PIM III - Gestão da Qualidade UNIP

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Universidade Paulista – UNIP 
 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO CURSO 
SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA QUALIDADE 
 
 
JLA Brasil 
 PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM III 
 
Alunos: Alisson Bairral RA: 1972386 
Ana Caroline Paes RA: 1961375 
Bianca Rodrigues de Paula RA: 1967124 
Suzana Lourenço Okamoto RA: 1970733 
 Tânia dos Santos Batista RA: 1970712 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
São Paulo 
2019 
 
Universidade Paulista – UNIP 
 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO CURSO 
SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA QUALIDADE 
 
 
JLA Brasil 
 PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM III 
 
Alunos: Alisson Bairral RA: 1972386 
Ana Caroline Paes RA: 1961375 
Bianca Rodrigues de Paula RA: 1967124 
Suzana Lourenço Okamoto RA: 1970733 
 Tânia dos Santos Batista RA: 1970712 
 
 
 
 
 
 
 
1 
 
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM III, apresentado como um 
dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente, no Curso 
Superior de Tecnologia em Gestão da Qualidade. 
 
 
 
 
 
 
São Paulo 
2019 
RESUMO 
Este trabalho teve como objetivo: desenvolver o levantamento das 
características e das práticas organizacionais de uma empresa; analisar suas 
aplicações organizacionais e elaborar um projeto que resulte da pesquisa 
exploratória; desenvolver de maneira prática, os conhecimentos teóricos adquiridos 
no processo de ensino-aprendizagem; adquirir experiência em relação as 
dificuldades e vantagens existentes na implantação, na execução e na avaliação dos 
modelos administrativos mediante a integração multidisciplinar, fortalecendo a visão 
sistêmica; aplicar os fundamentos e conceitos das disciplinas de Fundamentos da 
Qualidade, Contabilidade e Estatística Aplicada, aprendidos no terceiro bimestre do 
curso de Gestão da Qualidade. Dessa forma, pudemos observar a teoria sendo 
colocada em prática e aprender como devemos aplica-la. A empresa que 
escolhemos para analisar no presente estudo foi a JLA Brasil que é um grupo 
multinacional que presta serviços de alta tecnologia em análises para os segmentos 
de alimentos, ambiental e AgroSciences. 
O Projeto Integrado Multidisciplinar III permitiu observar na prática vários 
aspectos do gerenciamento da qualidade, do controle das contas e dos cálculos 
aplicados a uma empresa consolidada no mercado há muitos anos. O conhecimento 
dos meios e métodos utilizados pela empresa permitiu a observação da importância 
2 
 
do estudo dos conceitos para, posteriormente, serem aplicados com excelência nos 
negócios. 
Palavras-chave​: Qualidade, Contabilidade, Estatística. 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. INTRODUÇÃO 
Esta pesquisa busca aplicar os conceitos aprendidos nas disciplinas 
Fundamentos da Qualidade, Contabilidade e Estatística Aplicada, do curso de 
Gestão da Qualidade, agregando aos estudos teóricos, conhecimentos práticos das 
matérias acima citadas no dia a dia de uma empresa, adquirindo experiências e uma 
visão mais ampla sobre as dificuldades e vantagens da implantação, execução e 
avaliação do sistema administrativo de uma empresa relacionadas as disciplinas da 
Pesquisa. 
Com relação aos objetivos específicos do trabalho, pode-se citar o 
desenvolvimento das características e das práticas organizacionais de uma 
empresa, a análise de suas aplicações organizacionais e a elaboração de um projeto 
que resulte em uma pesquisa exploratória. 
O trabalho está dividido por tópicos e subtópicos, de acordo com as 
disciplinas exigidas pelo orientador, e serão abordadas de forma prática, 
demonstrando os aspectos gerenciais da qualidade da empresa JLA Brasil. 
4 
 
Os fatores descritos no desenvolvimento do presente projeto são 
importantes para o entendimento do funcionamento da organização. Dessa forma, é 
possível aplicar os conceitos aprendidos durante as disciplinas do segundo bimestre 
do curso de Tecnologia em Gestão da Qualidade, no funcionamento diário de uma 
empresa presente há tantos anos no mercado de trabalho. 
As metodologias utilizadas para o desenvolvimento do Projeto Integrado 
Multidisciplinar foram através de pesquisas feitas em sites da empresa JLA Brasil ​e 
outros. 
 
