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A acalasia é um distúrbio esofágico neurogênico, de etiologia desconhecida, que afeta o mecanismo de funcionamento da cárdia (esfíncter esofágico inferior), resultando em dificuldade de passagem de alimento do esôfago para o estômago, podendo evoluir para dilatação esofágica. Quando o alimento entra na boa, ele irá passar pela mastigação, um processo mecânico de degradação alimentar, e também será banhado por saliva, que possui a enzima amilase que já irá começar a degradar o amido presente, também ajudará na formação do bolo alimentar e lubrificará o esôfago. Chegando ao estomago sofrerá a ação mecânica da motilidade e química do ácido clorídrico e outras enzimas, como a pepsina. Chegando aos intestinos sofrerá ação das enzimas pancreáticas e perderá liquido, no interno grosso, formando as fezes. Os movimentos peristálticos ocorrem como consequência da contração dos músculos lisos que constituem os órgãos do tubo digestório. Esses movimentos, chamados normalmente apenas de peristaltismo, são essenciais para o processo digestivo, uma vez que garantem a movimentação dos alimentos ao longo do sistema digestório. Os movimentos peristálticos são movimentos involuntários rítmicos que ocorrem graças a comandos do nosso sistema nervoso, mais precisamente o sistema nervoso autônomo. Essa porção do sistema nervoso é responsável por comandar as ações internas do nosso corpo, tais como o ritmo cardíaco e a secreção de algumas glândulas, além, é claro, do controle da musculatura lisa. Referencias : www.brasilescola.com.br www.portaldaeducacao.com.br
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