 (A2) 
Status Completada 
Resultado da tentativa 9 em 10 pontos 
 
 Pergunta 1 
1 em 1 pontos 
 
A Fermentação é o processo de obtenção energética onde o ATP é sintetizado 
sem o uso de oxigênio. Ela ocorre em microrganismos anaeróbios obrigatórios ou 
anaeróbios facultativos e tem como início a quebra da Glicose, em um processo 
denominado Glicólise. A glicose, quando degradada produz moléculas de 
Piruvato, que são metabolizados por diferentes formas, dependendo do 
metabolismo do microrganismo que está realizando a fermentação. Após o 
processo de fermentação são obtidos compostos de interesse na alimentação, 
como a produção de pães (MARZZOCO, 2015). 
 
MARZZOCO, A. Bioquímica Básica 4 ed. Guanabara Koogan, 2015 
 
Microrganismos utilizados na produção de pães obtêm energia através de que tipo 
de processo fermentativo? 
 
Resposta 
Selecionada: 
 
Fermentação Alcoólica, que tem como produto final o etanol 
mais CO2 
Resposta Correta: 
Fermentação Alcoólica, que tem como produto final o etanol 
mais CO2 
Comentário 
da resposta: 
Resposta correta: No processo de fermentação alcoólica a 
molécula de Glicose é degradada em piruvato, que é transformado 
em ácido pirúvico. O ácido pirúvico sofre ação de enzimas 
presentes nas leveduras e tem como produto final o etanol mais o 
CO2. O CO2 é desprendido sob forma gasosa e produz bolhas, o 
que faz a massa dos pães crescerem. 
 
 
 Pergunta 2 
1 em 1 pontos 
 
“Vírus entéricos podem constituir indicadores microbiológicos de contaminação 
fecal por diversas características. Embora a utilização de coliformes como 
marcadores de poluição fecal permaneça como uma bioindicação clássica da 
presença de contaminação fecal da água é latente a necessidade da utilização de 
indicadores complementares. “A análise virológica da água pode ser realizada 
tanto pelo isolamento em cultivo celular quanto por métodos moleculares”. O 
estudo de isolamento de vírus estéricos realizado em fontes de água do Rio 
Grande do Sul mostrou a presença de Efeito Citopático em 21,8% das amostras, 
com maior prevalência em águas de torneira.” (LUZ et al., 2012, p.). 
 
Sobre a produção de efeito citopático, é CORRETO afirmar que: 
 
LUZ RB, KLUGE M, FABRES RB, et al., (2012). Presença de partículas virais 
 
infecciosas em amostras de água de diferentes tipos e localidades do Rio Grande 
do Sul. R. bras. Bioci., v10(1): 103-106. 
Resposta 
Selecionada: 
 
São produzidos nas células devido a alterações morfológicas 
pós replicação dos vírus 
Resposta Correta: 
São produzidos nas células devido a alterações morfológicas 
pós replicação dos vírus 
Comentário da 
resposta: 
Resposta correta: Os efeitos citopáticos (EFC) são alterações 
morfológicas que os vírus produzem nas células devido a 
estimulação que provocam nelas, para que ocorra a replicação 
das partículas desses vírus. 
 
 
 Pergunta 3 
1 em 1 pontos 
 
O isolamento em cultura celular é uma técnica padrão de identificação dos vírus. 
Em um estudo científico, para que seja comprovada a presença de um vírus em 
certa amostra, o uso de cultivo celular é imprescindível. Assim como a descoberta 
de um novo vírus ou uma nova fonte de detecção só é aceitável após a 
confirmação do isolamento do vírus. Para confirmação do isolamento é necessário 
emprego de outras técnicas: Sorológicas, que identificam o vírus através de sua 
ligação com anticorpos; ou molecular, que identificam o material genético do vírus 
que está sendo pesquisado (FIELDS et al., 2013) 
Em relação à identificação do material genético dos vírus é CORRETO afirmar 
que: 
 
I- A amplificação do DNA ocorre pela reação em cadeira da enzima Polimerase 
(PCR) 
II- A observação do DNA amplificado ocorre pela técnica de Eletroforese 
III- A amplificação do DNA ocorre de maneira exponencial 
IV- A amplificação do DNA se inicia a partir de um fragmento de DNA 
V- A observação do DNA após eletroforese utiliza luz ultravioleta. 
 
Fields, Bernard N; Knipe, David M, Fields virology. Howley, Peter M. 6th ed. 
Philadelphia : Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams 2013 
 
Resposta Selecionada: 
Todas as alternativas. 
Resposta Correta: 
Todas as alternativas. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta correta: Todas as alternativas estão corretas: A 
amplificação do material genético dos vírus (seja DNA ou cDNA – 
DNA complementar após transcrição do RNA em DNA), ocorre de 
forma exponencial a partir de um pequeno fragmento de DNA 
complementar ao vírus que está sendo pesquisado. Após 
amplificação do DNA é visualizado por eletroforese, com utilização 
de luz ultravioleta. 
 