 
 
 
 
 
 
2. DESENVOLVIMENTO 
2.1. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 
A JLA Brasil Laboratórios é um grupo multinacional que presta serviços 
de alta tecnologia em análises para os segmentos de alimentos, ambiental e 
AgroSciences. Atuando desde 1990, atualmente conta com vários laboratórios entre 
Estados Unidos, China, Argentina e Brasil, se consolidando a cada dia como uma 
empresa de referência, agilidade e precisão total nas análises em todos os 
mercados atendidos, além de ser o laboratório líder mundial em análises de 
amendoim. Tendo excelência como diferencial competitivo, modernos laboratórios e 
equipe de profissionais altamente qualificados, a empresa interage de forma 
constante com as mudanças e exigências do mercado, seja no investimento em 
novos equipamentos, ou seja, no treinamento e atualização constante de sua 
5 
 
equipe. No Brasil, mantendo seu alinhamento global com todas as premissas de 
qualidade total, as 7 unidades da JLA são pautadas sob os mais rígidos critérios de 
segurança e qualidade que são impostos pelos órgãos oficiais brasileiros, tais como: 
MAPA, INMETRO e ANVISA. A competência da entidade é comprovada através de 
acreditação do Sistema de Gestão na norma ABNT, NBR, ISO/IEC 17025, 
credenciamento dos ensaios no MAPA além das habilitações no FOSFA e REBLAS. 
Tudo isso aliado a uma equipe de especialistas que garantem um atendimento 
personalizado, permitindo maior flexibilidade e eficiência no atendimento de seus 
clientes. 
 
2.2. Principais produtos/serviços prestados 
A JLA realiza vários ensaios laboratoriais em vários setores, nos quais 
são: 
ALIMENTO: ​Excelência e precisão nos ensaios e serviços, seja para 
insumos e produtos alimentícios de origem vegetal ou animal. 
AMBIENTAL: ​Qualidade máxima nas análises e serviços de amostras 
ambientais. Desde amostras provenientes de poços, sistemas de abastecimento e 
processos internos até a emissão de efluentes. 
AGROSCIENSES: ​Inovações e tecnologia de ponta na prestação de 
serviço na área agroquímica. 
 
 
 
3. FUNDAMENTOS DA QUALIDADE 
De acordo com a NBR ISO 9000, o Sistema de Gestão da Qualidade 
objetiva a direção e o controle numa empresa no que diz respeito à qualidade. 
Quando se fala de qualidade é preciso planejar uma estrutura específica, com 
funções bem definidas. 
A empresa possui um rigoroso controle de qualidade, onde busca colocar 
as necessidades dos clientes sempre à frente. Para isso, a JLA utiliza os mais altos 
padrões de garantia de qualidade,incluindo documentação detalhada de métodos, 
6 
 
certificações de analistas e práticas de garantia de qualidade. A entidade participa 
de muitos estudos colaborativos todos os anos, através de organizações oficiais e 
clientes, incluindo AOCS e FAPAS. 
A JLA sempre busca oferecer aos clientes mais do que eles esperam, e 
seu compromisso é a melhoria contínua. A empresa tem uma visão que vai além do 
cotidiano, buscando sempre excelência. 
A empresa tem melhores fontes de informações para tomar decisões e 
ainda corre alguns riscos, mas tendo em sua equipe bons administradores de 
Recursos: Humanos, Ambientais, de tempo e financeiro; acabam sendo flexíveis as 
mudanças, valorizando as diferenças de cultura e de ponto de vista. 
Para os clientes terem máxima confiança nos trabalhos e recomendações 
da empresa, é utilizado um rigoroso controle estatístico de processo. Esses 
controles estão dentro dos limites estatísticos apropriados antes que qualquer 
resultado seja reportado ao cliente. 
A maior parte dos controles de qualidade são internos. Usam amostras 
oficiais ou aquelas definidas pelo departamento de controladoria da própria JLA. A 
entidade também participa de projetos colaborativos organizados por clientes ou 
agências governamentais, como a AOCS dos Estados Unidos, onde os resultados 
dessas colaborativas ficam disponíveis para visualização pelos clientes que as 
solicitam. 
A empresa trabalha com comparações Interlaboratoriais nacionais e 
internacionais, que permite alta confiança nos resultados e rastreamento dos 
serviços prestados. 
JLA Brasil segue como um dos seus controles, o GIRBIS®, que é uma 
filosofia operacional que orienta a empresa a pensar em: 
● O que eles fazem? 
● Como eles fazem? 
● Para quem eles fazem? 
● Por que eles fazem do jeito que fazem? 
O GIRBIS® também visa garantir a conformidade com as especificações. 
Ocasionalmente, devido a fatores fora do controle do cliente, o material não atende 
7 
 
