Metabolismo Primário e Secundário

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12/08/2019
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METABOLISMO PRIMÁRIO E 
SECUNDÁRIO DAS PLANTAS
INTRODUÇÃO
 As plantas sintetizam compostos químicos a partir dos nutrientes,
da água e da luz que recebem.
 O processo sintético primário da natureza é a FOTOSSÍNTESE.
As substâncias produzidas pelas
plantas são classificadas em dois tipos:
1. Produtos do metabolismo primário
2. Produtos do metabolismo secundário
METABOLISMO PRIMÁRIO METABOLISMO SECUNDÁRIO
Macromoléculas
(carboidratos, proteínas, 
lipídeos, ácidos nucleicos)
Micromoléculas
(diversidade e complexidade 
estrutural)
Grande produção Produção em pequena escala
Distribuição universal Distribuição restrita
Funções essenciais: produção de 
energia, crescimento e 
desenvolvimento.
Funções adaptativas (atividades 
biológicas)
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* As substâncias químicas consideradas como princípios ativos
encontrados nos vegetais são, na sua grande maioria, provenientes do
metabolismo secundário (por isso chamados de metabólitos
secundários).
METABÓLITOS PRIMÁRIOS
METABOLISMO PRIMÁRIO - Conjunto das transformações
bioquímicas essenciais para o crescimento,
desenvolvimento e geração de energia para as células.
 São moléculas encontradas em todas as células vegetais.
 São fundamentais para a vida da planta.
* As substâncias químicas consideradas como princípios ativos
encontrados nos vegetais são, na sua grande maioria, provenientes do
metabolismo secundário (por isso chamados de metabólitos
secundários).
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
 METABOLISMO SECUNDÁRIO - São compostos orgânicos que não
estão diretamente envolvidos nos processos de formação de novas
células e geração de energia.
 A ausência dos metabólitos secundários não resulta na morte
imediata da célula, ao contrário do que acontece nos metabólitos
primários.
 Em geral, têm distribuição restrita a grupos pertencentes a um mesmo
gênero, espécie ou linhagem.
 Exemplos: alcaloides, terpenos, taninos, flavonoides, compostos
fenólicos.
Por que as plantas produzem metabólitos 
secundários?
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Por que as plantas produzem metabólitos 
secundários?
Animais têm sistema nervoso, órgãos dos
sentidos e sistema locomotor. Eles localizam
e perseguem suas presas.
Plantas possuem um sistema imunológico?
PRINCIPAIS PATÓGENOS, PARASITAS E
PREDADORES DE VEGETAIS
 Bactérias
 Fungos
Nematoides
Ácaros
 Vírus 
 Insetos
 Herbívoros
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ADAPTAÇÕES MORFOLÓGICAS
CUTINA, CERAS E SUBERINA
• Materiais de origem lipídica encontrados nas
partes das plantas expostas ao ambiente externo.
• Têm por função reduzir a perda de água e
auxiliar no impedimento da entrada de fungos e
bactérias patogênicos nos tecidos vegetais.
• A cutina é encontrada predominantemente nas
porções aéreas das plantas.
• A suberina está presente nas partes subterrâneas,
nos caules lenhosos e nos ferimentos cicatrizados.
• As ceras estão associadas à cutina e à suberina.
ADAPTAÇÕES MORFOLÓGICAS
TRANSFORMAÇÕES DE CÉLULAS E TECIDOS
 Acúleos
 Espinhos
 Redução da área foliar
 Tricomas
 Cristais de quartzo (opalas biogênicas)
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METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
“A riqueza de metabólitos secundários em plantas é, pelo
menos parcialmente, explicável no simples fato de que os
vegetais estão enraizados no solo e não podem se
deslocar; eles não podem responder ao meio ambiente
pelas vias possíveis aos animais.”
Harborne (1988)
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
• Além das defesas mecânicas, as plantas possuem defesas
químicas.
• Todos os mecanismos de defesa química apresentados
por sistemas biológicos vegetais são derivados do
metabolismo secundário.
• São substâncias que tornam as folhas (ou outras partes
das plantas), indigeríveis, impalatáveis ou tóxicas.
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
 Apresentam, via de regra, funções fisiológicas e adaptativas.
 São a expressão da individualidade química dos indivíduos e
diferem de espécie para espécie, qualitativa e
quantitativamente.
 Podem estar presentes na planta o tempo inteiro ou só serem
produzidos mediante estímulos específicos – depende da
capacidade genética.
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METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
 Defesa contra injúrias provocadas pelo ambiente - frio ou calor
excessivos.
 Proteção contra herbivoria e contra microrganismos patogênicos.
 Atividade atrativa sobre polinizadores e dispersores de sementes.
 Agente de competição inter e intra-espécies - alelopatia.
 Também possuem ação protetora em relação a estresses abióticos,
como aqueles associados com mudanças de temperatura, conteúdo
de água, níveis de luz, exposição a UV e deficiência de nutrientes
minerais.
PLANTAS MEDICINAIS
“Planta medicinal é aquela que contém um ou mais de um 
PRINCÍPIO ATIVO conferindo-lhe ATIVIDADE TERAPÊUTICA”.
São compostos ou grupos de compostos 
produzidos pelas plantas que podem 
provocar reações nos organismos.
A morfina é um alcaloide 
encontrado na papoula.
Usado no tratamento, prevenção ou 
promoção da saúde
Papaver somniferum -
PAPAVERACEAE
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
As substâncias medicinais resultam do metabolismo
secundário.
As substâncias ativas não se encontram na planta em
estado puro, mas sob a forma de complexos.
Uma mesma planta pode ter várias substâncias ativas,
das quais uma ou um grupo são responsáveis pela ação
principal.
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METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
Os princípios ativos distribuem-se pelos diferentes órgãos
das plantas de forma desigual, em função da
especialização das células.
 Eles estão concentrados em maior quantidade em
determinadas partes da planta.
As plantas não apresentam uma concentração uniforme
de princípios ativos durante todo o seu ciclo de vida.
A época da colheita interfere no teor de princípios
ativos.
FATORES QUE INFLUENCIAM O CONTEÚDO DE
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
 Ácidos orgânicos
 Alcaloides
 Antraquinonas
 Cumarinas
 Flavonoides
 Taninos
 Terpenos
 Glicosídeos cardiotônicos
 Óleos essenciais
 Saponinas
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METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
COMO OS PRINCÍPIOS 
ATIVOS SÃO PRODUZIDOS 
PELAS PLANTAS?
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
O número de metabólitos secundários é vastíssimo com
uma grande variedade estrutural e de atividades
biológicas.
No entanto, o número de vias metabólicas relacionadas à
biossíntese da grande maioria dos metabólitos
secundários é muito pequena.
Os metabólitos secundários são formados através de
rotas biossintéticas particulares, a partir de produtos do
metabolismo primário e intermediários.
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