 
 Pergunta 4 
1 em 1 pontos 
 
Em medicina, existe uma grande preocupação com a presença de bactérias em 
estado latente, nos materiais utilizados em procedimento médicos. “A utilização de 
implantes temporários ou permanentes tornou-se frequente na prática médica 
atual. A infecção é uma das principais limitações para a permanência desses 
implantes no organismo. Possíveis mecanismos responsáveis pela maior 
resistência de microrganismos presentes em um biofilme são: a) penetração mais 
lenta do antimicrobiano no interior do biofilme; b) taxa de crescimento alterada no 
interior do biofilme; c) outras alterações fisiológicas do crescimento celular no 
interior do biofilme. Uma colônia bacteriana pode, também, permanecer latente 
por anos, para manifestar-se em momentos de baixa imunológica” (MORAES et 
al., 2013, p.) 
 
MORAES M. N. et al. Mecanismos de adesão bacteriana aos biomateriais. Rev. 
Med., Minas Gerais, v. 23, n. 1, p. 99-104, 2013. 
 
Para o cultivo de bactérias em latência é necessário: 
 
Resposta 
Selecionada: 
 
Semear a bactéria em meio de enriquecimento e depois em 
Ágar Sangue. 
Resposta Correta: 
Semear a bactéria em meio de enriquecimento e depois em 
Ágar Sangue. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta correta: Semear as bactérias latentes em meio de 
enriquecimento auxilia para que elas saiam dessa fase de latência 
para que o cultivo posterior seja mais eficiente. Após semear essas 
bactérias em meio de enriquecimento, pode-se transferir o material 
para um ágar não seletivo, como o Ágar Sangue. 
 
 
 Pergunta 5 
1 em 1 pontos 
 
A principal fonte de energia utilizada no metabolismo microbiano provém da 
Glicose (C6H12O6). A energia utilizada nos processos biológicos e na respiração 
é armazenada como forma de ATP (Adenosina Trifosfato). A ATP é um dos 
principais produtos da fotossíntese, realizada por seres autótrofos com a presença 
de luz, ou por quimiossíntese, pela oxidação de diversas substâncias como 
enxofre, ferro ou nitrogênio, sem ação da luz. (TRABULSI; ALTERTHUM, 2015; 
MARZZOCO, 2015). 
 
TRABULSI LR e ALTHERTUM F. Microbiologia. 6ª ed. Atheneu; 2015 
MARZZOCO, A. Bioquímica Básica 4 ed. Guanabara Koogan, 2015 
 
Em relação a produção energética dos microrganismos é INCORRETO afirmar 
que: 
 
Resposta Selecionada: 
A Fermentação produz grande quantidade de ATP 
Resposta Correta: 
A Fermentação produz grande quantidade de ATP 
 
Comentário da 
resposta: 
Resposta correta: A fotossíntese capta luz e transforma em 
energia sob forma de Glicose. Já os processos de produção de 
energia se iniciam com a Glicolise, quebra da Glicose obtida de 
compostos orgânicos. 
 
 Pergunta 6 
0 em 1 pontos 
 
Antibióticos βLactâmicos são os mais usados entre os grupos de antibióticos, 
sendo de quatro subclasses: penicilinas, cefalosporinas, carbapenêmicos e 
clavulanatos. Eles possuem em sua estrutura um anel ß-lactâmico e como 
mecanismos de ação interferem na síntese de parede celular bacteriana. 
(MADIGAN et al., 2004; TRABULSI e ALTERTHUN, 2015). 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: Imagem produzida pela autora (VEDOVELLO, 2019) 
 
MADIGAN, MT, MARTINKO JM, PARKER J. Microbiologia de Brock. 10 ed. São 
Paulo: Prentice Hall, 2004. 
TRABULSI LR e ALTHERTUM F. Microbiologia. 6ª ed. Atheneu; 2015 
 
Através de qual mecanismoos βLactâmicos interferem na síntese da parede 
celular? 
 
 
 
Resposta Selecionada: 
Inibem a síntese de proteínas 
Resposta Correta: 
Inibem a síntese do peptideoglicano 
Comentário da 
resposta: 
Sua resposta está incorreta: Aminoglicosídeos, Macrolídeos e 
Tetragliclinas inibem a síntese de proteínas, Sulfonamidas inibem 
a ação do ácido fólico; e Quinolonas inibem a ação de enzimas de 
duplicação do DNA. 
 
 
 Pergunta 7 
1 em 1 pontos 
 
Os macronutrientes são necessários em grande quantidade, em todos os 
microrganismos e organismos de maior tamanho. São fundamentais para as 
funções metabólicas e para a formação de biomassa. (TRABULSI e 
ALTERTHUM, 2015). 
Qual é o macronutriente com ação importante na produção da parede celular das 
bactérias? 
 