às especificações. Com base na filosofia GIRBIS®, a JLA pode utilizar a tecnologia 
de processamento para ajudar a projetar um uso para o material. 
 
3.1. Certificações da empresa 
JLA Argentina 
● ISO 17025 do Organismo Argentino de ​Acreditacion para 
Gral. Laboratórios ​Cabrera e Alejandro Roca​, referentes às seguintes análises: 
o Potabilidade da Água: Análises Físico-Químicas e Bacteriológicas; 
o Afla toxinas por HPLC em amendoim; 
o Afla toxinas por HPLC no milho; 
o HPLC ​Zearalenon​ em milho; 
o Pesticidas organofosforados em cereais e óleos. 
Agências Nacionais: 
● SENASA [Agência Nacional Sanitária de Qualidade e Saneamento de 
Agro Alimentos; Serviço Nacional de Sanidade Agro alimentaria] (nº 00036 de 
acordo com a Resolução Ex-IASCAV nº 279/93) para emitir resultados de análises 
com validade oficial em: 
o Afla toxinas B1, B2, G1, G2 e ​Zearalenon​ em matrizes vegetais; 
o Análise microbiológica de alimentos vegetais; 
o Análise composicional de alimentos vegetais; 
o Análise bacteriana e físico-química da água; 
o Qualidade comercial em amendoim; 
o SENASA (nº 016) Controladores e Certificadores de Grãos para 
Exportação; 
o AACS (Associação Argentina de Ciência do Solo) registrada como 
membro; 
o Membro aderente do SAMLA (Sistema de Apoio Metodológico dos 
Laboratórios de Solo e Água); 
o INASE. [Instituto Nacional de Sementes] autorizado e registrado (Nº 
B14693) como Laboratório Oficial de Análise de Sementes. 
Agências Internacionais: 
8 
 
 
● Acreditação FOSFA (Federação das Associações de Óleos, Sementes 
e Gorduras Ltd.) como: 
o Analista membro na seção de amendoim selecionados; 
o Superintendente Membro. 
● Aprovado pela AOCS como “químico aprovado” na análise de afla 
toxinas; 
● Menção honrosa da AOCS pelo trabalho analítico em afla toxinas; 
● Aprovado pelo FAPAS (​Food Analysis Performance Assessment 
Scheme​). 
JLA Brasil 
● ISO 17025 do Organismo Brasileiro de Acreditação (número de 
acreditação do INMETRO: CRL 312) referente às seguintes análises: 
o HPLC afla toxina em amendoim, milho e vegetais em geral; 
o HPLC ​Ochratoxina​ em matrizes de café e vegetais; 
o Análise Físico-Química em matrizes vegetais; 
o Análise microbiológica em alimentos (matrizes vegetais e animais) e 
água. 
Agências Nacionais: 
● MAPA [Ministério da Agricultura do Brasil) para emitir resultados de 
análises com validade oficial em: 
o Afla toxinas B1, B2, G1, G2 em Amendoim (Autorização nº 52, 
24/3/2009); 
o Análise Físico-Química de Farinha, Óleos Vegetais, cevada e Pimentão 
(Autorização nº 92, 01/03/2010); 
o Autorização de amostragem de acordo com a classificação da 
Comunidade Europeia de grãos e amendoim no Brasil (Autorização nº 194, 
16/04/2008). 
Agências Internacionais e Nacionais: 
● Aprovado pela AOCS como "Químico Aprovado" na análise de Afla 
toxina; 
9 
 
 
 
