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Licenciatura em Química Físico Química Experimental Relatório 2: Propriedades intensivas e extensivas Densidade - Objetivo Geral: Abordar o conceito geral de densidade. Determinar a densidade de líquidos por meio de um método tradicional. Conhecer métodos alternativos para a determinação de densidade e sugestão de trabalhos com o tema. - Resultados: A densidade pode ser determinada pela relação entre massa e volume do objeto de estudo. Sendo assim, utilizando um picnômetro (vidraria com volume conhecido) foi possível determinar a densidade de líquidos e sólidos, através da variação de massa da vidraria vazia e cheia de amostra. Para confiabilidade dos dados obtidos, primeiramente se calibrou o picnômetro, obtendo-se o seguinte resultado para o volume real da vidraria: Grandeza Representação Medidas Média Massa do picnômetro vazio mpv 17,6101 g - Massa do picnômetro com água mpa 32,5529 g 32,6228 g 32,5879 g Massa da água mH2O= mpa - mpv 14,9428 g 15,0127 g 14,9778 g Temperatura da água T 19ºC - Densidade da água dH2O 0,9984 g/mL - Volume do picnômetro V= mH2O / dH2O 15,0017 mL - Com o picnômetro calibrado, se determinou a densidade do álcool comercial (etanol), do cobre e do vidro a partir de pérolas de vidro. Os dados obtidos estão descritos nas tabelas abaixo: Densidade do álcool comercial Grandeza Representação Medidas Média Massa do picnômetro vazio mpv 17,6101 g - Massa do picnômetro com etanol mpa 31,4368 g 31,4055 g 31,4212 g Massa do etanol mH2O= mpa - mpv 13,8267 g 13,7954 g 13,8110 g Temperatura do etanol T 19ºC - Volume calibrado do picnômetro V 15,0017 mL - Densidade do etanol Detanol 0,9206 g/mL - Densidade do cobre Grandeza Representação Medidas média Massa do picnômetro vazio mpv 17,8476 g 17,8650 g 17,8563 g Massa do picnômetro + cobre mps 24,9256 g 27,7583 g 26,3419 g Massa do picnômetro +água + cobre mpas 38,9905 g 41,2363 g 40,1134 g Massa do cobre ms=(mps)-(mpv) 7,0780 g 9,8933 g 8,4867 g Massa da água ma=(mpas)-(mps) 14,0649g 13,4780 g 13,7715 g Temperatura da água + amostra T 19ºC Volume da água Va=ma/dH2O 14,0874 mL 13,4995 mL 13,7935 mL Volume calibrado do picnômetro Vp 15,0017 mL Volume do cobre Vs=(Vp)-(Va) 0,9143 mL 1,5022 mL 1,2083 mL Densidade do cobre ds=ms/Vs 7,7414 g/mL 6,5859 g/mL 7,1637 g/mL Densidade das pérolas de vidro Grandeza Representação Medidas média Massa do picnômetro vazio mpv 17,7835 g 17,9173 g 17,8504 g Massa do picnômetro + vidro mps 20,9343 g 27,3553 g 24,1448 g Massa do picnômetro +água + vidro mpas 34,4466 g 38,0801 g 36,2634 g Massa do vidro ms=(mps)-(mpv) 3,1508 g 9,4380 g 6,2944g Massa da água ma=(mpas)-(mps) 13,5123 g 10,7248 g 12,1186 g Temperatura da água + vidro T 19ºC - Volume da água Va=ma/dH2O 13,5339 g 10,7419 g 12,1379 g Volume calibrado do picnômetro Vp 15,0017 mL Volume do vidro Vs=(Vp)-(Va) 1,4678 g 4,2598 g 2,8638 g Densidade do vidro ds=ms/Vs 2,1466 g/mL 2,2150 g/mL 2,1483 g/mL O densímetro é um equipamento, de fácil utilização, que permite determinar a densidade de líquidos através do princípio do empuxo, força que provoca a flutuação dos corpos nos líquidos. Desta forma, utilizando o método verificou-se a densidade do leite integral e obteve-se: Densidade do leite integral Temperatura 21ºC Densidade obtida 1,0250 g/mL Densidade corrigida 1,0262 g/mL A concentração alcoólica de um líquido pode ser determinada através da medição da sua densidade utilizando um alcoômetro, e pode ser representado como ºGL ou %v/v. Após efetuar a leitura da densidade do álcool comercial, foi obtido como resultado 53º GL à 21ºC. O valor encontrado aproximou-se do valor teórico previsto na embalagem do produto. Para comparar os dados obtidos com a densidade teórica das amostras, foi projetada a seguinte tabela: Amostra Densidade Teórica (g/mL) Densidade determinada (g/mL) Álcool 0,79 0,9206 Cobre 8,90 7,1637 Vidro 2,60 2,1483 Leite 1,028 – 1,033 1,0262 - Conclusão Os valores de densidades encontradas durante os procedimentos foram aproximados dos teóricos encontradas na metodologia. Somente a densidade do álcool ficou acima consideravelmente do esperado, sendo explicado pela concentração alcoólica do mesmo ser baixa. Visto que os procedimentos efetuados tinham por objetivo o conhecimento das técnicas, foi possível entender os métodos tradicionais para determinação da densidade assim como, os alternativos.
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