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Prof.: Evair Borges Planejamento e Controle de Produção Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção Para produzir e produzir bem é necessário planejar, organizar, dirigir, controlar e monitorar. Planejamento e Controle de Produção Para atender requisitos de eficiência e de eficácia, a produção precisa se estabelecer em um sistema de planejamento confiável. É preciso que se tenha confiança nas informações, de nada adianta ter vastas informações se estas não dizem nada. Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção Para que haja confiança nas informações, é preciso que a comunicação flua sobre todos os aspectos, todos os interessados, hoje não se programa uma produção só, deve haver uma interação sobre toda a cadeia de produção. Há muita atividade a ser planejada, organizada, e coordenada para que a produção ocorra da melhor maneira possível. A complexidade do sistema produtivo exige necessariamente um esquema adequado de planejamento e controle. Planejamento e Controle de Produção Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção As empresa, organizações não produzem ao acaso, nem funcionam de maneira improvisada . Para atingirem seus objetivos e aplicar adequadamente sues recursos as empresas precisam planejar suas atividades com antecedência e controlar corretamente sua produção. Para isto existe o planejamento e controle da produção (PCP). O PCP visa a aumentar a eficiência e eficácia por meio da gestão da produção (GP). Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção Geralmente o PCP fica instalado em que área ou dpto? Produção Expedição Faturamento Almoxarifado Armazém Logística Suplly Chain Conceitos de PCP: O Planejamento é uma função administrativa que determina antecipadamente quais são os objetivos que devem ser obtidos e o que deve ser feito para atingi-los da melhor maneira possível. O Planejamento fixa rumos focaliza o futuro e esta voltado para a continuidade e a sustentabilidade da organização. P la n eja m en to e C on trole d e P rod u çã o Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção Planejamento: P la n eja m en to e C on trole d e P rod u çã o Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção E quanto ao controle? Por outro lado o Controle é a função administrativa que consiste em medir e corrigir o desempenho para assegurar que os planos sejam executados da melhor maneira possível. A tarefa do controle é se tudo esta sendo realizado, de acordo com o que foi planejado identificando os desvios afim de corrigi-los e evitar sua repetição. P la n eja m en to e C on trole d e P rod u çã o Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção Juntos o planejamento e controle são partes do processo administrativo. Gestão Ambiental P la n eja m en to e C on trole d e P rod u çã o Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção O PCP trata da organização, planejamento, programação e controle da produção em sistemas produtivos que incluem pessoas, máquinas, equipamentos, materiais e instalações. Trata da gestão dos sistemas de produção. A questão chave é a necessidade de recolher e utilizar informações relevantes para a tomada inteligente de decisões. Gerir = tomar de decisões. A tomada de decisões em um sistema PCP ocorre em três níveis de abrangência: Planejamento e Controle de Produção Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção Nível Estratégico: Decisões da alta gerência que abrangem toda a organização, referentes a horizontes de planejamento de longo prazo, com altos graus de incerteza. Ex: definição da linhas de produtos, mercados de atuação, localização da unidade fabril, seleção de opções tecnológicas e projeto dos processos de manufatura, etc. Planejamento e Controle de Produção Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção Planejamento e Controle de Produção Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção Nível Operacional: Decisões da gerência operacional, que abrangem operações produtivas, referentes a horizontes de planejamento de curto prazo, com baixo grau de incerteza. Ex: supervisão de funcionários e de atividades, controle de metas e resultados, etc. Planejamento e Controle de Produção Faculdade Pitágoras – Poços de Caldas Engenharia da Produção
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