● Aprovado pelo SENAI (Brasil) como Aprovado em Análise 
Físico-Química e em Análise Microbiológica. 
JLA China 
Na China, a JLA é dedicada às indústrias alimentícias e agrícolas 
chinesas, segurança e qualidade alimentar no campo de serviços de suporte técnico, 
desde testes a consultoria. 
● ISO 17025 do Serviço Nacional de Acreditação da China para 
Avaliação da Conformidade (CNAS) referente às seguintes análises (teste L2873): 
o Afla toxinas para HPLC em amendoim; 
o Umidade; 
o Valor de peróxido e ácido graxo livre; 
Agências Nacionais: 
O CNAS (Serviço Nacional de Acreditação da China para Avaliação da 
Conformidade) e o CNCA (Administração de Certificação e Acreditação da República 
Popular da China) emitem resultados de análises com validade oficial em: 
● Afla toxinas B1, B2, G1, G2 em amendoim; 
● Metais Pesados ​​em Alimentos; 
● Melamina em Laticínios; 
● Resíduos de pesticidas em vegetais e frutas; 
Agências Internacionais 
● Aprovado pela AOCS como "Químico Aprovado" na análise de afla 
toxinas desde 2002; 
● Menção honrosa da AOCS pelo trabalho analítico em afla toxinas; 
● Aprovado pelo FAPAS (​Food Analysis Performance Assessment 
Scheme​) na análise de resíduos de pesticidas e afla toxinas. 
JLA EUA 
Os laboratórios da JLA nos EUA receberam muitos prêmios anuais por 
exatidão e precisão em várias análises e por excelência no serviço: 
● Laboratórios aprovados pelo USDA (Departamento de Agricultura dos 
EUA) para análise de afla toxina em amendoim; 
10 
 
● Acreditação do FOSFA como analistas membros de amendoins 
selecionados; 
● Indústria de Serviços do Ano 2002, Câmara de Comércio, ​Albany e 
Região, GA; 
● AOCS (​American Oil Chemists Society​) - Múltiplos prêmios por 
excelência em análise de afla toxina em amendoim; 
● AOCS aprovou químicos para afla toxina e análises químicas em 
amendoim; 
● Estado da Carolina do Norte: Laboratório DHHS # 37785 para 
Departamento de Saneamento de Água Potável / Moluscos, Moluscos e Água; 
● Certificações dos principais fabricantes do mundo: 
o Microbiologia; 
o Resíduos de pesticida; 
o Teste de origem para qualidade e segurança em oleaginosas. 
A JLA utiliza um rigoroso programa de controle estatístico de processos 
para que seus clientes possam ter a máximaconfiança em seus resultados e 
recomendações. Os padrões internos de garantia de qualidade incluem: 
● Documentação detalhada de métodos, certificações de analistas e 
práticas de garantia de qualidade; 
● Participação em vários estudos colaborativos todos os anos através de 
organizações oficiais e clientes, incluindo AOCS nos EUA e FAPAS na Europa; 
● Análise diária das concentrações conhecidas da substância alvo 
(​analito ​) com a exigência de que o resultado esteja dentro dos limites de controle 
para o início de análises adicionais (amostras em branco, espiga e recuperação 
incluídas); 
● Auditorias internas regulares de todos os sites; 
● Auditorias anuais por organizações oficiais e clientes. 
4. CONTABILIDADE 
Atuando desde 1990, a JLA Brasil vem crescendo de forma significativa 
estando presente atualmente em vários países, entre eles, Estados Unidos, China, 
Argentina e Brasil, se consolidando, a cada dia, como uma empresa de referência, 
11 
 
