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Questionário 2
 
Pergunta 1
 
As cumarinas, uma classe antiga de compostos, são derivados de benzopireno de ocorrência
natural. Muitos cumarinas foram identificados a partir de fontes naturais, especialmente plantas
verdes. As propriedades farmacológicas e bioquímicas e as aplicações terapêuticas das
cumarinas simples dependem do padrão de substituição.
Os compostos cumarinicos têm atraído intenso interesse nos últimos anos devido às suas
diversas propriedades farmacológicas. Entre essas propriedades, seus efeitos citotóxicos foram
examinados mais amplamente (KOSTOVA, I. Synthetic and natural coumarins as cytotoxic
agents. Current Medicinal Chemistry-Anti-Cancer Agents, v. 5, n. 1, p. 29-46, 2005).
As cumarinas compreendem uma classe muito diversificada de compostos encontrados em
plantas, bactérias e fungos. Considerando as informações sobre as cumarinas, marque a opção
que descreve corretamente aspectos dos compostos cumarinicos.
A. As cumarinas podem ser encontradas apenas em plantas superiores, nomeadamente
nas Rutaceae e a Umbelliferone.
B. Os compostos cumarínicos constituem uma classe de metabólitos primários
C. As cumarinas podem ser encontradas sozinhas, sendo em raros casos combinadas a
outras substâncias.
D. As cumarinas são geralmente classificadas em 2 grupos, que incluem cumarinas simples
e as furanocumarinas,
E. As principais funções dos compostos cumarinicos incluem propriedades anticoagulante,
antibacteriana e antioxidante.
 
Pergunta 2
“Além do metabolismo primário, responsável pela síntese de celulose, lignina, proteínas,
lipídeos, açúcares e outras substâncias importantes para a realização das funções vitais, as
plantas também apresentam o chamado metabolismo secundário.
Os metabólitos secundários, geralmente de estrutura complexa, baixo peso molecular, possuem
atividades biológicas marcantes e, diferentemente dos metabólitos primários, apresentam-se em
baixas concentrações e em determinados grupos de plantas” (PEREIRA, R. J.; CARDOSO, M.
G. Metabólitos secundários vegetais e benefícios antioxidantes.
Journal of biotechnology and biodiversity, v. 3, n. 4, 2012).
Os metabólitos secundários desempenham importantes funções biológicas. Considerando as
informações presentes no texto, assinale a alternativa que contém apenas metabólitos
secundários.
A. Glicosinolatos, cumarinas, flavonóides e glicose.
B. Proteínas, vitaminas, alcalóides e cumarinas.
C. Compostos fenólicos, lignina e alcalóides.
D. Compostos fenólicos, terpenóides, alcalóides e glicosinolatos.
E. Cumarinas, flavonoides, glicose e proteínas.
 
Pergunta 3
A crescente compreensão dos papéis importantes que os oligossacarídeos e glicoconjugados
desempenham nos processos biológicos levou a uma demanda por quantidades significativas
desses materiais para estudos biológicos, medicinais e farmacológicos.
Portanto, um grande esforço foi feito para desenvolver novos procedimentos para a síntese de
glicosídeos, nos quais o foco principal é frequentemente a formação das ligações glicosídicas.
Novos princípios para a formação de ligações glicosídicas estão sendo discutidos e
desenvolvidos (ZHU, X.; SCHMIDT, R. R. New principles for glycoside‐bond formation.
Angewandte Chemie International Edition, v. 48, n. 11, p. 1900-1934, 2009).
Os glicosídeos, consistem em moléculas orgânicas formados por um açúcar simples e por outra
molécula que geralmente possui atividade biológica. Utilizando informações fornecidas pelo
texto, assinale a alternativa que apresenta as características corretas acerca dos glicosídeos
obtidos a partir de plantas.
A. Os glicosídeos podem ser encontrados em abundância nas plantas, sendo aplicados
apenas na farmacologia e na indústria dos corantes.
B. Os glicosídeos consistem em moléculas orgânicas formados por um açúcar simples e
um lipídio
C. Os glicosídeos são considerados metabólitos e estão envolvidos apenas no mecanismo
de defesa das plantas.
D. Encontrados em praticamente todas as plantas, são encontrados glucosinolatos, que
desempenham exclusivamente a função energética.
E. Os glucosinolatos são uma classe de glicosídeos e são responsáveis por odores
fortes e irritantes em certas espécies.
Pergunta 4
“O desenvolvimento sustentável de um país depende essencialmente de uma política
consistente de educação, ciência, tecnologia e inovação, sustentada na preservação da
natureza, na biodiversidade e na exploração racional de fontes naturais necessárias para
alimentação, avanço social e econômico, num cenário que assegura a manutenção da saúde e
a cura de doenças.
As atividades da fitoquímica podem contribuir significativamente para a concretização de tal
programação através da investigação da flora e seu quimismo, da divulgação e geração de
novos conhecimentos e da formação de recursos humanos qualificados” (BRAZ, R. F. et al.
Phytochemical contribution to development of a emergent country. Química Nova, v. 33, n. 1, p.
229-239, 2010).
A fitoquímica é a ciência que estuda os constituintes químicos das plantas e sua aplicação.
Considere as informações descritas no texto e marque a alternativa que descreve corretamente
aspectos importantes sobre a fitoquímica.
A. A fitoquímica limita-se aos compostos orgânicos produzidos pelo metabolismo primário e
secundário das plantas.
B. A fitoquímica engloba a elucidação de estruturas químicas, metabolismo,
distribuição natural, função biológica e muitas outras características das plantas.
C. A fitoquímica estuda um restrito grupo de moléculas encontradas em plantas e animais
marítimos.
D. estudo de extratos ou substâncias isoladas de espécies vegetais nativas tem sido
empregado com sucesso apenas na área farmacêutica.
E. A fitoquímica se preocupa apenas com os compostos orgânicos encontrados em
plantas.
Pergunta 5
“Uma dieta com uma grande quantidade e variedade de frutas, legumes e verduras pode
prevenir 20% ou mais dos casos de câncer. Essa redução no risco de desenvolvimento de
enfermidades crônicas não transmissíveis se dá pela combinação de micronutrientes,
antioxidantes, substâncias fitoquímicas e fibras presentes nestes alimentos.
Os alimentos com propriedades de prevenir e/ou minimizar enfermidades crônicas não
transmissíveis recebem a denominação de alimentos funcionais e os princípios ativos, de
substâncias bioativas” (PEREIRA, R. J.; CARDOSO, M. G. Metabólitos secundários vegetais e
benefícios antioxidantes. Journal of biotechnology and biodiversity, v. 3, n. 4, 2012).
Os metabólitos primários são os micronutrientes mais importantes para os seres vivos. Marque a
alternativa que apresenta apenas metabólitos primários.
A. Ácidos graxos, ácidos nucléicos, proteínas secundárias e DNA.
B. Carboidratos, peptídeos, ácidos graxos e ácidos nucleicos.
C. Ácidos nucleicos, DNA, peptídeos e ácidos graxos.
D. Carboidratos simples, proteínas secundárias, aminoácidos e ácidos graxos.
E. RNA, carboidratos, lipídeos e proteínas primárias.
 