TRABULSI LR; ALTHERTUM F. Microbiologia. 6. ed. Atheneu; 2015 
 
Resposta Selecionada: 
Cálcio (Ca) 
Resposta Correta: 
Cálcio (Ca) 
Comentário 
da resposta: 
Resposta correta: O Cálcio (Ca) é fundamental na produção da 
parede celular dos microrganismos. É encontrado no ambiente sob 
forma orgânica, como cálcio livre em solução Ca2+ ou sob forma 
inorgânica como sulfato de cálcio e outros sais de cálcio. 
 
 
 Pergunta 8 
1 em 1 pontos 
 
A cinética de crescimento microbiológico apresenta 4 fases, denominadas de fase 
de latência (lag), fase de crescimento (log), fase estacionária e fase de declínio. 
Em um estudo de identificação de bactérias deteriorantes presentes nos alimentos 
cozidos e embalados á vácuo mostrou que através da predição matemática das 
fases de lag e log foi possível demonstrar a boa qualidade dos alimentos 
armazenados nessas condições (GEITENES et al., 2013). 
 
Sobre as fases de crescimento microbiológico, é INCORRETO dizer que: 
 
 
Geitenes S, Oliveira MFB, Kalschne DL, Sarmento CMP. (2013) Revista Ciências 
Exatas e Naturais, v.15(1). Disponível 
em: https://revistas.unicentro.br/index.php/RECEN/article/view/2404. Acesso em: 
30/06/2019 
 
 
 
 
 
Resposta Selecionada: 
Na fase lag o crescimento é rápido e exponencial. 
Resposta Correta: 
Na fase lag o crescimento é rápido e exponencial. 
Comentário da 
resposta: 
Resposta correta: A fase de Lag é uma fase de adaptação de 
um organismo que está em latência e ocorre de forma lenta. 
 
 
 Pergunta 9 
1 em 1 pontos 
 
Os microrganismos necessitam da produção de energia para manutenção dos 
seus processos vitais e de absorção de nutrientes para formação de sua 
biomassa. Os tipos de nutrientes necessários variam de acordo com a diversidade 
dos microrganismos. Porém, todos eles utilizam nutrientes no seu processo 
metabólico. Os nutrientes envolvidos nos processos metabólicos são chamados 
de Macronutrientes e os envolvidos nas atividades enzimáticas são chamados 
Micronutrientes (TRABULSI; ALTERTHUM, 2015). 
Sobre os macronutrientes, aponte os dois mais abundantes e importantes para as 
funções metabólicas dos microrganismos: 
 
I- Potássio: Importante para a produção de enzimas 
II- Fósforo: Atua na biossíntese de aminoácidos 
III - Carbono (C): Fundamental para a formação da biomassa 
IV- Nitrogênio (N): Fundamental para a produção de aminoácidos 
V - Magnésio (Mg): Dá estabilidade aos ribossomos 
 
 
TRABULSI LR e ALTHERTUM F. Microbiologia. 6. ed. Atheneu; 2015 
 
Resposta Selecionada: 
III e IV 
Resposta Correta: 
III e IV 
Comentário da 
resposta: 
Resposta correta: Os Macronutrientes mais abundantes nas 
células dos microrganismos e com maior importância na formação 
da biomassa e na produção de aminoácidos são, respectivamente, 
o Carbono e o Nitrogênio. 
 
 
 Pergunta 10 
1 em 1 pontos 
 
O cultivo de bactérias, tanto para estudo como para utilização em processos 
biotecnológicos pode ser realizado em meio liquido ou sólido. “Os agentes 
etiológicos dominantes, responsáveis por mais de 85% dos casos de infecção das 
vias urinárias (ITU), são os bacilos Gram-negativos, que são habitantes normais 
do trato intestinal. Sem dúvida alguma, o mais comum é a Escherichia coli, 
seguida dos gêneros Proteus, Klebsiella e Enterobacter. Entre as bactérias Gram 
positivas encontram-se o Enterococcus faecalis, e espécies do gênero 
Staphylococcus. Mas praticamentetodos os outros agentes bacterianos e fúngicos 
também podem ser causadores de ITU” (SOARES; NISHI; WAGBE, 2006, p.) 
 
SOARES L. A.; NISHI, C. Y. M; WAGBE, H. L. Isolamento das bactérias 
causadoras de infecções urinárias e seu perfil de resistência aos antimicrobianos. 
Rev. Bras. Med. Fam. e Com., v. 2, n. 6, p. 2006. 
 
Qual é o meio sólido diferencial para detecção de bactérias presentes na urina? 
 
Resposta Selecionada: 
Ágar Cled 
Resposta Correta: 
Ágar Cled 
 
Comentário 
da resposta: 
Resposta correta: O Ágar Cled (Cystine Lactose Eletrolyte 
Deficient) é um meio sólido diferencial para crescimento de 
bactérias de urocultura. Ele inibe o crescimento de bactérias 
Proteus (que facilita a formação de cálculo renal) e tem um 
marcador da presença da enzima lactase. 
 
Segunda-feira, 13 de Setembro de 2021 20h19min55s BR