agilidade e precisão total nas análises em todos os mercados atendidos, além de ser 
o laboratório líder mundial em análises de amendoim. Tendo excelência como 
diferencial competitivo, modernos laboratórios e equipe de profissionais altamente 
qualificados, a empresa interage de forma constante com as mudanças e exigências 
do mercado, seja no investimento em novos equipamentos, ou no treinamento e 
atualização constante de sua equipe. Tal fato poderá ser visto logo abaixo em seu 
Balanço Patrimonial. 
4.1. Balanço Patrimonial 
O Balanço Patrimonial e as Demonstrações de Resultados são relativas 
ao exercício encerrado em 31 de dezembro de 2018 em comparativo ao exercício 
encerrado em 31 de dezembro de 2017 e podemos ver que a empresa não possui 
endividamentos. 
Quadro 1: Balanço Patrimonial. 
Balanço Patrimonial encerrado em 31/12/2018 e 31/12/2017 (em reais) 
2018 2017 
ante 6.894.252 6.025.446 
nibilidades 3.122.471 2.137.838 
es e operações à Receber 3.252.471 3.212.973 
tamento a Fornecedores 104.343 205.974 
tamento a Terceiros 3.000 430.241 
éstimos a Receber 13.092 17.738 
stos a Recuperar - - 
ues 362.368 17.891 
12 
 
s Despesas a Apropriar 36.507 2.791 
Circulante 15.459.539 7.664.355 
zável a longo prazo - - 
timentos - - 
izado 15.459.540 7.664.355 
gível - - 
do Ativo 22.353.792 13.689.801 
vo Circulante 3.826.050 1.868.291 
cedores 1.647.226 536.951 
éstimo e Financiamentos 13.827 215.329 
ações Tributárias 101.104 136.538 
ações Trabalhistas 508.303 471.123 
s Obrigações 1.555.591 508.350 
Circulante 1.297.884 1.431.408 
éstimos e Financiamentos 1.297.884 1.431.408 
mônio Líquido 17.229.859 10.390.102 
al Social 295.000 295.000 
rvas de Lucro 8.295.986 5.621.759 
13 
 
tados dos Exercícios 8.638.873 4.473.343 
do Passivo 22.353.792 13.689.801 
 
4.1.1. Análise vertical do Balanço Patrimonial ativo e 
passivo 
A análise vertical baseia-se em valores percentuais das demonstrações 
financeiras. Calcula-se o percentual de cada conta em relação a um valor-base. 
(SANTOS, 2012) 
Na análise do balanço patrimonial, calcula-se o percentual de cada conta 
em relação ao total do ativo ou do passivo. (SANTOS, 2012) 
Quadro 2: ​Análise vertical do balanço patrimonial ativo. 
Ativo 2017 AV% 2018 AV% 
ante 
nibilidades 2.137.838 16,0 3.122.471 14,0 
es a Receber 3.212.973 23,5 3.252.471 14,5 
tamento a fornecedores 205.974 1,5 104.343 0,5 
tamento a terceiros 430.241 3,1 3.000 0,01 
éstimos a receber 17.738 0,1 13.092 0,06 
ues 17.891 0,1 362.368 2,0 
s despesas 2.791 0,02 36.507 0,2 
de Circulante 6.025.446 44,0 6.894.252 31,0 
Circulante 
izado 7.664.355 56,0 15.459.540 69,0 
14 
 
de Não Circulante 7.664.355 56,0 15.459.540 69,0 
do Ativo 13.689.801 100 22.353.792 100 
 
Quadro 3: ​Análise vertical do balanço patrimonial do passivo e patrimônio 
líquido. 
Passivo 2017 AV% 2018 AV% 
ante 
cedores 536.951 4,0 1.647.226 7,0 
éstimos e Financiamentos 215.329 2,0 13.827 0,1 
ações Tributárias 136.538 1,0 101.104 0,4 
ações Trabalhistas 471.123 3,0 508.303 2,3 
s Obrigações 508.350 4,0 1.555.591 7,0 
Circulante 1.868.291 14,0 3.826.050 17,0 
Circulante 
éstimos e Financiamentos 1.431.408 10,0 1.297.884 6,0 
Não Circulante 1.431.408 10,0 1.297.884 6,0 
mônio Líquido 
al Social 295.000 2,0 295.000 1,3 
rvas de Lucro 5.621.759 41,0 8.295.986 37,1 
tado do Exercício 4.473.343 33,0 8.638.873 39,0 
Patrimônio Líquido 10.390.102 76,0 17.229.859 77,0 
do Passivo 13.689.801 100 22.353.792 100 
 
15 
 
Na análise vertical do balanço patrimonial foi possível observar que a 
empresa, em 2017 e 2018, sua prioridade foi o Imobilizado, indicando um aumento 
na aplicação em itens que contribuem para a manutenção ou expansão das 
atividades operacionais da empresa. 
Também foi possível observar que a empresa investe mais no ativo não 
circulante do que do ativo circulante. 
 
