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Alunos: Ludiaira Camila Tarlau Natasha Karina Hermano Pereira Karolainy Coêlho Silva de Carvalho Roberta Diene Nascimento Karin Madylheide Pio da Silva Matheus Moura Carrera Lucas da Silva Rodrigues Luan Narciso P. Abijaudi Confinamento Bovino Introdução Definição Estado de um organismo em relação às tentativas de se adaptar ao seu ambiente (Broom, 1986); Obedecendo às Liberdades dos animais; Nutricional; Ambiental; Sanitária; Psicológica e Comportamental Confinamento Sistema de criação de gado de corte; O gado é separado em lotes e criados em área restrita (piquete, curral, baia); Alimentação se da por meio de cochos, com dieta balanceada, buscando-se melhores resultados produtivos; Problemas Mudança de sistema e a transferência dos bovinos para o ambiente de confinamento implica na imposição de uma série de alterações na vida dos animais: Mudanças na dieta e no regime alimentar; Reagrupamento social (mistura de animais de diferentes lotes); Redução do espaço disponível por animal; Alojamento em grandes grupos; Maior exposição a condições climáticas extremas; Problemas Quando os animais enfrentam qualquer situação desafiadora, ocorre ativação de mecanismos adaptativos. Esses mecanismos buscam manter o equilíbrio do corpo, ocasionando mudanças metabólicas e comportamentais, que podem ser vistas ao longo do tempo de confinamento. Estratégias de Manejo Formação de lotes Para que os animais se acostumem com à nova dieta e com seus companheiros de baia; Mudança repentina da dieta bem como a formação de um novo grupo social é fonte de estresse para o animal e de impacto negativo no desempenho; O período de adaptação alimentar e social varia entre 21-30 dias para se estabelecer. Estratégias de Manejo A ideia de familiarizar o animal antes do confinamento resulta em uma série de vantagens: Minimizar o impacto sobre a microbiota ruminal (redução do risco de ocorrência de acidose subclínica e variações no consumo); Permitir que os animais se acostumem com maior contato do homem, com o barulho das máquinas; Acostumem com o sabor e o cheiro do alimento; Se acostumem com o uso do cocho e os horários de fornecimento, já que não terão a opção de escolha como no sistema a pasto. Estratégias de Manejo Hierarquia de dominância Definido à hierarquia de dominância os conflitos se tornam mínimos e à hierarquia estável; A menos que animais desconhecidos sejam introduzidos no grupo. Sombreamento Oferecer um espaço para que o animal possa se proteger da radiação solar é uma ação que tem impacto positivo no bem-estar animal e no desempenho dos animais em confinamento Sombreamento Trabalhos apontam para ganhos superiores de 120 gramas/dia para animais com acesso à sombra artificial, se comparado ao grupo controle, sem acesso a sombra. Vale lembrar que à sombra pode ser natural ou artificial e, nesse caso, atenção especial deve ser dada ao dimensionamento e a instalação da sombra, permitindo o deslocamento da sombra ao longo do dia, e área adequada para que os animais da baia possam acessar o recurso sem competição Currais de manejo Vacinação; Desverminação; Castração e; Identificação. Neles são realizados os procedimentos essenciais: Apartação, embarque e desembarque dos animais Evitar Uso de choque; Gritar; Pedaços de madeira ou qualquer coisa do gênero. Área disponibilizada A área disponibilizada por animal dentro das baias é um fator importante na dinâmica de adaptação ao confinamento; Um dos fatores que mais influenciam no bem-estar animal; Comumente, no campo a disponibilização de 12 a 14 m²/animal, o que a princípio tem sido determinado empiricamente. Áreas reduzidas Espaço muito reduzidos limitam a expressão dos comportamentos naturais dos bovinos e provocam: O aumento de comportamentos negativos devido ao estresse social que pode ser traduzido, como maior violação do espaço individual do animal e maior disputa por recursos (espaço, acesso ao bebedouro e ao cocho). Doenças decorrentes do confinamento Há estudos que indicam que 8% dos bovinos em confinamento contraem doenças. Por isso é necessário um planejamento de confinamento, sobretudo com cuidados sanitários e nutricionais. O estresse no animal, nestes ambientes muito fechados, pode comprometer seu sistema imunológico. O transporte, a dificuldade de adaptação ao ambiente, clima, poeira, a proximidade com outros animais, também podem ser fatores colaboradores para o aparecimento das doenças, sendo mais comuns as infectocontagiosas, causadas por vírus. Doenças decorrentes do confinamento Algumas doenças são as respiratórias: Pneumonia, às digestivas, de pele e a acidose, sendo esta última por conta do excesso de consumo de carboidratos. Também ocorre o timpanismo, papilomitose, diarreias, fungos e vermes. Um planejamento de confinamento, portanto, deve estar conjugado com vacinas periódicas, controle de parasitas, condições sanitárias favoráveis, e boas práticas em vários outros quesitos, para que as doenças sejam evitadas. Doenças Planejamento estratégico Abate humanitário É o conjunto de procedimentos técnicos e científicos que garantem o bem-estar dos animais, desde o embarque na propriedade rural até a operação de sangria no frigorífico. A preocupação com o bem estar animal e o abate humanitário têm importância ética/moral e também econômica, pois resulta: Em menor remoção de partes impróprias para consumo; Minimização do estresse; Qualidade e segurança alimentar da carne. Métodos de abate O atordoamento ou insensibilização é a parte do abate humanitário e em bovinos utiliza-se métodos mecânicos (concussão). O percussivo penetrativo é realizado com pistola com dardo cativo, acionado por ar comprimido (pneumáticas) ou cartucho de explosão, que penetra o crânio do animal e, além de causar concussão cerebral, também causa laceração, com dano cerebral irreversível. O método percussivo não penetrativo também é realizado por pistolas de dardo cativo, porém causam a concussão com o impacto, sem a penetração do dardo no crânio do animal. Conclusão Referências
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