Pergunta 6
 
“Entre os fitoterápicos atualmente estudados, os flavonóides têm merecido destaque em virtude
de sua ampla gama de ações terapêuticas já demonstradas tanto experimentalmente quanto em
humanos.
Seu uso para tratamento de sintomas da menopausa tem levado ao consumo indiscriminado,
por mulheres nessa faixa de idade e, além disso foram demonstrados efeitos antimicrobiano,
antiviral, antineoplásico, antioxidante, anti-hepatotóxico, anti-hipertensivo, hipolipidêmico,
anti-inflamatório, antiplaquetário.
Dessa forma, tem sido importante apresentar informações sobre os flavonóides, abordando sua
ocorrência na natureza, estrutura química, atividade biológica e mecanismo de ação.” (BRAZ, R.
F. et al. Phytochemical contribution to development of a emergent country. Química Nova, v. 33,
n. 1, p. 229-239, 2010).
Os flavonóides desempenham funções biológicas de grande importância. Utilizando informações
presentes no texto acima marque a opção que descreve corretamente suas propriedades
farmacológicas dos flavonoides.A. Por apresentar elevado peso molecular, os flavonoides são obtidos exclusivamente por
meio de extração, pois sua síntese seria dispendiosa.
B. Os flavonoides apresentam propriedade inibitória apenas a hidrolases e algumas
oxidases.
C. Os flavonoides são usados unicamente para promover fotoproteção as formulações.
D. Os flavonoides atuam favorecendo a oxidação de lipídios e outras moléculas
E. Diferentes estruturas químicas concedem aos flavonoides diferentes funções,
entre elas podem ser citadas as características antioxidantes e anti-inflamatória.
Pergunta 7
As cumarinas são uma classe bem conhecida de compostos que ocorrem naturalmente, exibem
uma variedade notável de ações bioquímicas e farmacológicas, algumas das quais sugerem que
certos membros desse grupo de compostos podem afetar significativamente a função de vários
sistemas celulares de mamíferos.
O desenvolvimento de cumarinas como agentes antioxidantes atraiu muita atenção nos últimos
anos. Os cumarinas oferecem uma oportunidade para a descoberta de novos antioxidantes com
mecanismos de ação verdadeiramente novos (KOSTOVA, I. et al. Coumarins as antioxidants.
Current medicinal chemistry, v. 18, n. 25, p. 3929-3951, 2011).
As cumarinas têm sido empregadas com sucesso pela indústria farmacêutica. Marque a opção
que indica corretamente as propriedades farmacológicas dessa classe de compostos.
A. As cumarinas têm sido utilizadas apenas no tratamento de doenças.
B. Dentre todas as propriedades terapêuticas das cumarinas, a mais explorada tem sido na
produção de antibióticos.
C. As cumarinas exibem atividade farmacocinética significativa, porém a absorção e
metabolismo são lentos.
D. Dentre todas as propriedades terapêuticas das cumarinas, a mais explorada tem sido na
produção de anti-inflamatórios.
E. As cumarinas têm sido empregadas com sucesso na prevenção de doenças, como
antioxidantes e anticoagulantes.
Pergunta 8
 