4.1.2. Análise Horizontal do Balanço Patrimonial ativo e 
passivo 
A análise horizontal, ou análise de evolução, ou de tendência, consiste 
em fixar um período contábil em 100% e dividir os itens do balanço patrimonial dos 
demais períodos por esse período-base. (SANTOS, 2012) 
Quadro 4: ​Análise horizontal do balanço patrimonial ativo. 
Ativo 2017 AH% 2018 AH% 
ante 
nibilidades 2.137.838 100 3.122.471 149,0 
es a Receber 3.212.973 100 3.252.471 101,2 
tamento a fornecedores 205.974 100 104.343 51,0 
tamento a terceiros 430.241 100 3.000 1,0 
éstimos a receber 17.738 100 13.092 74,0 
ues 17.891 100 362.368 2.025,4 
s despesas 2.791 100 36.507 1.308,0 
de Circulante 6.025.446 100 6.894.252 114,4 
Circulante 
izado 7.664.355 100 15.459.540 202,0 
16 
 
de Não Circulante 7.664.355 100 15.459.540 202,0 
do Ativo 13.689.801 100 22.353.792 163,3 
 
Quadro 5 ​: Análise horizontal do balanço patrimonial passivo e patrimônio 
líquido. 
 
Passivo 2017 AH% 2018 AH% 
ante 
cedores 536.951 100 1.647.226 307,0 
éstimos e Financiamentos 215.329 100 13.827 6,4 
ações Tributárias 136.538 100 101.104 74,0 
ações Trabalhistas 471.123 100 508.303 108,0 
s Obrigações 508.350 100 1.555.591 306,0 
Circulante 1.868.291 100 3.826.050 205,0 
Circulante 
éstimos e Financiamentos 1.431.408 100 1.297.884 91,0 
Não Circulante 1.431.408 100 1.297.884 91,0 
mônio Líquido 
al Social 295.000 100 295.000 100 
rvas de Lucro 5.621.759 100 8.295.986 148,0 
tado do Exercício 4.473.343 100 8.638.873 193,1 
Patrimônio Líquido 10.390.102 100 17.229.859 166,0 
do Passivo 13.689.801 100 22.353.792 163,3 
17 
 
 
O total do ativo/passivo da empresa apresentou acréscimo de 63,3% em 
2018 em relação a 2017. Nesse grupo, o maior crescimento foi de Estoques, com 
aumento de 1.925,4% de 2017 para 2018; e o grupo que apresentou maior 
decréscimo foi o ativo circulante de Adiantamento a Terceiros com uma redução de 
99%. 
No passivo, o maior crescimento foi observado em Fornecedores, com 
307% em 2018, 107% a mais em relação a 2017. E o maior decréscimo desse 
grupo, foi o passivo circulante Empréstimos e Financiamentos, com uma redução de 
93,6%. 
 
4.2. Demonstração do Resultado do Exercício (DRE) 
4.2.1. Análise vertical da DRE 
Na análise vertical da DRE, é calculada a percentagemdo total das 
vendas (brutas ou líquidas) em relação ao que foi aplicado em cada item (SANTOS, 
2012). 
Quadro 6: ​Análise vertical da DRE 
 
Demonstração do Resultado do Exercício (Em Reais) 
Contas 2017 AV% 2018 AV% 
ita Operacional Líquida 17.390.303 100 23.151.409 100 
 dos Produtos/Serviços (5.032.052) (29,0) (5.088.497) (22,0) 
esas Operacionais 
esas Administrativas (5.964.070) (34,3) (6.959.397) (30,1) 
s Receitas/Despesas (23.995) (0,1) (171.635) (1,0) 
tas Financeiras 208.231 1,2 168.430 1,0 
esas Financeiras (63.105) (0,4) (69.081) (0,3) 
18 
 
Operacional 6.515.313 37,5 11.374.498 49,1 
são para IRPJ e CSLL (2.041.970) (12,0) (2.735.625) (12,0) 
do Exercício 4.473.343 26,0 8.638.872 37,3 
 
Observando a análise do DRE da empresa, é possível observar que o 
Lucro Operacional de 2017 foi 37,5%, enquanto de 2018 aumentou para 49,1%. 
Dessa forma, podemos concluir que a empresa teve mais lucro de um ano para o 
outro. 
4.2.2. Análise horizontal da DRE 
Apara a análise horizontal da DRE, o cálculo é o mesmo da análise 
horizontal do Balanço Patrimonial. 
Quadro 7: ​Análise horizontal da DRE 
Contas 2017 AH% 2018 AH% 
ita Operacional Líquida 17.390.303 100 23.151.409 133,1 
 dos Produtos/Serviços (5.032.052) 100 (5.088.497) 101,1 
esas Operacionais 
esas Administrativas (5.964.070) 100 (6.959.397) 117,0 
s Receitas/Despesas (23.995) 100 (171.635) 715,3 
tas Financeiras 208.231 100 168.430 81,0 
esas Financeiras (63.105) 100 (69.081) 109,5 
Operacional 6.515.313 100 11.374.498 175,0 
são para IRPJ e CSLL (2.041.970) 100 (2.735.625) 134,0 
do Exercício 4.473.343 100 8.638.872 193,1 
 
19 
 
A Receita Operacional Líquida apresentou crescimento de 33,1% de 2017 
para 2018, enquanto o Lucro Operacional mostrou um aumento de 75% de um ano 
para o outro. O Lucro do Exercício apresentou o crescimento de 93,1%. 
Apenas a conta de Receitas Financeiras houve decréscimo de 19%. 
5. Estatística Aplicada 
A Estatística é largamente aplicável em praticamente todas as áreas das 
mais diversas atividades econômicas/ empresariais e utilizada na obtenção de 
conclusões válidas e na tomada de decisões razoáveis baseadas em análise e 
interpretação de dados (GONÇALVES, 2012). Segundo Vieira (2013), a estatística é 
a ciência que fornece os princípios e a metodologia para coleta, organização, 
apresentação, resumo, análise e interpretação de dados. Dessa forma, é possível 
aumentar o lucro das empresas, a qualidade dos processos ou produtos, minimizar 
custos, tomar decisões políticas ou econômicas, entre outras funções (SANTOS et 
al., 2016). Os métodos estatísticos influenciam direta ou indiretamente cada uma das 
principais áreas de uma empresa (SANTOS et al., 2016). 
No setor de produção, a JLA Brasil conta com uma equipe especializada 
e com alta tecnologia em seus laboratórios para realizar suas análises nos segmento 
alimentício com excelência e precisão nos ensaios e serviços, seja para insumos ou 
produtos alimentícios de origem vegetal ou animal; no segmento Ambiental possui 
qualidade máxima nas análises e serviços de amostras ambientais, desde amostras 
provenientes de poços, sistemas de abastecimento e processos internos até a 
emissão de efluentes; e por último no segmento AgroSciences trabalha com 
inovações e tecnologia de ponta na prestação de serviço na área agroquímica. O 
método de amostragem é aplicado conforme a massa do lote, o tipo de produto, o 
tipo de embalagem, entre outros fatores, obedecendo às exigências do contrato e as 
normas e regulamentos do país de destino. A JLA Brasil é responsável pela coleta, 
transporte, integridade e confidencialidade das amostras. 
Além do credenciamento no Ministério de Agricultura, Pecuária e 
Abastecimento (Registro no CGC/MAPA nº SP0194001) e da acreditação na norma 
ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005 para amostragem, a JLA realiza a supervisão de 
embarque dos lotes, através de um rígido controle de qualidade nas vistorias de 
20 
 