“A restrição progressiva a que estão sujeitos muitos corantes sintéticos pelas legislações
vigentes, contribuíram para estimular a pesquisa de corantes naturais, não tóxicos. Existe
grande demanda de pesquisas para desenvolver corantes alimentícios a partir de fontes
naturais, visando diminuir ou eliminar, gradativamente, a dependência do uso de corantes
alimentícios sintéticos no processamento de alimentos.
As antocianinas compõem o maior grupo de pigmentos solúveis em água do reino vegetal e são
estudadas em todo o mundo como agentes da coloração natural em alimentos, sendo elas as
responsáveis pelos tons compreendidos desde a coloração vermelha até a coloração azul em
muitas frutas, legumes e hortaliças” (LOPES, T. et al. Antocianinas: uma breve revisão das
características estruturais e da estabilidade. Current Agricultural Science and Technology, v. 13,
n. 3, 2007).
As antocianinas têm sido empregadas com sucesso pela indústria farmacêutica e alimentícia.
Considerando as aplicações terapêuticas das antocianinas, assinale a opção que descreve
corretamente seu mecanismo de ação.
A. As funções das antocianinas nas plantas são exclusivamente antioxidantes e
anti-inflamatórias.
B. As antocianinas possuem grande potencial em reduzir o risco de câncer e carcinomas.
C. Os mecanismos de ação da antocianina são, principalmente, referentes às atividades
anti-inflamatórias das antocianinas
D. Os efeitos terapêuticos atribuídos às antocianinas estão associados à inibição do
estresse oxidativo e à modulação da microbiota intestinal.
E. As antocianinas sofrem um metabolismo complexo após a ingestão e interagem com
enzimas endógenas e microbianas, levando à sua destruição.
Pergunta 9
 
“Os flavonóides pertencem a uma ampla classe de substâncias químicas de origem natural, cuja
síntese não ocorre em seres humanos. Contudo, apresentam uma série de propriedades
farmacológicas que lhes permite atuar em sistemas biológicos e assim favorecer a saúde
humana.
Até à atualidade mais de 8000 diferentes flavonoides foram descritos, sendo as suas principais
classes os flavonóis, flavonas, flavanonas, flavanas, isoflavonoides e antocianinas” (FLAMBÓ,
D. F. A. L. P. Atividades Biológicas dos Flavonoides: Atividade Antimicrobiana. 2013. 43 f.
Dissertação (Mestrado em ciências farmacêuticas) – Universidade Fernando Pessoa, Porto).
Os flavonóides são metabólitos secundários quimicamente caracterizados por apresentar dois
núcleos benzênicos ligados a um núcleo heterocíclico no meio. Considerando biossíntese
destes compostos, marque a alternativa que apresenta corretamente os possíveis precursores
biossintéticos dos flavonoides.
A. glicose e acilpolimalonato.
B. Ácido chiquímico e acetato
C. Ácido chiquímico e acilpolimalonato
D. Triptofano e ácido chiquímico.
E. Ácidos ascórbico e lactato
Pergunta 10
Metabolismo é o conjunto de reações químicas que as células dos seres vivos realizam para
sintetizar substâncias complexas das mais simples, ou para degradar as complexas e obter as
mais simples.
As plantas, organismos autotróficos, além do metabolismo primário presente em todos os seres
vivos, têm um metabolismo secundário que lhes permite produzir e acumular compostos de
natureza química diversa.
Esses compostos derivados do metabolismo secundário são chamados metabólitos
secundários, estão distribuídos diferencialmente entre grupos taxonômicos, possuem
propriedades biológicas, muitos desempenham funções ecológicas e são caracterizados por
diferentes usos e aplicações como medicamentos, inseticidas, herbicidas, perfumes ou corantes,
entre outros.
Eles também recebem o nome de produtos naturais (GARCÍA, A. Á.; CARRIL, E. P. U.
Metabolismo secundario de plantas. Reduca (Biología), v. 2, n. 3, 2011).
O estudo do metabolismo aborda um conjunto de reações químicas, mecanismos e os
compostos que participam. Considerando as informações fornecidas pelo texto sobre
metabolismo, marque a opção que descreve corretamente um aspecto do metabolismo primário.
A. Os metabólitos primários não são essenciais, sendo possível sobreviver com compostos
análogos.
B. O estudo do metabolismo aborda exclusivamente o conjunto de reações químicas
envolvidas a nível celular.
C. Os metabólitos primários participam de grande maioria das reações que ocorrem
no interior da célula.
D. Os metabólitos primários podem ser específicos de algumas espécies e participam de
uma grande variedade de processos
E. Os metabólitos primários são moléculas inorgânicas, que participam do equilíbrio iônico.

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