contêineres e acompanhamento das estufagens. A JLA Brasil é membro analista do 
FOSFA International para amostragem e supervisão de embarque de óleos e 
gorduras vegetais. Para o desenvolvimento dos cálculos Estatísticos realizados em 
amostras laboratoriais, não foi possível obter os dados necessários junto a empresa, 
portanto, como exemplo para a Análise Estatística, foi usado o Laboratório de 
Gestão da Qualidade – Análise Estatística. 
 Supondo que alguns clientes estejam reclamando que o comprimento das 
pilhas não estão em conformidade com as especificações técnicas, causando o não 
funcionamento dos aparelhos onde são utilizadas ou, em alguns casos, não cabendo 
no compartimento onde devem ficar, foram realizadas medições para aprovar ou não 
a produção de pilhas de um dia de produção. 
As tolerâncias de medida são estabelecidas com base nas características 
desejadas para o produto e fazem parte das especificações do produto. O tamanho 
das pilhas é de 50mm (5cm) de comprimento e admite-se uma tolerância de +ou- 
0,75mm de variação. Ao realizar as medições do comprimento de 50 pilhas, foram 
constatadas um total de 5 pilhas com 51mm, 10 pilhas com 50,75mm, 10 pilhas com 
50,25mm, 10 pilhas com 49,25mm, 5 pilhas com 49,75mm e 10 pilhas com 48mm. 
Tabela de distribuição de frequência: 
 
 Fórmula utilizada para o cálculo da média aritmética ponderada: 
21 
 
 
 
Para o cálculo da variância, utilizamos o desvio de cada elemento de um conjunto de 
dados em relação à média aritmética 
 
Fórmula utilizada para o cálculo da Variância: 
 
 
Fórmula utilizada para o cálculo do Desvio Padrão: 
 
 Obtém-se o desvio padrão extraindo-se a raiz quadrada da variância. 
22 
 
Com os cálculos foi possível obter as seguintes informações: média de comprimento 
das 50 pilhas analisadas foi de 49,725mm, com uma variância de 0,1255²mm e um 
desvio padrão de 0,3542mm. O coeficiente de variação dos dados em relação à 
média apresentada foi de 0,71%, portanto, a amostra analisada se mostrou 
aprovada por estar dentro do limite tolerado de +ou- 0,75mm. 
 
 
 
6. CONCLUSÃO 
A pesquisa apresentada permitiu de forma prática e objetiva, demonstrar 
os conceitos aprendidos nas disciplinas Fundamentos da Qualidade, Contabilidade e 
Estatística Aplicada dentro da empresa JLA Brasil, com atuação na área de Análises 
laboratoriais para os segmentos de alimentos, ambiental e AgroSciences. Através 
dessa pesquisa, foi possível conhecer os diversos aspectos de gerenciamento da 
qualidade, suas certificações e conceitos. Foi possível observar que a empresa 
estudada não apresentou endividamento, além de ter aumentado os investimentos 
em Imobilizados. Também foi possível colocar em prática os conhecimentos teóricos 
para análise de amostras através do Laboratório de Gestão da Qualidade – Análise 
Estatística, do curso de Gestão da Qualidade, primeiro bimestre do segundo 
semestre. Por fim, este trabalho permitiu observar o que antes era apenas conceito, 
sendo aplicado deforma eficiente nos negócios de uma empresa. 
 
 
 
 
 
 
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7. REFERÊNCIAS 
● FARIA, C. ​Princípios da Gestão da Qualidade. ​Disponível em: 
< ​https://www.infoescola.com/administracao_/principios-da-gestao-da 
qualidade/ ​>. Acesso em: 30 de setembro de 2019. 
● GONÇALVEZ, G. ​Estatística no mundo empresarial. Disponível em: 
< ​https://administradores.com.br/artigos/estatistica-no-mundo-empresarial ​>. 
Acesso em: 02 de outubro de 2019. 
● QUINHONEIRO, R.L. ​Diário Oficial da União. ​Seção 3. Disponível em:< 
http://pesquisa.in.gov.br/imprensa/servlet/INPDFViewer?jornal=530&pagina=3
16&data=31/05/2019&captchafield=firstAccess​>. Acesso em: 28 de setembro 
de 2019. 
● SANTOS, B.M. ​et al​. ​A importância e o uso da estatística na área 
empresarial: uma pesquisa de campo com empresas do município de 
Elói Mendes – MG​. Simpósio de Excelência em Gestão e Tecnologia, 2016. 
● SANTOS, E.M. ​Contabilidade​. São Paulo: Editora Sol, 2012. 
● SEBRAE. ​Fundamentos da Gestão da Qualidade. ​Disponível em: 
< ​http://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/fundamentos-da-gestao-
da-qualidade,5 27e438af1c92410VgnVCM100000b272010aRCRD​>. Acesso 
em: 28 de setembro de 2019. 
https://jlabrasil.com.br 
 
 
 
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